莉莉怎么吃,怎么办。
美食1:百合莲子汤
材料:百合70克,莲子7克,冰糖25克。
制作方法:将百合、莲子用清水洗净,然后放入锅中加水煮沸。转小火煮10分钟,再加入冰糖。冰糖完全融化后关火。建议早晚喝百合莲子汤空清火安神。
食物:绿豆百合粥
原料:粳米50克,绿豆50克,百合干15克,大枣10枚。
(1)首先用水清洗粳米;将绿豆和干百合清洗三遍,主要是清洗绿豆中的杂质和干百合表面的灰尘;红枣去核,清洗干净;
(2)将所有洗净的食材放入高压锅中,加入1500ml左右的水煮沸;
(3)转小火继续焖30分钟。关火后不要马上打开高压锅的锅盖;
(4)锅内的绿豆百合粥自然冷却后即可食用。
美食:干百合桂圆甜汤
原料:百合干、桂圆干。
辅料:糖冬瓜、蜜枣、枸杞、红枣。
制作方法:将百合干、桂圆干洗净,然后与所有辅料一起放入砂锅中大火烧开,关火半小时后关火。因为辅料里有蜜枣和蜜瓜,所以可以吃干百合桂圆甜汤,不用加糖。
百合怎么吃才好吃,简单。
鲜百合的吃法有很多种,直接开水、爆炒、凉拌、煲汤等等,各有各的风味。最近家里人都爱上了我做的菜:百合木耳炒肉。百合和黑木耳“一白一黑”的组合,口味层次更丰富,营养更全面。还和猪肉一起炒,好吃又有营养。经常吃还能帮助肠道消化,减轻肠胃负担。莉莉的热量也不高。干燥的秋季食用,可以润燥减脂。是一道营养、健康、美味的家常菜,老少皆宜。
百合的食用方法
1.百合冰糖粥:百合干、人参果、糯米加水同煮即可。二、百合八宝滋补粥:百合干、人参果、枸杞子、葡萄干、红枣、桂圆、银耳、糯米、冰糖,可水煎。三、百合人参果锅:百合干、人参果少许煮20分钟,放入用枸杞、葡萄干装饰的锅中,加入冰糖蒸20分钟,再蒸。百合粥:取百合30克,粳米60克。先将百合和大米分别洗净,放入锅中,加水用小火煨。百合和粳米熟了,加点糖,就可以吃了。适用于老年人和久病体弱、心烦失眠、低烧易怒者。另外,百合粥中加入银耳,有很强的滋阴润肺作用;加入莲子有滋阴清心的功效;加入绿豆可以加强清热解毒的功效。百合汤:百合洗净后,用清水反复冲洗,锅中加水,放入水中煮至烂烂,加适量白糖,配汤服用。可以作为肺结核患者的一种很好的饮食疗法。虽然吃起来有点苦,但是苦中带甜,回味无穷。如果在冰箱里存放一段时间,它是一种极好的冰镇饮料。百合茶:原料:干百合2朵,蜂蜜10ml。准备:干百合用开水浸泡10分钟,饮用时再加入蜂蜜。功效:排毒,美容养颜。金菊百合茶:原料:干百合2朵,菊花3朵,绿茶1g,金银花0.5g,薄荷0.5g。将所有原料混合,用开水冲泡5分钟。用法:以茶代茶,每日一剂。功效:清肝明目,利咽消肿。适用于内热、咽痛、肝火、目赤。百合人参茶:原料:百合干5片,西洋参1g,枸杞3g,竹叶1g。准备:将原料混合,用开水冲泡10分钟。功效:清热润肺,养心安神,养颜抗衰。兰花扣百合原料:西兰花、百合、香菇。一种配料:色拉油、盐、鸡精。做法:西兰花和百合用开水焯一下,捞起,拌入适量的盐和鸡精。把拌好的西兰花和百合整齐的放在盘子里。具体做法是把蘑菇倒在菜底,然后把百合一块一块排好,最后放西兰花。把另一个盘子固定在这个盘子上,翻过来,打开上面的盘子。也可以根据自己的喜好倒一点柠檬浓度,更美味。百合原料:金针菇(金黄色),百合配料:辣椒油、盐、味精(鸡精也可以)。做法:金针菇、百合用开水焯一下,捞起,用盐、辣椒油、味精调味,拌匀。莲藕百合粥食材:莲子、南瓜、银耳、枸杞、大枣、百合食材:冰糖做法:将南瓜切去顶端,取出南瓜空洗净(切好的南瓜要扔掉,可以作为南瓜杯的盖子)。莲子、大枣去核,百合、银耳、枸杞洗净,放入南瓜碗中,加入适量冰糖,盖好,放入笼中蒸10-15分钟。炒百合材料:鲜百合200g、牛肉300g、青椒、红椒、葱白、蒜片、白粉、米酒、生抽、色拉油、糖、蚝油、少许生抽。1.百合洗净,青椒切成小块;将酱油、蚝油和糖混合均匀。2.牛肉切片,加入酱油、色拉油、白粉拌匀。3.在锅里倒一点油,加热。加入葱蒜片和牛肉片翻炒至牛肉变色(温度过高先关火)。4.最后倒入搅拌均匀的调料,撒点米酒,出锅。烤百合150克,芹菜100克,百合100克,草莓100克。1.培根,芹菜,百合和草莓切片。2.将锅里的水烧开,放入芹菜和百合,将腊肉煮开。3.锅里放2大勺油,烧热温油,把腊肉放锅里焯水。4.锅里留底油,锅里放蒜片和姜片,主料一起翻炒,加盐、味精、糖、淀粉,勾芡后倒入。小贴士:如果没有草莓,可以用菠萝等水果代替。味道略有不同。
百合的吃法及其禁忌
禁止生吃或过量吃鲜百合,吃完也不要吃太多油腻的食物。
1.不要直接吃百合:新鲜的百合不能直接吃,否则会对胃肠道造成一定的刺激,可能会引起腹痛、恶心、呕吐、食欲不振、胀气等症状。你必须用开水烫一下或者蒸一下才能吃。此时对胃肠道的刺激会减少,也有利于新鲜百合营养成分的吸收。
2.过量摄入:新鲜百合中含有一种秋水仙碱。少量食用不会影响身体健康。但如果摄入过多,可能会打破体内的酸碱平衡,对胃肠道造成一定的刺激。所以要控制新鲜百合的摄入量,以免影响身体健康。
3.油腻食物:新鲜百合应尽量避免吃肉,如肥肉或猪肉。这些食物加上百合可能会引起腹泻,影响食欲。
鲜百合有一定的营养成分,但要根据自身体质适当食用。对于脾胃虚寒或者自身体质属于虚寒的,尽量避免过量食用一些新鲜百合。
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