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二月二吃什么？
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还有一种说法是二月二吃猪头肉。自古以来，猪、牛、羊三大祭祀都是用来祭神的。后来简化为三祭之首，猪头是其中之一。另据宋代《丘迟笔记》记载，平定巴蜀后，王忠岭饥肠辘辘，闯入一个小村庄的寺庙，却遇到一个醉酒的和尚。王忠岭大怒，想砍头，但他知道和尚并不害怕。王忠岭非常惊讶，反而向他要食物。过了一会儿，和尚呈上一盘蒸猪头，并为此写了一首诗。蒸的时候包好芭蕉叶，煮的时候用杏桨浇。清新淡雅，堪称金气喘吁吁，熟透绵软，真不愧为玉筷。如果没有发根的比较，毡根会自己吃甘蔗。王忠岭吃着蒸猪头，听着幽默独特的“猪头诗”非常开心，于是给和尚取名为“子怡大师”。看来猪头真的很好吃，也是转危为安的吉兆。现在有一道名菜叫“叉烧面”，经过选料、清洗、喷洒、浸泡、制酱等12道工序，熬制十几个小时即可食用。“猪肉面”有三种，一种是原味；二是蘸酱；这是三卷煎饼，每种吃法都有不同的味道。”烤猪肉面“肥而不腻，肉骨分离，糯而可口，给现代人带来美容健脑的功效。二月二吃着现代的“猪肉面”，回忆着古老的餐饮历史，真是一次当代与历史交融的完美体验。
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