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早餐知识
1.回锅:很多家庭主妇在做晚饭的时候会多煮一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜加热。这种早餐看起来简单而丰富，就像晚餐一样。建议:尽量不吃剩菜；把剩下的食物做成早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物应该彻底加热后再吃。
2.快餐早餐:汉堡包、炸鸡翅等西式快餐。搭配咖啡或牛奶和红茶，方便快捷，美味可口。建议:此早餐应加入水果或蔬菜汤，以保持营养均衡。最好不要长期食用。
3.传统早餐:油条、豆浆比较常见，缺点是缺乏维生素。建议:一周最多吃一次豆浆油条，当天午餐和晚餐尽量清淡。不要吃油炸食品，多补充蔬菜。
4.营养早餐:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶，但没有“营养价值低”的主食。建议:应添加面包、馒头等主食。这些谷物可以使人体获得足够的碳水化合物，也有利于牛奶的吸收。
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