今天跟大家分享一个关于青蒜熟肉(青蒜熟肉的常见做法)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
首先是蒜苔煮猪肉的家常做法
【菜品】:蒜苔回锅肉【烹饪食材】:蒜苔一把、五花肉一块、辣椒适量、生抽一勺、白糖适量、生姜一块、食盐适量、油适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们先将主要的食材准备一下,将五花肉洗净备用。蒜苔去掉两端洗净备用。
步骤2、起锅烧水,将水烧开,在这期间将蒜苔切段,然后放入水中,在调入一勺食盐,将其焯制变色后,捞出控水,装盘备用。
步骤3、随后将整个五花肉放入水中焯一下,目的是去除其中的浮沫,焯好后捞出,切成薄片备用。
步骤4、起锅烧油,油热以后放入五花肉片,不断翻炒直到肉的边上有泡泡出现,肉变颜色 即可。
步骤5、倒入蒜苔一同翻炒,直到蒜苔变软,调入适量的食盐提味,生抽上色,随后继续翻炒,直到成熟即可。
步骤6、盛出装在盘中,就能够开吃了,搭配一碗米饭,超级下饭!
二、蒜香川味猪肉怎么做
三、蒜苗的正确做法
蒜苗回锅肉材料:
500g猪腿肉、4个蒜苗、1/2 tbsp酱油、1茶匙鸡粉、3个葱、1个姜块、2个蒜块、10个花椒块、1汤匙豆豉、适量菜籽油、2茶匙黄酒和1汤匙pi县豆酱。
做法:
1。加热干净的锅,用手握住锅的倾斜部分,让猪皮粘在锅底,当猪皮呈金黄色时取出,在水下刮洗。
2。取一个干净的锅,倒入能淹没肉的清水,加入生姜和大蒜片、葱段和胡椒,煮至香味四溢。
3。在锅里煮猪肉,直到筷子能穿透。拿出来,立即放入冰箱3到5分钟。
4。将生姜和大蒜切成泡沫;将青蒜芽切成马耳段。
5。切碎豆瓣菜和豆豉。
6。把猪肉从冰箱里拿出来,在外面冷,里面热的时候切片。
10.加入韭菜,翻炒至碎。
四、青蒜熟猪肉的做法青蒜熟猪肉怎么做
以上是边肖对青蒜煮猪肉及相关问题的回答。希望青蒜熟猪肉【熟猪肉】这个问题对你有用!