今天和大家分享一下关于晚餐食谱(家庭晚餐食谱)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
1。晚餐食谱和做法
第二,最简单的晚餐菜单
第三,晚餐食谱和家常菜
晚餐食谱和做法的完整列表如下:
首先,虾豆腐
材料:老豆腐100克,虾仁100克。
配料:料酒、生抽、植物油。
练习:
1.海虾去壳,去虾线,用搅拌机与100克老豆腐捣碎;
2.锅中放适量油,放入虾皮和虾头小火煸红油,加入少许水,滤出虾汤;
3.将虾汤加入虾肉和豆腐脑中,搅拌均匀,倒入保鲜袋中,摊成0.5厘米左右的块,放入冰箱冷冻过夜;
4.把虾肉饼从冰箱里拿出来,稍微变软,切成小块,在电饼铛上抹点油,反正煎成金棕色。
二、土豆烤煎蛋
材料:土豆一个,鸡蛋三个,洋葱70g,红辣椒一个,盐少许,胡椒粉少许,蒜橄榄油一汤匙。
练习:
1.准备好所有材料,用3个鸡蛋;
2.土豆去皮,洗净切片,放入清水中片刻。因为只是很短的时间,所以水里没有盐。洋葱和红辣椒洗净,切丁。
3.将土豆片焯一下,直到它们熟了七分钟,然后取出,平放在烤盘上;
4.锅里放一汤匙大蒜橄榄油,中火翻炒洋葱,放入红辣椒翻炒片刻,加入少许盐拌匀,关火;
5、鸡蛋打散在大碗中,加入炒好的洋葱,拌匀待用;
6.烤盘上铺一层薯片,倒入一半蔬菜蛋液;
7.铺上剩余的薯片,倒入所有剩余的蔬菜和蛋液;
8.烤箱预热180度,烤盘放在烤箱中层,烤10-15分钟。
三、萝卜饭
配料:白萝卜、香肠、杨梅花、酱油、白酒、葱、米饭。
练习:
1.五花肉、香肠洗净,水煮10分钟,切片备用,萝卜包好切成滚刀块;
2.炒锅热油,用蜡煸炒五花肉,放入葱丝,用白酒煸炒,用白萝卜煸炒,用生抽煸炒;
3.大米洗净放入电饭锅,倒入炒好的白萝卜,平铺,加适量水;
4.然后把切好的香肠铺在最上面一层,盖上盖子,煮,时间到了再小火炖几分钟,开盖搅拌均匀。
四、烤肠饭
食材:剩饭、甜玉米、甜豌豆、胡萝卜丁等杂菜、鸡蛋、酱油、盐、香肠、马苏里拉奶酪、混合香草;
练习:
1.把吃剩的米饭打散,加点盐;
2.加入酱油搅拌均匀;
3.加入解冻洗净的杂菜;
4.加入1勺含有牛至、罗勒和欧芹的混合香草;
5.将香肠切片,放入烤箱烤几分钟;
6.取出烤好的香肠,切成小丁;
7.加入米饭中,搅拌均匀;
8.将一个鸡蛋打散,加入米饭中;
9.将米饭拌匀,放入耐热玻璃烘焙碗中,盖上切成小条的马苏里拉芝士;烤箱中层可以160度加热20分钟。
五、辣椒酿肉
材料:3个辣椒,200克猪肉(肥瘦相间)
材料:生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2根、姜5克、蒜2瓣。
练习:
1.猪肉洗净,剁成肉末;
2.加入葱姜蒜沫;
3.加入1/2汤匙酱油、香醋、料酒、盐和糖搅拌至最佳;
4、花椒去蒂,剖开去掉椒芯;
5.将肉馅填入辣椒中;
6、锅中放入适量的油,加热后放入冲泡好的辣椒,煎两面;
7.然后将剩下的1/2汤匙酱油和淀粉混合少许水倒入锅中;
8.盖上盖子,炖大约5分钟。
四、晚餐食谱和做法。简单美味的晚餐
以上是边肖对晚餐菜单(家庭晚餐菜单)及相关问题的回答。希望晚餐菜单(家庭晚餐菜单)这个问题对你有用!