1.腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗。霸州的传统食材有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆以及各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆)。
2.腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。腊月初八是佛祖释迦牟尼成佛的日子。为了不忘记成佛前的苦难，也为了纪念佛祖开悟，在腊月初八成佛，古印度人吃粥作为纪念。自从佛教传入中国后，所有的寺院都为弟子和善男信女做了香谷果粥。到了宋代，人们逐渐形成了腊八煮粥、喝粥的习俗，一直延续至今。
1.腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗。霸州的传统食材有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆以及各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆)。
2.腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。腊月初八是佛祖释迦牟尼成佛的日子。为了不忘记成佛前的苦难，也为了纪念佛祖开悟，在腊月初八成佛，古印度人吃粥作为纪念。自从佛教传入中国后，所有的寺院都为弟子和善男信女做了香谷果粥。到了宋代，腊八节煮粥喝粥的民俗逐渐形成并延续至今。
3.南宋吴《孟良录》载:“本月八日，庙号腊八。大庙等寺庙有五味粥，称为腊八粥。”据清代《房县志》卷十一所载风俗:“腊八，以米、麦豆及各种蔬果为粥，称腊八粥。果树不壮时，他用斧子把粥放在洞里，问:‘不结果子，树枝就断了。’叫做“喂树”。"
它是由许多配料制成的粥，也叫七宝五味粥。其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆以及各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。).).到了宋代，腊八节煮粥喝粥的习俗逐渐成型，一直延续至今。霸州也成为人们日常享用的传统美食。
孩子，不要贪心。腊八是年！
当各种五谷杂粮、豆类、干果融化成一锅温热的腊八粥时，2008年的脚步已经临近。
腊八粥是一种由多种食材熬制而成的粥。有各种成分，但没有规律可循。民间流行在腊八节喝一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年蒸蒸日上。霸州也是很好的保健品，特别适合在天冷的时候保养脾胃。
构成列表:
核桃、红枣、红豆、血糯米、糯米、糙米、燕麦仁、莲子、薏米、桂圆、花生、枸杞、冰糖制作步骤:
1.谷类、豆类洗净，浸泡1小时左右备用；
2.粥锅注满水，放入所有材料烧开，然后转中火焖60分钟；
3.加入冰糖调味即可食用。
注意事项:
配料可以根据个人喜好添加。
或者糖尿病减肥的朋友可以选择不加冰糖，咸的一样好吃~
材料:糯米50g，黄米20g，黑米20g，麦仁20g，红豆20g，绿豆20g，花生20g，薏米20g，莲子20g，桂圆10个，冰糖20g，红枣6枚。
制作方法:
1.将黑米、糯米、麦仁用清水洗净，浸泡。
2.将花生、莲子、红枣、绿豆、红豆、薏米分别浸泡20分钟。
3.桂圆去皮洗净备用。
4.将泡好的花生、莲子、红枣倒入电饭锅内胆。
5.多加点豆子。
6.加入所有的米饭。
7.加入桂圆。
8.加冰糖。
9.加入所需量的沸水。
10.盖上营养米煮粥。
11.滴完尖，就可以开盖搅拌均匀吃了。
腊八粥的营养作用:腊八粥作为腊八的习惯饮食，有其典故，但也有其现实意义。每次都是一年中气温最低的日子，人的体质就变弱了。而简单的巴拉粥，却有和胃健脾、养心清肺、补肾益肝、明目安神、润肠通便的作用。同时含有丰富的营养增强人体免疫力，提高抗寒指数。
和一般做粥的方法差不多，因为超市里的八宝饭已经有配料了。煮腊八粥的时候可以加入腊肉，香肠，蔬菜之类的。买了八米回家后，用清水泡一段时间，放在锅里，加点清水，加点肉，然后用武火煮，再用文火煮一段时间。腊八粥是腊八节用各种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥。吃腊八粥庆祝丰收一直流传至今。腊月初八，中国汉族有吃腊八粥的习俗(有的地方是腊八饭)。《燕京编年史·腊八粥》:“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角、红豇豆、去皮枣泥等煮成。，以及外染的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、索索葡萄。”。
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