今天跟大家分享一个关于芥蓝做法的问题(芥蓝的常见做法)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。
一、芥蓝怎么做才好吃？芥蓝推荐做法
二、芥蓝的简单方法
Kale我觉得大家都会有点奇怪。它是卷心菜中营养丰富的一种蔬菜。此外，它还可以帮助我们消除痰，排出毒素，缓解疲劳。经常吃羽衣甘蓝也能起到健康的作用。但是你知道如何用羽衣甘蓝做出美味又营养的食物吗？接下来我就带大家了解一下羽衣甘蓝的做法。
草菇番茄
材料
西红柿2个，芥蓝150克，草菇100克，油盐适量，葱姜蒜适量，糖和鸡精适量，
练习
1.用刮刀刮去芥蓝的皮，切成条状。
2、西红柿去皮切碎，葱姜蒜切碎。
3.用油炒香葱、姜和蒜，加入甘蓝、草菇和西红柿，炒1或2分钟。
4.加入盐、糖等调料拌匀。
提示
1.羽衣甘蓝的味道略苦，最好用清水焯一下再炒。
2、羽衣甘蓝不宜煮过头，以保持其酥脆、色泽美观、味道浓郁。
3.炒羽衣甘蓝的时候可以放点糖和料酒。糖可以掩盖其苦味，料酒可以起到增香的作用。
蚝油蘑菇和甘蓝
材料
干香菇6-8个，芥蓝半斤，姜3片，酱油半勺，料酒半勺，蚝油1勺，糖适量，胡椒粉少许，油2勺。
练习
1.香菇用清水洗净，浸泡3小时，捞出，用适量面粉刮去香菇的外表，再用清水冲洗干净。
2.热锅放1汤匙油，爆香姜片，放入香菇翻炒，加入料酒、酱油、香菇泡水，煮开后小火煨15-20分钟左右。汁液减少后，加入蚝油、适量的糖和胡椒粉，最后撒上水淀粉和香油。
3.烧开一锅水，放入1勺油、1勺糖、1勺盐，放入洗净的羽衣甘蓝焯一下。水烧开约2-3分钟后，取出羽衣甘蓝，摆成所需形状放在盘子上，然后将煮熟的蘑菇切片，放在盘子上。最后倒入煮好的蘑菇汁。
西兰花和冬南瓜米饭
材料
印度香米1/2杯、干咖喱粉1汤匙、芥蓝450克、南瓜225克、葡萄干35克、低脂椰奶240毫升、盐1茶匙。
练习
1.取不粘锅，放入香米，中小火干烤3分钟，时不时搅拌，直至米粒微焦黄。加入咖喱粉，搅拌，烤1分钟。
2.加入羽衣甘蓝、冬南瓜、葡萄干、椰奶、180毫升水和盐，盖上锅盖，小火炖12分钟，直到所有的水被吸收，香米和南瓜熟软。关火，盖上锅盖静置5分钟，即可享用。
芥蓝炒牛肉
材料
材料:牛柳100克，芥蓝200克，
调料:蛋清1个、盐、酱油、糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉。
练习
1.牛肉切成厚片，拍松拍薄，放入碗中，加入蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐、水淀粉，拌匀腌制；将羽衣甘蓝放入沸水中焯一下，捞出放在盘子里。
2.火上放油，烧至五成热。加入葱花，翻炒肉片至变色。加入酱油、糖、料酒、盐翻炒熟的牛肉，用水淀粉勾芡后浇在羽衣甘蓝上。
提示
1.芥蓝除了营养丰富，烹饪简单外，煮熟后色泽翠绿，形状好，有利于放在一起。也可以做蒜泥芥蓝，炒芥蓝。
2，可以在给牛肉上浆的时候加点植物油，可以防止肉粘，油多了容易散。
结语:看了上面的文章，相信大家对芥蓝有了很多了解。所以我们可以在业余时间用羽衣甘蓝做几道好吃的菜，既营养又健康。但是也要特别注意饮食要适量。以上就是三九养生堂给大家带来的养生知识。最后，祝大家身体健康，万事如意！
三、芥蓝的做法
1、清炒芥蓝:
将芥蓝用盐水浸泡15分钟，捞出洗净，控水晾干后切块，大蒜切碎，香葱切段，干辣椒切段，锅中加入适量油，油热至七成，将蒜末和香葱翻炒，大火翻炒芥蓝均匀，翻炒至芥蓝变色，加入盐、糖和生抽，用料酒翻炒，最后加入蚝油调味翻炒。
2、芥蓝炒腊肉:
锅里加水，大火加热。水开后加入少许盐和几滴植物油。将芥蓝焯一下，过水后迅速捞出，沥干备用，把水倒掉，锅擦干，重新加热，放入腊肉丁，小火煸炒至油，放入芥蓝，大火煸炒一分钟。关火，加入少许盐，加入少许鸡粉，翻炒均匀。
四、芥蓝的日常做法
以上是边肖对芥蓝的做法及相关问题的回答。希望芥蓝的做法【芥蓝的做法】这个问题对你有用！
