今天跟大家分享一下关于蒸肉在哪里做(蒸肉在哪里做)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
1。米粉蒸肉在哪里？
二、蒸肉在哪里
粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。三、蒸肉在哪里？蒸猪肉在哪里？
四、蒸肉这道名菜在哪里
粉蒸肉(又称米粉肉、面肉)是汉族的传统菜肴之一，广泛流行于中国南方(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地)。
蒸肉是用带皮的五花肉、米粉和其他调料做成的。蒸肉糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不腻，米粉油润，五味俱全。根据烹饪方法，可辣可甜，食材可辅以老莲藕、南瓜、红薯等配菜。
蒸肉主要流行于中国南方，在四川、陕南、湖北、湖南、浙江、福建等地都有传统做法。不同地区选的配菜不一样，红薯、南瓜、莲藕、芋头、四季豆都可以。
相关典故
米粉蒸肉被誉为“蒸菜之乡”，是绵阳著名的“绵阳三蒸”之一，“绵阳三蒸”的故事广为人知。
元末，在家乡绵阳带兵远征的农民领袖陈友谅，在摘落矶山前夕，命令军中炊事员按“正”字做些家乡菜，以慰军心，鼓舞士气，以寄托远征的胜利。最后，厨师利用“签”和“蒸”读音相同、文字不同的特点，做出了蒸鱼、蒸肉、蒸饺。
陈友谅的妻子罗氏用调料搅拌、蒸米粉，然后端上桌，受到大家的好评。此后，人们在喜庆的日子里纷纷效仿，客人们仍然会用“三蒸菜”作为宴会菜肴。
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