冬瓜炖排骨的正确做法。
第一步。将排骨放入冷水中焯一下。
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第二步。煮2分钟。
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第三步。洗掉浮沫。
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第四步:沥干水分备用。
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第五步。热锅加热油，放盐在油里。
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第六步。放排骨。
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第七步。炒洋葱和姜。
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第八步。将排骨翻炒至表面微黄。
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第九步。放入纯净水，烧开后小火炖30分钟。
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第十步。炖排骨的时候把冬瓜洗干净。
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第十一步:切厚片。
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第十二步。将排骨炖30分钟。
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第十三步。放冬瓜和盐。
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第十四步。中火煨25分钟左右，加入鸡精。
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第十五步。搅拌均匀，关火。
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第十六步。香菜和洋葱叶洗净，切片。
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第十七步。放在碗底，加入老陈醋。
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第十八步。上冬瓜排骨。
冬瓜排骨汤最正宗的做法
冬瓜排骨汤的正宗做法。排骨用350克水洗净，切成4厘米的块。用开水焯一下备用。
冬瓜500克，洗净切块待用。
将焯水的排骨放入锅中，沥干1200g。黄酒60g，葱姜5片。把火烧开，小火炖一个小时。加入冬瓜块，加盐15克。然后用葱花煨15分钟。
排骨汤炖冬瓜
调味品
排骨500克，冬瓜500克。
调味品
香菜50g，胡椒粉少许，盐5g，扇贝100g，姜适量，糖少许，醋几滴，葱少许。
？练习步骤:
1.准备原料。
2.先把排骨抄在水里，彻底凉透，最后把血清理干净。
3.冬瓜切片，厚度可以在0.5cm左右。..
4.将砂锅烧热，倒入足量的水，将排骨倒入锅中，在热锅中加入几滴醋，放入葱和姜，然后加入干贝，少许胡椒粉和少许糖，盖上盖子煮30分钟。
5.炖30分钟后加入盐5g，然后将冬瓜放入锅中再炖15分钟。
6.你会做饭。
冬瓜煮汤。
1.材料:排骨400克，冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，花椒适量，八角适量。
2.将排骨切成合适的大小，用清水洗净。
3.锅中放入适量的水，然后将清洗干净的排骨放入锅中。因为炖肉需要很长时间，你应该多放些水。
4.然后将葱花、八角、花椒放入锅中，加入适量酱油和五香粉，盖上锅盖，大火加热。
5.炖排骨时，冬瓜段要清洗干净。
6.然后把冬瓜从中间切成两半，用刀去皮，用勺子挖瓤。
7.然后将冬瓜切成丁，放入盆中洗净，捞出沥干备用。
8.等排骨炖锅烧开，放入切好的冬瓜，然后盖上锅盖继续炖。
9.将冬瓜煮至软烂，再加入鸡精、熟芝麻、盐。
10.加入调味料，搅拌均匀，然后放在盘子里。
冬瓜排骨汤要炖多久？
两个小时。
做冬瓜排骨汤时，要先把煮好的排骨炖熟，再加入冬瓜。要想把排骨汤炖成乳白色，首先要把排骨放在锅里翻炒，蒸干，再加点料酒。先用大火煮，再用小火煨。
烹饪步骤:
锅里烧热油，放入葱、姜片等。
然后倒入排骨，快速翻炒几下，加入适量的水，一次加够。切记中间不要加水。
盖上锅盖炖20分钟。20分钟后，将锅烧开，冬瓜用冷水冲洗干净，倒入锅中，中火炖15分钟。
15分钟后，排骨熟了。烹饪前加入4克盐、2克胡椒粉和2克鸡粉。排骨汤里的盐放的早，营养不容易溢出。
用勺子搅拌使调料融化，然后就可以摆锅摆盆了。家里小火的话，把排骨炖一会儿，一般一个小时。
好的，这个冬瓜排骨汤是最好的。
用冬瓜煮排骨是湖南的常见做法。
材料:排骨500g，冬瓜500g，姜1根，大料1根，盐，胡椒粉，味精。
冬瓜炖排骨特点:瓜嫩滑，鲜咸。
冬瓜炖排骨的做法；
1.排骨剁成小块，洗净沥干；冬瓜去皮，切成合适的块；江坡
2.将排骨放入沸水中焯5分钟，捞出用清水洗净。
3.将排骨、姜、大料和适量的水烧开，然后小火煨60分钟左右，放入冬瓜再煨20分钟左右，捞出姜、大料，再放入盐、胡椒粉、味精。
冬瓜排骨汤怎么做
必需的食物
食材:排骨、冬瓜、香油、盐。
辅料:鸡精、葱、蒜、姜、大料。
练习1
材料:
冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。
香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙。
1.排骨洗净，用开水焯一下，去血水，沥干。
2.生姜洗净拍松。
3.将冬瓜切成厚片。
4.将水放入砂锅中，加入干贝排骨和生姜，用大火煮沸，然后炖40分钟。排骨熟了，放入冬瓜片。
5.冬瓜熟后，加盐、味精、香油。
冬瓜排骨汤要炖多久？
冬瓜炖排骨汤相当精致。他炖了多长时间？有很多种。是用大火炖，高压锅炖，还是文火炖？
一般厂里的冬瓜炖排骨都是小火炖一个小时，汤汁会很浓郁，互。将排骨放入锅中，将冬瓜与姜片一起放入锅中，小火煨制。和炖肉差不多。打开锅盖，撒一小块葱花。这是一种味道浓郁的汤。
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