今天给大家分享一下毛尖茶怎么喝的问题(信阳毛尖茶怎么喝)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、毛尖茶怎么喝
二、毛尖茶泡法
三、毛尖茶怎么喝
四、毛尖茶怎么喝
1.火锅:泡茶前需要用开水烫壶,其中一种可以去除壶内异味;而且火锅有助于挥发茶香。通过旋转倒水使壶中的热水渗入茶杯,以提高茶杯的温度。
2、茶叶:毛尖茶按照1: 50的比例摆放,即1g毛尖茶加50g水。一般泡茶用的茶壶壶嘴比较小,要先把茶叶放进茶莲里。此时可将茶莲递给客人欣赏茶的品相,然后用茶匙将茶莲中的茶叶放入壶中,茶叶量为壶的三分之一。
3.暖杯:将滚烫的锅里的热水倒入一个小茶托里,然后暖杯。
4.高冲:泡茶时,需要把壶举得高高的,让茶叶在壶内翻滚分散,使茶味更充分,俗称“高冲”:水注入到杯的十分之七,注入水时水温要达到90℃(这样倒茶时水温可以保持在85℃)。
扩展数据:
冲泡毛尖茶的注意事项:
1、水质,冲泡毛尖本地的水肯定是最合适的,但是外地的朋友不用担心,外地的可以用矿泉水泡,这样口感很好,不要用外地的自来水,那才是最影响茶味的;
2、水的温度,毛尖比较特殊,因为标准芽多且嫩,所以水的温度不能太高,毛尖水的等级越高,温度标准越低,70-75度水通常是合适的水温;
3、茶叶的量,虽然每次冲泡的茶叶量不是固定的,但是要遵循多放茶少放茶的基本原则,然后根据个人口味适当调整。