今天给大家分享一些关于芹菜的做法(芹菜的做法和家常菜)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、芹菜做法
常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压和动脉硬化非常有益，有辅助治疗作用。以下是我的芹菜做法，请参考！
把芹菜炒干
食品
豆腐干150克，芹菜75克，胡萝卜10克，盐6克，味精5克，花椒油10克，十三香5克。
工作方法
1.芹菜去皮，用刀切成细条，胡萝卜切条。
2.食材准备好后，可以在锅里点上火，然后倒入一些水烧开，再倒入芹菜杆和胡萝卜条，放凉。
3.用刀把豆腐干切成条状，和芹菜、胡萝卜条一起放入盆中。
4.加入精盐、味精、花椒油和十三香，拌匀装盘。
芹菜炒蘑菇
食品
香菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡萝卜半根，葵花油适量，盐适量。
工作方法
1.蘑菇切片，但是我喜欢蘑菇的感觉，把它们切成片。
2.芹菜去叶，洗净，根部切段。
3、黑木耳要提前浇水。
4.将胡萝卜切成薄片。
5.锅加热，加入适量的油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜必须上油，人体才能充分吸收胡萝卜素；另一方面，胡萝卜煮熟后容易腐烂。
6.接下来，你可以同时将三个样品一起翻炒。
7.当所有的菜都炒的差不多的时候，加点盐。你不需要糖，因为胡萝卜已经很甜了。
8.不需要加水。如果感觉太干，可以适量加一点水。煮开后就可以装盘了。
芹菜炒虾仁
食品
芹菜100克，虾50克，花生油15毫升，姜2克，葱5克，蒜5克，盐1克。
工作方法
1.芹菜洗净，用菜刀拍平。
2.虾去虾线，芹菜切段，大葱切小块，姜切丝，蒜拍平切小块待用。
3.热锅放油，放入葱、姜、蒜、虾炒香。
4.翻炒至虾仁变色。
5.将芹菜炒至碎末。出锅时加入少许盐搅拌均匀。
芹菜炒牛肉
食品
牛肉、芹菜、辣椒、大蒜、生姜、酱油、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、香油。
工作方法
1.将牛肉切片，用肉锤敲打松散的牛肉。
2.先放烟和小苏打混合，再放料酒和生粉。
3.有时间的话，拌肉的时候加点油，腌制1-2个小时，让油渗透到肉里面。
4.芹菜不容易入味，所以提前加盐，可以减少炒的时间。
5.锅里放食用油。加热至七成热，加入牛肉。
6.看到牛肉都变色了，马上铲锅。
7.锅里留点油，炒一下食材。
8.加入青红辣椒翻炒两次(不要太久)。
9.加入芹菜。
10.中火加热油，撒上牛肉片(主料)，颜色变了马上出锅。将青椒炒至九分熟，倒入牛肉片，炒至入味，几秒钟后出锅。出锅前先往锅里倒香油。
芹菜炒腐竹
食品
芹菜200克、腐竹50克、红辣椒半个、盐、油、蘑菇精。
工作方法
1.将腐竹用冷水浸泡，沥干；将红辣椒切成圈状。
2.芹菜挑老叶，撕去老筋，洗净沥干。
3.烧热油锅，翻炒芹菜至变色。
4.加入腐竹翻炒2分钟。
5、加入红椒圈，翻炒几下，放盐，放适量香菇，翻炒均匀。
6.桌上摆着一道很清淡的炒菜。
芹菜炒木耳
食品
芹菜，木耳，油，盐。
工作方法
1.芹菜洗净，摘叶，撕成3-4厘米左右的条状备用。
2.将黑木耳用冷水浸泡，去根，撕成小块。
3.热锅放油，先炒芹菜，再放木耳。翻炒几次后，放一点水，翻炒至熟。
4.出锅前，根据个人口味在盘子里放盐。
芹菜肉丝
食品
芹菜400克，猪肉末100克，青蒜1根，姜、蒜、红辣椒、酱油、料酒、糖、鸡精、生粉少许。
工作方法
1.肉末先用水。鸡精。料酒。淡酱油。将生粉搅拌均匀，腌制15分钟。
2.芹菜。青蒜洗净，沥干水分，切成小块。
3.锅里放三成油，放入腌制好的肉末，炒香。加姜。大蒜。炒红辣椒使其变香。加入芹菜。大火翻炒大蒜1分钟，加入少许糖，鸡精，酱油调味。
二。如何让芹菜好吃
三、芹菜的20种常见做法。芹菜既营养又美味
四。芹菜有哪些做法
以上是芹菜练习大全(芹菜练习大全家常菜)问题及相关问题的答案。希望芹菜练大全(芹菜练大全家常菜)的问题对你有用！
