拌入卷心菜丝
一颗白菜大约500克。去掉老叶,切成细丝。用清水洗几次,用开水焯一下,捞出控水备用。
将葱蒜沫30克、鲜酱油20克、米醋20克、盐糖10克、香油15克放入碗中调成汁备用。
将白菜丝放入锅中,将汁液倒入其中,搅拌均匀。最后将20g碎小米放入盘中,用勺子煮适量食用油,油温九成时浇在碎小米上,然后拌匀。
凉拌白菜怎么做好吃?
谢谢你的邀请。
凉菜怎么做才好吃?其实顾名思义就是凉菜的做法!
这也是家常菜。这道菜有很多优点,就不一一介绍了。今天给大家分享一下广东凉拌白菜的制作方法!
我们需要准备配料:
大白菜、红油、食用油、盐、鸡精、糖、醋。
凉拌白菜怎么搭配;
1.把白菜一片一片的切开,撕开快速切,用水清洗干净!
2.洗净后,开大火,将水倒入锅中,烧开,放入白菜,焯7至8分钟。
3.热白菜,捞起,放入水中,再捞起,沥干!
4.准备一个盘子,把刚刚过滤晾干的白菜放入盆中,加入适量的盐,再加入适量的糖、醋、红油、香油!
5.将所有调料搅拌均匀,一份美味健康的凉拌白菜就做好了。
这道菜做起来很简单。在我身边,一个小饭馆里,这道菜10多块钱,还有另外一种味道,就是味精和香油的鲜香!
也可以根据个人口味或者当地口味来换调料!
我是一个“年轻的恶棍”
年轻人,关注我,每天和你分享我的美食生活。
"白菜能凉吗?
首先,白菜可以凉。凉拌能保留大白菜最全面的营养成分。;
第二,练习;
食材:白菜;
辅料:陈醋、盐、花椒粉、鸡精、胡椒面;
1.将卷心菜切丝,放入盆子或大碗中。
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2.加入适量盐,用手抓匀,腌制10分钟左右。
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3.酸菜,盐,鸡精,花椒粉,陈醋,把辣椒面放上去。
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4.取锅,烧适量油,浇在辣椒面上。
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5.拌匀即可食用。
搅拌卷心菜的做法
调味品
卷心菜、红辣椒、虾皮和胡萝卜。
调味品
蒜适量,葱适量,橄榄油适量,黄油适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量。
虾和凉拌卷心菜的练习步骤
1.准备食材。
2.将白菜切成丝备用。
3.红辣椒和胡萝卜切丝备用。
4.先把卷心菜放在水里煮。
5.然后将开水冷却,放在盘子里备用。
6.烧热锅,倒入橄榄油,加入黄油融化,爆香大蒜和洋葱。
7.将虾皮炒香,然后依次放入胡萝卜丝和红辣椒丝。炒好后加入适量酱油、盐、鸡精调味。
8.将胡萝卜丝、红辣椒丝、虾米和熟白菜丝翻炒。
凉面和白菜怎么搭配?
原料
更多
面条(500克)
土豆(200克)
菠菜(5片)
卷心菜(10片)
西红柿(1)
洋葱、生姜、大蒜和胡椒。
盐、醋和调味料。
1/土豆洗净,去皮,切成小方块;将切好的土豆用清水洗净,去掉土豆粉,放入盆中备用。
2/白菜洗净切丝。片段不要太长。中间可以切两三次,放在盆里备用。
3/将菠菜捞出,洗净切成长条,放入盆中备用。
4/将西红柿用开水浸泡5分钟左右后取出。去皮,切成小块。
5/将葱、姜、蒜、辣椒切段,然后在铁锅里热油。油热时,将葱、姜、蒜、花椒放入热油中,起锅;然后加入土豆,翻炒两分钟,再加入大白菜,然后加入适量的水,再加入盐、花椒面、大料面等调料,大火烧开水。
6/水开后加入西红柿;加酱油上色,然后小火煨!约8分钟后加入味精和少量陈醋,关火。
7/煮面的水烧开后,开始煮面;大约3分钟后,将菠菜放入锅中,和面条一起煮。再煮3分钟,面就可以上桌了。
8/将面条和菠菜同时取出,倒入菜锅。搅拌均匀;再次开大火,用最小的火煮2到3分钟。汤入味到面里,就可以煮了。
9.大白菜凉面好吃好吃都可以吃。
酸辣白菜拌着吃怎么做才好吃?
用料主料300克卷心菜 辅料1根黄瓜
2个干辣椒
洋葱第一节
4克盐
一点味精
2汤匙醋
10花椒
1汤匙食用油
酸辣包菜丝的做法1.原料。2.包菜切丝。3.包菜丝,黄瓜丝放入盆中,加少许盐,味精拌匀腌制一会儿。4.倒掉菜里腌出的的水分。5.菜里放入少许醋,白糖,葱丝,干辣椒。6.油里放入几粒花椒炸香。7.热油泼在菜上,搅拌均匀即可。8.酸辣爽口的凉拌包菜。酸辣包菜丝成品图烹饪技巧这是一道非常简单的凉拌菜。 黄磊凉拌白菜丝配料:大白菜、辣椒、蒜、葱、盐、味精、胡椒粉、食用油、酱油。
做法:1。准备好所有的食材,用刀把白菜切成块,然后把白菜泡在清水里。
2、凉拌白菜可以多加点辣椒、大蒜、洋葱,有助于提味。将这些香料用清水洗净,切好放在一边。
3.拿出一个大碗,然后把剁碎的辣椒、蒜、大葱撒到碗里,再倒入一勺热油调味。
4.加入热油后,可以加入调料。取出适量盐、味精、胡椒粉,撒入碗中。用筷子反复搅拌加入的调料,搅拌均匀。
5.然后倒入适量生抽,加入酱油搅拌均匀备用。
6.提前从锅里倒上适量的饮用水,大火开锅,然后把准备好的白菜撒到锅里煮。
7.当锅里的白菜煮到变色,就可以用漏勺捞出来了。
8.不要把捞出的白菜放在碗里。可以先用漏勺沥干,把多余的水倒掉后再把白菜放进碗里。
9.用筷子反复翻炒碗里的白菜和之前准备好的酱料,翻炒入味,开始吃。
以上内容就是为大家分享的凉拌卷心菜(凉拌卷心菜的家常做法)相关知识,希望对您有所帮助,如果还想搜索其他问题,请收藏本网站或点击搜索更多问题。