今天，我想和大家分享一个关于如何在于谦窝窝头做一顿好饭的问题(如何在于谦窝窝头做一顿好饭)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、于谦窝窝头的做法如何做于谦窝窝头好吃
榆钱窝窝头的做法1.将鲜榆钱去梗；2.用水清洗干净3.将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀；4.再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟；5.在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子（图片上看着挺大，其实很小），按图做成窝头的形状；6.锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20分钟即可。二、如何做于谦窝窝头好吃
食材榆钱200g白面120g豆面80g油适量盐适量大葱30g鲜姜15g大油25g味精适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1准备榆钱。2将榆钱摘净掰瓣，洗净控干水分。3大葱和姜切分别切成粒状。4放入葱粒将、姜粒、盐、味素、大油，调拌均匀。（植物油也可以）。5放入面粉、豆面。6用温水和成软面块备用。7将面团分成12份，揉成圆形备用。8取一份面团，做成中间带眼的窝头。9将逐个的一一做好，摆放在蒸锅的笼格内。10盖上锅盖，大火一气蒸熟（大约15分钟），不要忙着揭开锅盖，稍等2--3分钟打开锅盖即可。11把蒸好的窝头放入竹篮里。12装盘即可食用。三、于谦窝头怎么做？于前窝头的做法
四、于谦窝窝头的招数
榆钱窝窝头是小时候吃过的美食，榆钱窝窝头，搭配着蒜泥吃，那味道真的绝了，比肉还好吃，一起来看看做法。1、准备150克的榆钱，和3个笨鸡蛋2、榆钱因为是树上长的有点脏，清洗的时候尽量多洗几遍，洗过之后沥干水分放在盆中，加一勺盐用手抓拌一下，抓出水分3、然后把3个鸡蛋打在里面，搅拌均匀，加180克的玉米面，180克的面粉，揉成面团4、因为放了鸡蛋，面团有点沾手，揉到差不多的时候倒入适量的油，再次把面团揉至光滑5、然后揪下一坨面，搓成圆形，再做成窝窝头的形状（如果太沾手，手上可以再抹点油防粘）6、放入蒸锅中，大火蒸熟7、出锅后搭配一份蒜泥，就可以美美的食用了食材清单：（榆钱150克，鸡蛋3个，盐1勺，玉米面180克，面粉180克，油适量，蒜泥一份）烹饪小技巧：1、和面团的时候，还可以添加一些其他的配菜2、出锅后不需要焖，避免水蒸气滴入太多在窝窝头上， 影响口感，直接打开盖子取出来就可以吃了。以上是边肖对如何做好于谦窝窝头的饭(如何做好于谦窝窝头的饭)及相关问题的回答。希望如何做好于谦窝窝头的饭(如何做好于谦窝窝头的饭)这个问题对你有用！
