今天来给大家分享一下关于菜干煲汤大全的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
用干菜煮什么汤比较好？
猪骨汤配干菜比较好，如下:
材料:猪骨1000克，干菜60克，蜜枣2个。
辅料:陈皮适量，盐适量，水适量。
步骤:
1.蔬菜干洗后，浸泡一小时，捞起。
2.将干菜和蜜枣放入砂锅中。
3.锅里的水烧开后，放入猪骨煮。
4.用流动的水冲洗。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煮出来的汤更好喝。
5.把猪骨放进砂锅里。盖上盖子炖一个半小时。
6.用盐调味。
7、可以填充。
干菜汤怎么做？
菜干汤方法一：材料:250克干菜，猪肺，250克
方法
1。提前泡好干菜，洗干净，沥干水
2。猪肺买回来后冲洗干净，然后切成合适的大小
3。将切好的猪肺放入锅中，烧开，再烧开。这次应该不会有气泡。再用清水洗净沥干备用
5。猪肉切段洗净，然后用热水沥干血水
6。蜜枣和无花果洗净，黄豆提前泡20分钟
7。将除盐以外的所有加工好的食材加入锅中
。吃之前用盐调味。小火煮半小时
我们经常咳嗽或者容易肺热的朋友非常适合吃这种猪肺蔬菜汤，可以很好的缓解我们咳嗽和气道炎症的症状，痰多的朋友也可以多喝。
方法二：
主料：猪肺500克、菜干200克、北杏、桂圆肉、扁豆少许
配料：盐
做法
1、先将猪肺切件，再拿粗盐“拉”一下它，十分钟之后用清水洗净，用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了)
2、菜干也是用沸水灼一下
3、加入北杏、桂圆肉、扁豆少许
4、用大火煲半小时后，改用文火煲一个小时
我们都知道猪肺是有很好的清热润肺的功效的，熬汤是会使这种功效更加充分的发挥的，而且我们在搭配一些其他的食材是可以更好的滋补身体的，帮助我们来增强体质。
