如何自制巧克力
1.巧克力由可可粉、1盒牛奶、60克黄油和50克糖制成。
2.将牛奶放入锅中加热，倒入可可粉，搅拌均匀。一般一袋牛奶混合两汤匙可可粉和两小盒奶油。根据个人喜好加糖，保持加热。
3.加热过程中保持搅拌。看到液体变色变粘就差不多了。加热至沸腾。
4.为了让巧克力更香，可以加点桂花和杏仁。杏仁碎加进去会很好吃。
5.涂胶后，可以导入模具。
6.完全做好之后，放冰箱冷冻6个小时左右。如果量大，需要的时间就比较长。冻好后敲下来放在盘子里。可能有点像巧克力冰，但是很好吃。
如何制作巧克力
如何自制巧克力(原创)其实这种自制巧克力并不完全是自己做的~ ~但是也可以表达心意~做法:
1。买一些德芙或者其他品牌的你喜欢的巧克力。
2。把它们都放在一个容器里。
3。将沸水倒入比巧克力容器大的容器中。把它放在巧克力容器里。过了一会儿，巧克力慢慢融化了。这时候你需要用筷子均匀的拍打，直到完全融化。这时候可以撒点坚果进去，GG爱吃多少吃多少。在这个过程中，保持水温。如果太冷，巧克力会凝固。
4。找一些心形的模具~如果母子难找，可以用一些果冻盒，水晶之恋什么的都是心形的。将融化的巧克力倒入模具中。
5。然后把这些模具放在冰柜里，可以冻成冰的那种。冷冻过夜/
6。当你把它拿出来时，巧克力就凝固了。这时候就可以脱模了。然后，你可以找把刀，在上面写几句你想对GG说的话~
7。用箔纸包巧克力是非常重要的。防止融化。锡制超市有卖/对，需要强调的是，整个制作过程都不能让巧克力进入~因为哪怕一点点水都可能阻止巧克力凝固~
如何手工制作巧克力
第一步，买可可粉，
第二步。准备一袋牛奶，取决于你想做的量。少的话一袋就够了，还有奶油或者黄油。
第三步:将牛奶放入锅中加热，倒入可可粉，搅拌均匀。一般一袋牛奶有两汤匙可可粉和两小盒奶油。根据个人喜好加糖，继续加热，
第四步，加热过程中不断搅拌~看到液体变色变粘就差不多了。加热至沸腾。
第五步。涂胶后，可以导入模具。有一集我加了一些桂花和杏仁，让巧克力更香。杏仁碎加进去会很好吃。
第六步。放在冰箱里冷冻大约需要6个小时。如果量大的话，需要很长时间。冻好后敲下来放在盘子里。可能有点像巧克力冰~但是很好吃。是毛边，可以用自己的装饰品装饰。
如何自制巧克力
制作手工巧克力并不难。需要的工具是一个漂亮的巧克力模具，一个温度计，一个盆或玻璃碗，一个可以盛水加热的锅，一把刀和一个砧板。
用刀把黑巧克力剁碎，这样加热融化的时候会更有承受力。
3.把切好的巧克力放在锅里，可以放在装满水的锅里加热。巧克力最好用深一点的盆或碗，以免制作过程中进水。
4.边加热边搅拌，将巧克力加热至50-55度。
5.温度到了，关火，出锅继续搅拌，直到温度降到27度左右。
6.然后加热。我吃的巧克力少了。放入新加热的水中，温度可达30-32度。
7.融化的巧克力，闪闪发光。
8.我把巧克力倒进有框的袋子里，这样会更容易操作。
9.将喷嘴剪成小孔，从模具底部挤压，慢慢提起，不要太高，以免产生气泡。
10.捏捏末端就OK了。模具中的巧克力可能会不均匀。取模具轻轻摇晃使其平整。
11.白巧克力的温度略有不同。
12.切一样的。
13.加热至45-48℃
14.降到26度。
15.重新加热至29-31度，放入模具冷藏。1-2小时左右即可脱模。
16.在桌上放一张纸巾，轻轻敲击模具，就可以轻松脱模了。
你知道DIY巧克力的制作过程吗？
第一步，买可可粉，
第二步。准备一袋牛奶，取决于你想做的量。少的话一袋就够了，还有奶油或者黄油。
第三步:将牛奶放入锅中加热，倒入可可粉，搅拌均匀。一般一袋牛奶有两汤匙可可粉和两小盒奶油。根据个人喜好加糖，继续加热，
第四步，加热过程中不断搅拌~看到液体变色变粘就差不多了。加热至沸腾。
第五步。涂胶后，可以导入模具。有一集我加了一些桂花和杏仁，让巧克力更香。杏仁碎加进去会很好吃。
第六步。放在冰箱里冷冻大约需要6个小时。如果量大的话，需要很长时间。冻好后敲下来放在盘子里。可能有点像巧克力冰~但是很好吃。是毛边，可以用自己的装饰品装饰。
制作DIY巧克力的材料和步骤
材料:在选择材料时，尽量选择好品牌的纯巧克力，这将直接影响你自制巧克力的口感和质地。我不认为我会为了几美元半公斤而放弃散装巧克力。)坚果:如果喜欢坚果口味的巧克力，最好在制作过程中添加，不要用坚果巧克力做巧克力板。形状:在雕刻不同图案的巧克力时，必须在巧克力板完全硬化之前。否则，冷却后的巧克力质地会变脆，在雕刻时可能会破碎。材料:巧克力300克，鲜奶油(不加盐)20克，牛奶200毫升，可可粉和糖粉。1.将巧克力切成薄片以备后用。2.用小火将牛奶加热至沸腾。3.趁热将煮好的牛奶、切好的巧克力和20g淡奶油放入大碗中，搅拌均匀！4.搅拌，直到巧克力和奶油完全混合，完全溶解成巧克力酱。5.趁热把巧克力糖浆倒入准备好的方形盒子里。注意:最好用金属盒，因为金属散热更快。底部覆盖一层油纸，方便取用。6.将盒子里的巧克力摇匀，放在水平的桌子上冷却10分钟，然后放入冰箱冷藏40-60分钟，直到巧克力糊完全凝固。7.根据你的需要将成品巧克力板切成方块。裹上可可粉，方形巧克力就完成了。8.如果你想挑战自己做出形状更复杂的巧克力，可以用可乐罐做一个圆形或者心形的模具。然后在巧克力盘没有完全冷却的时候，用模具雕刻出来，然后可以根据个人喜好裹上糖粉或者可可粉，就完成了。9.最后，选择一个漂亮的纸盒或玻璃罐，把你的爱情巧克力放在里面，外面加上漂亮的包装，就大功告成了！
以上内容就是为大家分享的手工巧克力制作（手工巧克力制作过程）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。
