今天给大家分享一下可乐瞬间冻结的问题(可乐瞬间冻结的原理)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、可乐瞬间冻结原理
先把未开过的可乐放进冷冻室把可乐的温度降到零度以下(要接近零度)
此时可乐还是呈现液态状
因为未开过的瓶子里面压力大
所以可乐的冰点就会降到零度以下
然后从冷冻室里拿出来
先摇一摇
把盖子打开
里头的压力就会跟外面的一样
此时的可乐温度还是零度以下
可乐就会瞬间结冰
第二，冻可乐怎么还没冻起来！但是打开后会瞬间冻结吗？
这是过冷水原理。过冷水是有一定的生成条件的：或因为水中缺少凝结核，或其它原因，在○℃以下还保持着液态，这样的水叫过冷水。
其实在一个大气压力之下，也存在过冷水和过热水。人们普遍有一个错误认识，那就是由温度和压强决定水的状态。但是那只是达到平衡时的状态！
水的凝结凝固和气化的不平衡状态可以持续相当长的时间。水凝固成冰的一个必要条件是：必须有凝结核。它可以是微小的冰晶，可以是水中的悬浮物，可以是器皿的壁。如果不具备这些条件，液态水可以较长时间保持在冰点以下而不结冰。如果这时突然有凝结核闯入，则结冰异常迅速。如果高空大气中有这样的水滴，对飞机的安全是一个严重挑战。
气态水凝结成液态水也是需要凝结核的。
水的沸腾也需要一个类似的条件，但不是凝结核，而是水中的微小气泡或容器壁表面的微小气泡或是容器表面极其微小的的裂纹中的空气。否则极易形成过热水。（在诸多化学实验中都会在加热液体时放入点瓷片等，就是充当了凝结核的作用，以防止液体的暴沸。）
当过冷水的条件不足时它会马上变成冰（比如天空中的飞机穿过有过冷水的云层时，云中的过冷水遇到飞机，在有凝结核时会马上结成冰，飞机机身就是凝结核，飞机就容易发生坠机事故）
懂了吧？告诉你，水冻3~4小时就有这效果！
三、汽水打开后，为什么一下子就冻住了？
之所以开盖后结冰，是因为原瓶内气压高于外界气压，冰点下降。焦炭虽然在常压下达到冰点，但在目前的压力下未能达到冰点。开盖后恢复常压，冰点上升，所以结冰。
这有助于一些液体分子首先形成一个结晶的凝结核，其他分子可以围绕它排列。固化过程可能是由一粒灰尘、容器表面的粗糙斑点或当你快速从冰箱中取出瓶子时的冲击波引发的。
扩展数据:
过冷现象实验；
1.将软饮料(最好是玻璃瓶，比如啤酒)放入冰箱冷藏三个小时。
2.记得把瓶子垂直放置，整个过程中不要晃动瓶子或冰箱，否则会失效。
3、3小时后，轻轻取下瓶子，放在固定的地方。
把瓶子敲下来，让液体振动。你会发现里面的液体会立刻冻结，变成固体。
四七冻可乐是什么原理
以上是边肖对可乐瞬间冻结(可乐瞬间冻结的原理)及相关问题的回答。希望可乐瞬间冻结的问题(可乐瞬间冻结的原理)对你有用！
