莽山绿茶是湖南郴州的名茶。山茶历史悠久，地理环境和自然条件优越，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树的生长。莽山出产的绿茶，色泽翠绿，耐冲泡，清香扑鼻。长期饮用还有提神醒脑、防癌抗癌的功效。
2郴州特产2:临武鸭
聆烨是湖南郴州的特产之一。它在郴州已经繁衍了几千年。曾是古代宫廷的贡品，2007年被列为中国国家地理的标志性产品。郴州临武优越的地理环境、温和的气候、四季分明、丰富的水资源为临武鸭的生长提供了有利条件。养殖的临武鸭个头大、肉质嫩、味道鲜美。3郴州特产3:玲珑茶
玲珑茶是湖南郴州历史悠久的名茶。据记载，它起源于明末清初，至今已有300多年的历史。郴州东部地理环境优越，气候宜人，四季分明，冬暖夏凉，境内负氧离子含量高。这里种植的精美茶叶色泽翠绿，汤色清澈，香气持久，滋味醇厚，可以饮用。
4郴州特产4:嘉禾醒酒
倒缸酒是湖南郴州的传统名酒。嘉禾酿酒历史悠久。根据考古学家的发现，嘉禾酿酒可以追溯到东周和汉代。嘉禾道坛酒是以优质糯米为主要原料，再经传统酿造工艺酿造而成。酿造的倒坛酒色泽棕黄，香气浓郁，口感醇厚，营养丰富。
5郴州特产5:安仁豪峰茶
安豪峰茶是湖南郴州的名茶。豪峰茶历史悠久，但起源不详。只有相关记载表明神龙尝百草时中毒，即被浩丰茶溶解。郴州安仁，常年云雾环绕，地理环境十分优越，非常适合浩丰茶的生长。生长出来的豪峰茶品质优良，香气馥郁，回味无穷。
6郴州特产6:汝城白毛尖
白茹毛尖茶是湖南郴州历史悠久的名茶。明清时期被列为贡品。湖南郴州汝城，海拔高，昼夜温差大，常年云雾缭绕。培育出的白毛尖品质优良，纯净芳香，富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神、降级、抗癌的功效。
7郴州特产7:杜琪峰鱼粉
七都鱼粉是湖南郴州的传统小吃，历史悠久。传说起源于三国时期。以鲢鱼、豆瓣酱、茶油为主要原料，最后做出来的鱼粉好吃又辣。已经成为湖南郴州人最喜欢的特色美食，郴州人早餐最喜欢的食物就是鱼粉。
8郴州特产8:清江柑橘
清江柑橘是湖南郴州的特色水果。湖南郴州清江的柑橘，平均气候温和，降水丰富。种植的清江柑橘色泽鲜艳，酸甜可口。被指定为绿色食品，并获得2008年北京全国农博会银奖。
9郴州特产九:瑶山红
姚宏是湖南郴州莽山的名茶。邙山以前没有红茶。这是一位名叫谭的女子根据自己的制茶经验和姚的长寿秘诀制作的红茶。姚红汤色泽红润，饮后回味悠长。具有美容养颜、解渴等功效，其产品早已销往世界各地。
10郴州特产10:白露酒
白露酒是湖南郴州历史悠久的传统名酒。据说起源于秦朝，兴盛于唐宋。在古代被列为贡酒。郴州人往往白露一到就开始酿造白露酒，选用优质糯米为主要原料。最后，生产出来的白露酒色泽翠绿，香气四溢。
郴州西高铁站卖的特产很多，主要是郴州各县市的特产，比如资兴市的东江鱼、狗脑贡茶、临武县的临武鸭、汝城县的板鸭、糍粑、桂阳县的坛肉、西丰鱼粉。水果上市时，有资兴蜜桔、汝城的耐力、永兴的唐冰橙、临武的杨梅、桂东的黄桃等。
贵宝山-黄沙坪是有色金属开发利用的重点地区。铅和锌主要与金、银、铜、钨、铁和锰共生。
朱元有色金属开发利用的重点领域主要是钨、锡、钼、铋、铅、锌和银。
华凌-尖峰岭有色金属和稀有金属开发利用要点。用锡、铌等。
永兴-资兴煤炭开发利用重点区域
嘉禾煤炭开发利用重点利用区
八角塘泥灰岩开发利用的重点区域
芦塘石墨开发利用重点区域。
1.黄赞坝，桂东人过年必备。
2.玲珑茶，生于高山，长于云雾之中，由桂东八面山茶树嫩芽精制而成。
3.桃花耳，又名黄木耳或大黄木耳，因其黄亮色，菌体较大。
4.花豆、桂东种植历史悠久，又名相思豆、花纹豆，被誉为豆中之王。是国内不可多得的优质豆。
1.汝城朝天椒
据知，汝城朝天椒已成为“御厨”、“康师傅”、“老干妈”的调味品，征服了广东、江苏、浙江很多不爱吃辣的人的味蕾。
2.汝城温塔肉食
将炸好的五花肉定型，放入蒸锅，放在咸菜上，蒸50分钟。特点:色泽鲜艳，外形美观，肥而不腻。
3、汝城大河米家
大河米糠，因用阔叶大河大米制成而得名。它是汝城热水和吉隆地区的传统佳品，历史悠久。
4.汝城白银针
银针茶由嫩茶芽叶精制而成，峰、苗优美，毛色白，绿油润，色泽鲜艳。
5.禹城玉兰片
玉兰片色泽蜡黄透明，形似玉兰花瓣，故名“玉兰片”。
6.汝城白毛尖
白茹毛尖茶是湖南郴州市汝城县的特产。
7.汝城苦丁茶
苦丁茶是湖南省郴州市汝城县的特产。苦丁茶性凉，先苦后甜，风味独特。
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