今天就和大家分享一下什么是毛蛋的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
1。什么是毛蛋
毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵
成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。
毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。
在这个过程中，鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。
同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
所以还是建议你吃鸡蛋.
二、什么是毛蛋
三、什么是毛蛋
毛鸡蛋又叫毛蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当温度、湿度等环境因素或者是细菌病毒的影响，导致鸡胚发育终止。更直白一些说，就是死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。四、什么是毛蛋？
毛蛋是未成熟的鸡，在孵化过程中受到不当的温度或其他病菌的影响，导致鸡胚发育停止，在蛋壳内死亡。一般潜伏期为14至21天。
煮毛蛋
食材:
毛蛋、香叶、桂皮、八角、干红辣椒、冰糖、生抽、老抽、盐、料酒、水。
做法:
先把鸡蛋表面洗干净，用冷水煮熟。鸡蛋煮熟后取出。将鸡蛋破壳，再次放入电饼铛中，加入清水，再加入一些香叶，一个桂皮，一个八角，几个干红辣椒，三颗冰糖，一汤匙生抽，半汤匙老抽，一茶匙盐，半汤匙料酒调味。
电饼铛中的卤水烧开后，再继续煮15分钟。关火，先把鸡蛋拿出来，放在盐水里泡一会儿，更入味。
这个水煮五香毛蛋做好了。鸡毛吃起来有点像嘴里的肉松。在选蛋的时候，要选那种正在孵化的毛蛋，而不是那些鸡胚已经停止发育的。
毛蛋也叫毛蛋，有以下作用:
第一，毛蛋含有一定量的蛋白质，摄入时可以补充营养。
第二，毛蛋含有脂肪和糖分，对于饥饿的人来说，可以快速止饥。
三、毛蛋中含有大量的微量元素和无机盐，进入体内可以维持水电解质的平衡。
以上是边肖对什么是毛蛋(什么是毛蛋)及相关问题的回答。希望什么是毛蛋(什么是毛蛋)这个问题对你有用！
