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回族和苗族有什么区别？
回族和苗族同属我们这个大家庭，是中国两个不同的民族。回族和苗族的不同需求如下:
第一，分布区域不同。
回族主要分布在宁夏、青海、甘肃、山西、河北等省，苗族主要分布在贵州、云南、湖南、四川、广西。
第二，人群不同。回族人口940多万，苗族人口800万左右。
第三，风俗习惯的差异。
不斋戒的少数民族。
在所有的少数民族中，壮族是最彻底的一个。基本上猪牛羊狗鸡鸭鹅什么都吃。其他民族如蒙古族，不吃驴肉、狗肉、白马肉、虾、蟹、鱼、海鲜。
此外，蒙古人不能在不破坏蛋的情况下捕猎怀孕、瘦弱、年幼和哺乳期的动物。
藏族人不吃鱼、虾、骡、马、驴、狗肉。我通常不吃海鲜。他们不吃鸡、鸭、鹅和其他家禽。
回族人忌吃猪肉、狗肉、泥鳅、鳗鱼、鲶鱼。
韩国人不喜欢吃鸭子、羊肉和肥猪肉。
苗族人不爱吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止杀狗打狗。其他少数民族就不一一统计了。
宁夏人为什么叫猪肉大肉？
宁夏是少数民族地区。宁夏的少数民族以回族为主，少数民族人口约占总人口的30%。部分县市有回族聚居，总面积约6.4万平方公里。由于回族少数民族的生活习惯是不吃猪肉的，居民为了充分尊重少数民族的生活习惯，通常称猪肉为大肉。
回族可以喝奶茶吗？
回族可以喝奶茶。
青海的回族喜欢喝奶茶，这与他们接触的蒙古族和藏族有很大关系。回族中还有一种流食叫“茶”。因为回族有自己的饮食禁忌，所以在旅游或者做生意的时候都有饮食不方便的问题。在长期的生活实践中，他们发明了可以用开水冲泡的“油面茶”和“油茶”。油面茶是将面粉烤至发黄，将牛羊肉用清油、葱、姜、盐炒熟，冷却后混合在一起，出锅时用开水冲泡而成。
油茶和油茶的区别是肉末用羊油或酥油炒，拌上面粉，吃的时候用水煮。
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