传统的韩国食物是什么？
韩国人的主要食物是大米和小米。辅以鱼、蛋、乳制品、海鲜制品，基本是素食，与吃肉的人群明显不同。
辣泡菜是饮食中不可或缺的一道菜。此外，做蛋糕、凉面、酱汤、辣椒、狗肉也是他们的最爱。烤饼:韩国人民最受欢迎的传统食物之一。做蛋糕有着悠久的历史。早在18世纪韩国文献中就有记载。当时的糕点制作叫“银爵糕”，银爵糕被称为传统食品之一。现在，每个家庭都在节日或婚礼上用蛋糕招待亲戚和朋友。顾名思义，做蛋糕就是做出来的。制作糕点的主要原料是糯米。不产糯米的地方，用黄米或小米；除了小豆，黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻也可以作为洒豆面的原料。
制作时，将糯米洗净，蒸熟，放入制饼槽或石板中，用制饼锤打碎米粒，粘在一起。吃的时候把刀蘸水，切成小块，蘸饼面吃。韩国冷面:韩国传统食品之一。朝鲜的冷面历史悠久。据日本史料记载，17世纪上半叶，冷面的制作方法是由韩国僧人天真地传入日本的。韩国人不仅喜欢在炎热的夏天吃冷面，即使在寒冷的冬天也喜欢坐在炕上吃冷面。尤其是农历正月初四的中午，韩国人有全家一起吃冷面的习俗。
据民间传说，在这一天吃面可以“长命百岁”，所以冷面也被称为“长寿面”。
冷面的主要原料是荞麦粉、小麦粉、淀粉，或玉米粉、高粱粉、榆树皮粉、马铃薯淀粉。
方法是在荞麦面条中加入淀粉和水，搅拌成面条。煮好后用冷水冷却，加入香油、胡椒粉、咸菜、牛肉酱、牛肉汤。吃起来清凉可口。
亮耳酒:喝“亮耳酒”是韩国的习俗。正月十五早上，空喝肚子里的二明酒，祝你耳聪目明。这种酒不是特制的。正月十五早上所有的饮料都叫“二明酒”。
狗肉汤:狗肉汤是一年中最热的季节。然而，在三伏天，朝鲜人民有杀狗和吃热汤的习俗。这种酱汤风味独特，三伏天吃狗肉酱汤可以大大补充。大多数韩国人喜欢狗肉。但是节日或者婚礼绝对禁止吃狗肉。
这是一种习俗，也是一种礼貌。
全谷物米饭:韩国人吃全谷物米饭已经有很长时间了。新罗石国；正月十五叫“乌鸡日”，五粒米祭乌鸦。正月十五，农民用糯米、黄米、小米、高粱米、红豆做五谷杂粮饭。也取一些放在马槽里，看牛先吃哪一个，表示今年能收获什么样的粮食。
这种习俗仍在民间流传。
米酒:韩国人最喜欢的饮料。
米酒是他们招待客人的最佳食品。如果有客人来访，主人总会带一碗自己酿的米酒。
这款酒比黄酒略白，略甜。这种米酒后劲十足。
长辈一起喝酒，要把头移到一边喝。千万不要在长辈面前举杯喝酒，否则就是对长辈的不尊重。
辣白菜:韩国人民最喜欢的传统食物之一。每年冬天，大白菜下来后，他们就开始做辣白菜。这个时候无论农村还是城镇，家家户户都要做饭，少则几百斤，多则上千斤，因为要吃到第二年春天。
辣白菜，清香爽口，有解闷、解酒、助消化、增进食欲的功效。它不仅是平日里家里常见的一道菜，也是一道宴席。所以很受欢迎，已经成为韩国人日常饮食中不可或缺的一道菜。
韩国春节的习俗是什么？
农历正月初一被称为春节。为了迎接春节，在腊月的除夕，每个人都要打扫房子和外面。晚上，女人们连夜准备年夜饭。孩子玩得开心是因为“大年三十睡觉眉毛会变白”。那天晚上，我们会打开房子、院子、厨房、仓库、厕所等地方的夜灯。，所谓“守岁”。春节早上起床，先把自己洗干净，然后穿上事先准备好的新衣去祭祖，也就是去祭拜祖先房里供奉的四代祖宗牌位。追悼会结束后，首先要敬礼的就是所谓的“新年快乐”。家里拜年，接到电话的长辈需要给晚辈一些压岁钱。过年的时候，公公婆婆会给新媳妇压岁钱，还有一些化妆品、发带之类的小礼物。一百年后，这家人会有早餐祭祖的饮食。然后，年轻人出去给他们的亲戚或邻居拜年。年夜饭一般是年糕汤，年糕，松饼等等。从春节当天开始，各种民间游戏将陆续推出，其中有代表性的游戏有跳板、放风筝等。
韩国人死后的习俗
在韩国社会，父子关系是所有人际关系的基础。重父爱孝，长子赡养父母。在社会上，老年人受到尊重，人们鄙视不孝的人和行为。韩国老人去世后，亲属三天不准洗脸、理发、吃干粮，必须穿丧服。亲友前来吊唁时，在遗体前磕头三次，然后与死者亲属一起磕头两次。葬礼必须在同一天举行。死者下葬时，要给他们新衣服，原来的衣服要烧掉。三天后下葬。安葬前，请风水先生选择墓地。墓地大多位于山坡向阳面，头朝山顶，脚朝下。下葬后，提前提供墓穴并磕头。祭祀三天后，在饭前进行祭祀:第一天祭祀叫“初云”，第二天叫“白云”，第三天带祭品去墓地叫“三云”。以后每年生日，纪念日，清明节，端午节，中秋节等。将被牺牲。
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韩国的葬礼包括从葬礼开始到葬礼仪式结束的所有仪式，如死亡、招魂、收尸、服丧、打脸、穿衣、服丧、出殡、三危祭、丧祭、潇湘、大祥等等。祭祀仪式只包括禁忌祭祀、时间祭祀、常见节日祭祀等等。以前是三天、五天甚至七天，现在是两三天。以前棺材放在殡仪馆，村里的年轻人抬着去参加葬礼。现在一般不需要悼念大众。农村用牛车，城市用汽车，城市已经实行火葬。以前大部分墓地都是风水先生选的，现在基本没有这个习惯了。只是村里的长辈去附近的山上选个合适的地方安葬，一般都是在向阳的山坡上。
在服丧的时候，有一个程序叫“包饭”。吃米，就是在进棺材之前，把米粒放进死者的嘴里。平时用结婚时带的饭。拿一把柳条做的勺子，分成左、中、右三次。从第一勺开始，依次叫“百石”、“千石”、“十石”。然后放入三枚铜钱，依次叫“一百两”、“两千”、“两千”。吃了“饭”之后，尸体用白布或麻布绑好，放进棺材。
为了依靠集体力量处理殡葬事务，曾几何时，在朝鲜族聚居的村落里，出现了“丧契”等民间组织，团结邻里，发扬互助合作精神，共同解决殡葬事务中遇到的具体困难。
韩国的丧葬习俗
韩国人大多是土葬，部分地区也实行火葬。韩国老人去世后，亲属三天不准洗脸、理发、吃干粮，必须穿丧服。亲友前来吊唁时，在遗体前磕头三次，然后与死者亲属一起磕头两次。葬礼必须在同一天举行。死者下葬时，要给他们新衣服，原来的衣服要烧掉。三天后下葬。安葬前，请风水先生选择墓地。墓地大多位于山坡向阳面，头朝山顶，脚朝下。下葬后，提前提供墓穴并磕头。祭祀三天后，在饭前进行祭祀:第一天祭祀叫“初云”，第二天叫“白云”，第三天带祭品去墓地叫“三云”。以后每年生日，纪念日，清明节，端午节，中秋节等。将被牺牲。
韩国传统夏季节日
朝鲜族的传统节日和习俗
中国的朝鲜族也是中国56个民族之一。中国有180多万朝鲜族，他们居住在中国的东北，特别是吉林、黑龙江和辽宁。夏天是洗发水节；
农历六月十五是韩国洗头节。这一天被认为是吉日。一大早，男女老少都去河边洗头。据说用向东流的小溪洗头是吉利的。晚上，人们会在家里举行洗头宴，唱洗头歌，然后一家人，老老少少，会愉快地坐在一起，吃一顿丰盛的晚餐。
经典韩国菜
说到韩国料理，很多人会想到泡菜、杂菜、烤饼、冷面、麻辣汤、味噌汤、狗肉等等。这些具有浓郁韩国特色的美食。
虽然是韩国人日常生活中常见的一道菜。但这些食物实际上对朝鲜民族的发展和韩国饮食文化的形成起到了重要作用。
一般情况下，韩国人的主食基本都是蔬菜、狗肉、野鸡、兔子、海带、银鱼等水产品。
很多吃过韩国特色菜的人应该都知道，这个民族美食最突出的特点就是“辣”。而且，他们更喜欢吃腌制的咸菜。泡菜，也叫辣白菜，消费率非常高。
关于这个国家独特的风俗习惯
祖国的风俗习惯是:
1.高山族-抛丸舞。中秋节晚上，台湾省的高山族同胞穿着美丽的民族服装，在日月潭边的月光下欢聚一堂。男人和女人玩“抱球”的游戏。
2.瑶族-火狗舞蹈节。瑶族在中秋节举行“火狗舞节”来辟邪。星期天，女孩们祭拜祖先，然后跳舞，年轻人则燃放鞭炮。女孩们玩够了之后，男人和女人开始互相唱歌。按照当地的习俗，女孩必须参加三次以上的火狗舞才能结婚。
3.苗族-跳月。中秋之夜，家人团聚后，苗族人会到山林空载歌载舞，举行“跳月”活动。在《跳上月亮》中，青年男女找到彼此的心上人，吐露爱意。
韩国人对“观月架”评价很高。朝鲜人民用木杆和松枝搭建了一个“观月架”。他们先邀请老人到架子上探月，然后点了赏月架子，吹了很久的笛子，还一起跳了“农民舞”。
5.黎族-八月会议。黎族人称中秋节为“八月会”或“调整会”。到时候，集镇会有歌舞晚会。晚上，他们会聚在火堆旁烤野味，喝米酒，举行盛大的二重唱。未婚的年轻人会借机寻找未来的伴侣。来源:人民网-少数民族的中秋节。
为什么中国东北有大量的朝鲜族？
是历史原因造成的。过去，许多韩国人生活贫困，没有食物吃，快要饿死了。这不是靠近中国吗？
中国幅员辽阔，资源丰富，人民热情善良。许多朝鲜人越过边境，在靠近朝鲜的东北开垦土地，并世代生存。长期以来，他们的一些习俗被保留了下来，而另一些则是中国的。
朝鲜人民特别勤劳，干净，能歌善舞，做的小吃也很不错。
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