今天跟大家分享一个关于面条做法大全(姜汤面条做法大全)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、挂面怎么做才好吃？
挂面也是很多人喜欢吃的一种面食。吃挂面容易消化吸收，有改善贫血、提高免疫力、平衡营养吸收的作用。下面我就分享几种挂面的方法！
第一种方法是酸汤开胃粉条
做法材料:粉条、葱、盐、酱油、鸡精、香醋、香油。在碗中放盐、香油、香醋、鸡精、生抽和适量，根据个人口味多放香醋，然后搅拌均匀，葱洗净切碎备用，放入热锅中煮沸，放入挂面煮一会儿，挂面不要煮太硬，保持面条的味道，将一勺热汤倒入果汁碗中，冲掉调料，将煮好的挂面出锅。
麻辣面的第二种方法
做法材料:粉条、大白菜、火腿、姜、蒜、胡椒粉、花椒粉、酱油、盐、猪油、鸡精。蔬菜洗净备用，火腿切片备用，姜、蒜、花椒洗净备用，锅热时放入少许猪油，放入蒜、姜、花椒炒香，加入酱油、盐、鸡精翻炒均匀，将炒好的汁放入碗中，倒入水烧开，放入小青菜煮一会，随汁从碗中取出。
第三种
【家常焖面】——【食材】:扁豆、五花肉、挂面、葱、姜、生抽、老抽、盐、十三香、糖、
——【具体制作步骤】——第一:处理配料
先将准备好的扁豆清洗干净，然后去头去尾，掰成段备用；五花肉切片，放碗中备用，葱切片，姜切丝，剁成粉备用。
第二:炒食材
锅中加入适量食用油，然后放入剁碎的猪肉，将肉片翻炒至变白，放入葱、姜翻炒，加入少许酱油，再放入处理好的扁豆翻炒，将豆角翻炒至七成熟。
第三:调味
加入一些淡酱油，用深酱油上色，然后加入一勺盐，少量十三香和白糖提味，然后翻炒均匀，再加入适量的水，水量一般比青菜少，然后大火煮开，取出1-2勺汤。
第四:焖面
然后把准备好的粉条铺在菜上，再炖三分钟，最后加入汤汁，再炖两分钟，然后把面条搅拌均匀，直到汤汁变少。
好了，这样家常菜焖面就做好了。方法简单，美味可口。里面的配菜可以根据个人喜好添加。
二、如何让挂面好吃
如何做出好吃的挂面:
材料:挂面1小把，葱花适量，鸡蛋一个。
辅料:酱油1大勺，盐1小勺，玉米油适量，开水适量。
步骤:
1.准备好所有的材料。
2.锅中倒入适量玉米油，煎一个鸡蛋。
3.煎至两面金黄。
4.把锅里的水烧开，把挂面煮熟。
5.煮好后过凉水。
6.在碗中加入葱花、酱油和盐。
7.倒入适量开水，捞入面条，加入煎蛋。
8.温热的面汤做好了。味道很淡。喜欢吃辣的可以加一点辣椒。
三、有哪些简单又好吃的挂面方法？
面条因为味道好，吃起来简单，价格低，容易保存，受到很多人的喜爱。很多人里面都有挂面，又圆又细，又宽又扁。有时候，时间紧或者他们不想吃，那下一手挂面就简单方便了。那么，如何让挂面变得好吃呢？如何让挂面简单又好吃？下面，边肖介绍20种挂面。这样做出来的挂面简单又好吃。他们每天都不重样，一天吃两顿也不腻！不管你是上班族还是家里有宝宝，都爱不释手！以下挂面的粗细看个人喜好。
材料:一人份挂面、青葱100克、生抽60毫升、食用油80毫升、生抽50毫升、糖30克
。
练习:
1.小葱洗净，葱切段，绿叶切长段。
2.将生抽和老抽混合，烧热锅，倒入油，小火将洋葱炒成棕色。
3、然后倒入生抽和老抽、糖，煮至冒泡。
4、锅里的水是热的，下面，煮好后捞出来放在碗里。舀两勺洋葱油汁，和面条一起搅拌均匀。
5.剩下的葱油冷却后，倒入干净的瓶中，密封，冷藏保存，需要时服用。
一碗热汤面
材料
挂面的粗细取决于个人喜好；洋葱；一瓣大蒜；香菜看个人喜好；1-2个小红泰国辣椒；香油；色拉油；白胡椒；酱油2汤匙；醋1茶匙；盐要看情况。
工作方法
葱、香菜、花椒、蒜、辣椒、香油都放在碗里。
加热一勺油，倒入碗中。想听到嘶嘶声。
漏油
烩面
倒入热水和酱油醋，即可食用。
酸汤粉丝
材料
细粉条(龙须面)；也可以选择香菜和蒜苗中不可或缺的一种；调料:盐、酱油、香醋、香油、鸡精或味精。
碗里提前准备好调料，醋可以多一点，酸汤面怎么能不突出酸味呢~
蒜苗和香菜切碎，一起放在碗里。
锅里的水烧开后，就可以煮挂面了，这样可以保留挂面的味道。捞面之前，在碗里倒一勺热汤，让调料变香，然后捞面，倒汤！
(这一步和先捞面再放调料还是有区别的~)
讲给一个没经验的亲听吧~
煮面的时候会点一次冷水或者两次水，根据面条的细度和硬度灵活掌握~
有时候放一勺油在上面，适合我这种口味比较重的女人，不过说实话，纯酸汤味道最好~
酸酸爽口——适合各种人群！
更快的挂面荷包蛋。
面条；葱花、香菜切碎；绿叶蔬菜；酱油、陈醋；盐、鸡精、香油；花椒粉，花椒；溢出的大蒜和辣椒油；芝麻糊；白糖；一个鸡蛋
锅里烧开水，煮粉丝。
用来搭配煮面时的调料。将葱花、香菜、酱油、陈醋、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、糖放入碗中。
挂面快熟的时候，把切好的绿叶菜扔进锅里一起煮。这次我用了菠菜。也可以是小青菜和鸡毛什么的。
面条煮熟后，将面条和蔬菜一起捞出放入调味碗中，加入一些面汤。加入一勺油，倒入大蒜(大蒜切碎或捣碎后倒入热油)，加入几滴香油和辣椒油。
可以加一点芝麻酱(这个可以放也可以不放，喜欢芝麻酱味道的可以放一点，但是加了芝麻酱，汤面会有点浑浊，没那么好看)。
继续煮剩下的煮面条的水，敲一个鸡蛋进去，煮成荷包蛋，拿出来放在面条上，尽情享用！
葱油面条
材料
一捆挂面的大部分；4、5根小葱；极鲜酱油4汤匙；糖1勺；2~3汤匙油
准备葱花:我特意选了小嫩葱。葱花可以多一些，因为色和味都需要。
煮面:冷水大火烧在小水泡正下方。烧开后不断用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟。
用冷水把面条过几遍。
取出面条，放入容器中。把白糖，香喷喷的酱油和所有的葱花放在面条上面。
在热锅中冷却油，直到油变热。将热油倒在葱花上。(小心热油~)你会听到咝咝的声音。前期最好不要在葱花上留太多水。搅拌均匀就可以吃了。
四、粉丝16法。学会后，半个月不重复吃早餐。
以上是边肖对关于面条做法大全[/s2/]及相关问题的回答。希望关于面条做法大全【生姜面条做法大全】的问题对你有用！
