微波炉做蛋糕的作用是什么？
微波炉上设置的功能键只是为了方便用户操作。没有蛋糕键，可以用时间键控制自己做蛋糕。
首先准备100g面粉和糖，1个鸡蛋，1/4袋(盒)牛奶，5g泡打粉。将鸡蛋放入容器中，加入糖和牛奶，同方向搅拌至起泡(体积膨胀为原来的1.5倍)；
在面粉中加入发酵粉搅拌均匀，然后倒入鸡蛋混合物中。轻轻搅拌，直到它成为一个厚厚的糊状。如果搅拌时间过长，面筋会影响蛋糕的引发效果。
将糊状物滴入微波炉专用塑料容器中，用大火加热4分钟。当它变成黄色的时候，你就可以做一个又甜又好吃的蛋糕了！蛋糕做好后会膨胀。不要一次往容器里放太多。)希望以上回答对你有帮助。
如何用微波炉做蛋糕？
1.将蛋黄、牛奶、半糖和色拉油混合均匀。
2.将面粉和泡打粉混合均匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.将剩下的白糖加入蛋清中，倒入几滴白醋，用四根筷子打8-10分钟，直到蛋清能受得住筷子，搅起蛋清。
4.将蛋白分三次倒入蛋黄糊中，轻轻上下搅拌至均匀。
5.将少量油倒入专用微波盆中，用手抹匀，然后倒入混合好的面糊，敲几下盆，将大气泡震碎。
6.将盆放入微波炉中加热7分钟。把盆拿出来晾一会儿，倒扣在案板上，成品蛋糕就掉出来了。
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制造必需品
微波蛋糕10分钟蛋清。许多人没能用微波炉做蛋糕。原因是蛋清还没送走。
1.首先，检查蛋白。锅和鸡蛋一定要干净无油无水，否则会增加运送难度。
2.先在蛋清碗里加一勺盐，这对打蛋清很有帮助。开始搅拌，直到蛋白起泡。只需要一分钟。
3.可以在蛋清中加入1/3的准备好的糖，继续搅拌，直到蛋清起泡更均匀。这个时候蛋清还是水状的。这可能需要三分钟。
4.加入1/2剩余的糖，搅拌直到蛋白变白。仔细看，这时蛋白质还能看到细细的气泡，但已经变成半液态了。这时候打鸡蛋，把蛋清搅起来，蛋清就滴下来了。这大约需要4分钟。
5.最后，将剩余的糖全部放入盆中。一个字:打，Aauto快一点会觉得有点重，蛋白质已经变成半胶状了。玩一会儿就可以随意把蛋白播到骨盆角了，不会流。叫干泡。最适合海绵蛋糕。两分钟就够了！
"微波炉的蛋糕烘烤功能
现在所有的微波炉都有这个做蛋糕的功能。你可以用微波炉做蛋糕。用微波炉做蛋糕时，先准备好鸡蛋、面粉、糖等必要的材料。并根据你以往的经验把它们混合好；
然后打开微波炉，在准备好的做蛋糕的容器周围涂上油脂，然后将混合好的面团倒入容器中；
把微波炉调到中高档，大约五分钟。如果是开机时间，不熟悉，可以放进去再热一分钟。用微波手套取出容器，然后倒扣在盘子上。
微波炉做蛋糕用什么火？
材料:鸡蛋3个，糖90g，低筋面粉90g。
1.蛋黄蛋白的分离。
2.筛90克低筋面粉。
第三，蛋清加糖，用打蛋器打至湿润起泡。当搅拌器被拉起时，可以有两个小的垂直尖端。注意下层可能有蛋清，打匀。
第四，加入蛋黄。
5.搅拌直到鸡蛋糊变稠。
6.加入低筋面粉，上下拌匀。
七、微波容器(可放入微波炉加热)用油和防粘，倒入蛋糊中摇晃两下，把大气泡摇出来。
八、放入微波炉2分钟，然后设置中火2分钟。
九个。取出碗(小心烧)，将成型的蛋糕倒过来倒入一个更大的盘子里冷却。
十、切好上桌。
你能用微波炉做蛋糕吗？
是的，微波版的蛋糕如下:
材料:鸡蛋5个，糖90g，低筋面粉90g。
第一步:准备5个蛋黄。
第二步:准备5个蛋清。
第三步:准备90g糖。
第四步:筛90g低筋面粉。
第五步:在蛋清中加入糖，用打蛋器打至湿润起泡，加入蛋黄。
第六步:打至蛋糊粘稠。
第七步:加入低筋面粉。
第八步:上下均匀翻转。
第九步:微波炉容器刷上油，倒入蛋糊摇晃两下，把大气泡摇出来。
第十步:放入微波炉大火2分钟，中火2分钟。
第十一步:倒过来，微波蛋糕就做好了。
电饭煲可以放微波炉里做蛋糕吗？
我不能。
因为微波加热不能含有金属物质。微波炉的烧烤功能和烤箱不一样，就像电饭煲和微波炉都有加热功能，但是电饭煲煮的好。如果你喜欢烘焙，自己烤蛋糕，自己做面包和饼干，你还是需要一个烤箱。如果只是加热面包和食物，买个微波炉就行了。
但是你可以用电炉做蛋糕。在做饭的过程中，可以选择在电饭煲下面刷一层油，这样就不会粘锅底了。40分钟左右即可蒸熟。
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