生粽子一般要煮多久（生粽子一般要煮多久大火还是小火）

今天跟大家分享一下关于生粽子要煮多久的问题(生粽子要煮多久？大火或小火)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、煮生粽子一般需要多长时间

二、煮生粽子需要多长时间？

01 生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破。普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。生粽子煮多久才会熟: 1、煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时。 2、如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般需要2个小时左右才能出锅。 3、要想煮出来的粽子更好吃的话，煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的。煮粽子注意事项: 建议大家用冷水入锅，因为随着水温的慢慢增高，粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味，煮出来的粽子味道更清香。除此之外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中，才能粒粒熟透，没有硬心出现。粽子入锅后，水面一定要超过粽子至少10厘米，因为粽子在煮的过程中，不仅需要吸收水分，也会渐渐膨胀变大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分则不容易煮熟，也会夹生。当然了，有人会说，可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取，煮粽子也可看作是生米变熟的过程，冷热水交替，水温变化大，糯米便容易夹生，也难以煮出软糯黏滑的口感。

三、煮生粽子一般需要多长时间

生粽子一般煮30分钟到3小时。

粽子的主要成分是糯米，不容易煮，所以需要很长时间加热。一般粽子用高压锅煮15-30分钟即可，而用普通锅煮粽子时间更长。煮3个小时比较合适。如果家里有老人小孩，煮的时间可以长一点，然后就可以吃了。

软糯米团子的做法

1.提前泡糯米:糯米不好煮。包饺子前几个小时把糯米洗干净，然后用清水浸泡。这期间可以换一次水，让糯米的细胞充满水分，变得饱满。之后煮的时间会缩短，口感会更柔和。

2、出锅前小火煨一小时:出锅前捏捏汤圆，确认煮好后可以继续加盖，小火煨一小时，这样煮出来的汤圆香味更明显，口感更柔和。

第四，你包好的生粽子要煮多久？

粽子的煮制时间并不固定，因为煮制时间与粽子的大小和选择的锅有关。

比如大粽子煮的时间肯定更长，高压锅煮的时间肯定比普通锅短。一般来说，一个中等大小的粽子用高压锅加冷水煮20分钟就可以了，普通锅的话要40分钟。

煮的时候最好用冷水煮，把水和粽子一起加热，这样煮出来的粽子味道会更好。

拓展:粽子的方法

1。糯米洗干净，然后放盆里泡一晚上，直到粘粘的，就碎了；2 .
。糯米泡好后沥干；

3。准备红枣和蜜枣，或者选择其他自己喜欢的馅料；

4。将叶子洗净，用盐水煮15分钟。用盐水煮叶子可以增加叶子的韧性；5 .

。将叶子煮熟，晾干；

6。拿起两片粽子叶，交叉成水桶形状；7 .
。放入糯米，糯米是蜜枣和红枣，然后反复折叠，封口，再用棉线扎紧；

8。饺子包好后，就可以下锅煮了。