南瓜酥的正宗配方
第一步
把南瓜切成条状。
第二步
在面粉上均匀地涂上面粉。
第三步
加入蛋白,蘸一下。
第四步
均匀的铺上一层面包屑。
第五步
烹饪时,锅内放入比平时多3-4倍的油,加热7-8分钟,放入裹有面包屑的南瓜。
第六步
煎至金黄色。
南瓜酥可以加拉丝粉吗?
能
南瓜酥是一种淀粉饵料,在水中容易分散,影响渔场水质。所以很多渔场禁止吃南瓜酥。用作鱼饵的南瓜饼通常与虾饵混合,南瓜也可作为鱼饵的原料。南瓜味甜,含糖量高,淀粉含量低,是淡水鱼喜爱的风味。因为南瓜质地疏松,在水中容易分散,容易诱鱼,所以南瓜饵料的摄食率很高。
冻虾会让南瓜变脆吗?
没问题
冻虾对脆皮南瓜有效。将虾肉捣碎,在虾饵中加入1: 1.8的水。
其中南瓜酥是淀粉饵料,在水中容易分散,影响渔场水质。所以很多渔场禁止吃南瓜酥。用作鱼饵的南瓜饼通常与虾饵混合,南瓜也可作为鱼饵的原料。南瓜味甜,含糖量高,淀粉含量低,是淡水鱼喜爱的风味。
棍子、山药、南瓜、香脆的家常菜
1.准备山药、南瓜、鸡蛋。
2.将山药切片,然后切丝。
3.南瓜去皮,去籽,揉成丝。
4.将山药、南瓜、鸡蛋、面粉和少许盐放入碗中。
5.加一点水,糊。
6.将基础油倒入热锅中。
7.锅热了,舀一勺面糊到锅里,用铲子摊开。
大概八两分钟就能翻过来。煎至两面金黄色。
南瓜酥只能加虾吗?
你也可以添加其他成分,如
材料:南瓜1500克,糖400克,糯米750克,糯米300克,猪肉50克,面包糠少许。
练习:
先将南瓜去皮,然后用清水洗净,晾干,用刀剁碎,放入蒸笼中,用武火蒸熟,用干净的纱布包好,挤出水分,然后将处理好的南瓜倒入盆中,再倒入糯米粉、糯米粒、糖等。然后倒一点猪油。
然后双手将南瓜皮揉成面团,用刀分成小方块,放入模具中。如果没有模具,可以用手做一个小圆饼,用面包屑包起来。油温七成左右时放入,煎至两面金黄后取出。一个外酥里嫩的南瓜派就做好了。
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