今天跟大家分享一下关于《花糕实践百科》(花糕实践百科插图)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、如何准备好吃的花？
主料5人份中筋面粉500克牛奶280克糖20克酵母(干)5克辅料枣适量步骤1花糕的做法大全把牛奶，糖，中粉，酵母按顺序放到面包机桶里，选择发面程序步骤2花糕的做法图解发酵到两倍大就可以取出来整形了步骤3花糕的家常做法案板上撒上面粉，把面团揉到表面光滑步骤4花糕的简单做法分割成420克，180克，120克和80克四个面团步骤5花糕怎么吃取180克面团擀成20厘米直接的圆，上面用叉子插出几排小眼步骤6花糕怎么做蒸笼上铺上湿好的蒸布把擀好的圆铺上去步骤7花糕怎么炒中间放上枣步骤8花糕怎么煮取420的面团揉成细条，卷上一颗枣拽开，依次全部卷成这样步骤9花糕怎么炖卷上枣的面铺放在圆形边沿步骤10花糕怎么煸取120克面团擀成圆形，大小能盖住中间的枣的大小，擀好后上面用叉子插上眼，铺到中间步骤11花糕怎样煸根据步骤7和9铺第二层，取最小的面团擀成圆形也插上眼，铺放在第二层上面的中间步骤12花糕怎样做第三层可以使四个也可以是五个组成一个花型，中间插上一颗枣步骤13花糕怎样炒放烤箱选发酵档，发酵25-30分钟，蒸锅上冷水，发酵好的花糕放蒸锅上开大火，上汽后蒸45分钟，到点关火，闷十分钟开盖步骤14花糕怎样煮新鲜漂亮的花糕寓意新的一年步步高成品图烹饪技巧蒸糕和蒸馒头一样，面团需要多揉才会光滑，不用牛奶用水就可以，水需再减少5到10克，面团才不会那么湿，我用的蒸锅是24的，蒸的时候水一点上足，我这里加了有半锅的水，否则花糕还没熟，水就干了，下面两层的花型只要放上去就行，第三层的花型需要捏牢，祝大家新年快乐二、如何做花糕如何做花糕
花糕做法一，材料玉米粉 120G,椰浆 300ML,牛奶 600ML,砂糖 150G,椰子粉 适量做法准备一个装成品的干净容器 (煮好的雪花糕液体冷却就会凝固所以要事前准备)玉米粉过筛，将牛奶600ML倒入搅拌均匀将300ML的椰浆加热倒入砂糖搅拌溶解再倒入步骤1的混合液，不停的搅拌，小小火边煮边搅拌不停的搅拌到混合液变成面糊稠状不容易搅拌时立即关火，马上倒入事前准备好的容器里放凉后冷藏(越冰越好吃)，待要吃时切块，沾一沾椰子粉就可以食用了!!!~花糕做法二材料黑米100克，可可椰奶1袋，胡萝卜0.5个，冰糖适量做法1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.做法三，材料鸡蛋两枚，糯米花一碗，盐少许，料酒少许，油，青菜做法1，将鸡蛋打入糯米花碗中，加入少许盐，料酒搅拌均匀，搁置5分钟2，开火，将锅烧干后加入少量油，将搁置好鸡蛋糯米花下锅，定型(可以暂时关掉火)，煎熟.3，出锅，用餐巾纸将多余的油份吸干，切块装盘4，或切块后和青菜下锅炒，加入高汤，装盘.做法四，材料年糕，玫瑰花，鲜玉米粒，银耳汤，冰糖，酒酿做法1.把玉米、银耳汤先煮上15分钟后加入冰糖与年糕丁；2.小火不停搅拌（不要盖锅盖）；3.汤汁浓稠、年糕变软后放入酒酿和干玫瑰，继续搅动。汤汁渐渐被玫瑰花红浸染，玫瑰也涨大（这个过程有些凄 美），即关火盛起。做法五，材料糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖80g，温水200g，色拉油40g做法1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）4.容器内壁刷色拉油5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模三、花糕的家常做法
四、春节花糕的做法
配料：烹饪步骤：1.把牛奶，糖，中粉，酵母按顺序放到面包机桶里，选择发面程序2.发酵到两倍大就可以取出来整形了3.案板上撒上面粉，把面团揉到表面光滑4.分割成420克，180克，120克和80克四个面团5.取180克面团擀成20厘米直接的圆，上面用叉子插出几排小眼6.蒸笼上铺上湿好的蒸布把擀好的圆铺上去7.中间放上枣8.取420的面团揉成细条，卷上一颗枣拽开，依次全部卷成这样9.卷上枣的面铺放在圆形边沿10.取120克面团擀成圆形，大小能盖住中间的枣的大小，擀好后上面用叉子插上眼，铺到中间11.根据步骤7和9铺第二层，取最小的面团擀成圆形也插上眼，铺放在第二层上面的中间12.第三层可以使四个也可以是五个组成一个花型，中间插上一颗枣13.放烤箱选发酵档，发酵25-30分钟，蒸锅上冷水，发酵好的花糕放蒸锅上开大火，上汽后蒸45分钟，到点关火，闷十分钟开盖14.新鲜漂亮的花糕寓意新的一年步步高以上是边肖关于花糕做法大全及相关问题的回答。希望关于花糕做法大全(花糕做法大全图解)的问题对你有用！
