今天给大家分享一个关于如何做好吃兔肉的问题(如何做好吃兔肉的工作)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
首先,兔肉的准备和食用方法很简单
兔肉的一种美味又简单的做法是双椒兔丁。具体方法如下:
材料:500克兔子。
辅料:食用油适量,盐适量,辣椒(红小)3个,鸡精1/2勺,生抽1勺,老抽1勺,辣椒10个。
步骤:
1.兔子切丁,辣椒切丁。
2.热锅倒油,放入胡椒粉。
3.加入兔肉丁,翻炒至熟。
4.锅里留底油,辣椒翻炒2分钟。
5.加入炒好的兔丁,加盐、生抽、老抽、鸡精拌匀。
6.翻炒一会儿。
7.成品图。
二、兔肉怎么准备
兔肉可以做红烧兔肉、兔肉焖土豆、干煸兔肉。以干煸兔肉为例,需要准备食材:兔肉、干辣椒、青辣椒、大蒜、姜片、料酒、老抽、生抽、豆瓣酱、藤椒油、蚝油、盐、鸡精、孜然粉、烧菜料、洋葱。共分为5个步骤,以下是干煸兔肉的详细操作:操作/步骤
1
准备食材
兔肉洗净,放锅里焯水,焯水的时候加入葱结、料酒、八角、姜片。
2
爆出香味
锅里热油后放入花椒及烧菜的配料,爆出香味加入兔肉。
3
加入调料
兔肉水汽炒干后放料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、盐。
4
放入配料
放入蒜块、姜片、小青椒及洋葱,待洋葱熟后放入干辣椒、藤椒油。
5
完成
小火炒五六分钟放入孜然粉、鸡精。即可起锅。
END
总结:以上就是关于兔肉怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
三、兔肉怎么做才好吃。四种方式
四、兔肉怎么做怎么吃很简单
有简单的方法可以做出美味的兔肉:
材料:兔肉1块。
辅料:椒壳、姜、蒜、干辣椒、醋、豆瓣酱、油。
1.将兔肉切块,洗净,然后放入水中焯一下。可以加几片柚子叶或柚子皮的果肉,吸收血腥味,洗掉血渍。
2、热锅入油,油量大于肉量为宜,油热后倒入兔肉煮熟炒香,可以加点花椒壳增香,记得时不时翻动兔肉,避免受热不均,待肉面呈淡黄色时关火,捞出肉块,倒出多余的油,锅底留少许油。
3、热锅,锅内油再次加热后,放入花椒壳,三秒后迅速倒入兔肉翻炒。
4.兔肉炒好后,可以倒少量醋去腥。炒好后,倒入豆瓣酱。豆瓣酱的量以个人口味为准,不要太少也不要太多,然后继续翻炒。
5.翻炒豆瓣酱,加入干辣椒,大蒜和少许生姜。然后加盐,搅拌均匀,起锅。
以上是边肖关于如何做好兔肉(如何做好兔肉)及相关问题的回答。希望关于如何做好兔肉(如何做好兔肉)的问题对你有用!