今天和大家分享一些关于副食的问题(副食有哪些食物)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
1。副食有哪些?
副食是指除米饭、面条以外,用于正餐的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等副食。
方便面、面包、饼干、奶风、香肠都是副食。
副食种类很多,有肉、蛋、奶、禽、鱼、豆、菜等。它们的营养功能也不同。肉类等动物性食物和豆类富含蛋白质和脂肪,但缺乏维生素和无机盐,尤其是维生素c。
蔬菜的蛋白质含量很少,但含有丰富的维生素和无机盐,有的蔬菜还含有丰富的维生素c,如果各种副食品一起食用,可以取长补短,人体可以获得更全面的营养。
扩展数据:
匹配方法:
第一,素食要搭配好。
荤素搭配是副食品配置的重要原则。荤素搭配可以解决蛋白质中的互补问题,比如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物蛋白的搭配,可以大大提高蛋白质的营养价值。
二、生熟搭配
这对蔬菜尤其重要,因为蔬菜中的维生素C和B在加热时很容易被破坏。煮熟的蔬菜总是会损失一些维生素,所以吃一些新鲜的生菜不仅可以保留大量的维生素,还可以刺激食欲。
参考:百度百科-副食
二、副食包括什么
副食品fùshí
[non-staple
foodstuffs]
指米、面等主食以外用以下饭的鱼肉蔬菜等各种食品
副食品:指用来下饭的鱼肉、蔬菜等产品
三。副食有哪些
包括糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜂蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、零食、烟、酒、水果等。
荤素搭配是副食品配置的重要原则。荤素搭配可以解决蛋白质中的互补问题,比如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物蛋白的搭配,可以大大提高蛋白质的营养价值。蛋白质丰富的食物和蔬菜搭配,既能充分利用蛋白质的互补作用,又能获得丰富的维生素和无机盐。
扩展数据:
副食的主要作用是为我们的日常生活提供一些能量,它含有丰富的蛋白质成分和各种维生素,但食物不仅能为我们提供能量,还具有调节作用。
副食和食品虽然只有一字之差,但意义完全不同。副食不包括我们平时吃的主食,大部分是指一些经过精心加工的食品,但食品的范围更广。只要我们能吃到嘴里的食物,就被认为是食物之一。
参考资料:
百度百科-副食
4。副食有哪些?
包括糖、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点糖果、罐头食品、茶叶、调味品、乳制品、零食以及一些加工食品如烟、酒、水果等。
扩展数据
副食,即副食,指的是精制食品,可以给人补充蛋白质。包括日用品、零食等食品。
好处:
副食品能提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养物质,对人体健康有重要作用。
副食种类很多,有肉、蛋、奶、禽、鱼、豆、菜等。它们的营养功能也不同。肉类等动物性食物和豆类富含蛋白质和脂肪,但缺乏维生素和无机盐,尤其是维生素c。
蔬菜的蛋白质含量很少,但含有丰富的维生素和无机盐,有的蔬菜还含有丰富的维生素c,如果各种副食品一起食用,可以取长补短,人体可以获得更全面的营养。
参考:百度百科副食
以上是边肖对什么是副食及相关问题的回答。希望关于副食有哪些(副食有哪些)的问题对你有用!