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冬瓜子和冬瓜子的区别
冬瓜子是葫芦科的种子。这药微寒，味甘。入大肠、肺经。化学成分包括甾醇、脂肪酸、三萜、生物碱、氨基酸等。其中，脂肪酸和甾醇是主要成分。
冬瓜籽含有0.68%的皂甙、尿素、脲酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、羽扇豆醇、甘露醇、β-谷甾醇等成分，尤其是维生素B1。这些成分能有效降低血液中脂肪和胆固醇的含量，对心血管疾病的防治具有积极意义。
所以，冬瓜子和冬瓜子的区别:冬瓜子是葫芦科植物的种子。这药微寒，味甘。入大肠、肺经。化学成分包括甾醇、脂肪酸、三萜、生物碱、氨基酸等。其中，脂肪酸和甾醇是主要成分。冬瓜籽含有0.68%的皂甙、尿素、脲酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、羽扇豆醇、甘露醇、β-谷甾醇等成分，尤其是维生素B1。这些成分能有效降低血液中脂肪和胆固醇的含量，对心血管疾病的防治具有积极意义。
生冬瓜籽和熟冬瓜籽有什么区别？
生籽是直接从冬瓜上取的籽。主要区别是形状，成熟的种子会缩小。失去水分。比较小，但是水润微甜，煮的时候特别甜。味道很浓。生的种子可以做种子，熟的不能生根。
冬瓜的功能
冬瓜含有丰富的维生素C，可以延缓衰老，美容养颜。还富含膳食纤维。多吃可以增加饱腹感，有助于减肥。同时可以从食物中吸收油脂，减少高血压、高血脂的发生。冬瓜不含脂肪，是强身健体的理想蔬菜。味道甘甜，能清热解暑，有利尿作用。
吃冬瓜有什么功效和作用？
冬瓜有清热、化痰、利尿的功效。冬瓜含有较多的碳水化合物和维生素c，冬瓜不含脂肪，热量低，能有效抑制糖转化为脂肪，防止人发胖。是减肥的最佳食材之一。冬瓜富含维生素C，但钾含量低，对高血压、心脏病、水肿患者的治疗大有裨益。
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