今天和大家分享一下如何选择红酒的问题(新手如何选择红酒)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
1。你会如何选择红酒？
二、新手如何选择购买红酒
新手如何选购红酒:
1.看看成分表
现在很多红酒都是勾兑的，有添加剂的红酒一定不能选，除了二氧化硫，当然是为了延长保质期。
2.材料选择的来源
购买进口红酒时，推荐智利、美国、澳大利亚等新世界产区，性价比更高，也更易饮用。
3.葡萄品种的选择
推荐黑皮诺、科黑纳、西拉/设拉子和仙粉黛，最后试试赤霞珠，一种醇厚浓郁的葡萄酒。
4.选择含糖量
根据酒的含糖量分为干型、半干型、半甜型和甜型。建议先从半甜或半干开始，酸的感觉没有那么强烈，可以接受。
5.选择名酒
初学者建议选择不同国家最具代表性的葡萄酒，如澳大利亚的西拉兹/塞拉兹，智利的卡梅纳，西班牙的丹浑，意大利的莫斯卡托等等。
三、如何选择红酒
四、如何辨别好的红酒？
一、品种特色（VarietalCharacter）一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒，如果它只带有浓厚的橡木香，没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气，那就说明它的品种特色不是很明显，算不上是一款好酒。二、平衡度（Balance）平衡是指葡萄酒的各个元素——果香、酒精、单宁、酸、糖、酒体和余味达成互补互益，相得益彰的关系，没有哪个元素显得过于突兀。比如，如果一款葡萄酒会让你的喉咙产生严重的灼烧感，那说明它的酒精度过高，没有足够的果香、风味和酒体跟它协调。而如果一款葡萄酒的橡木味过浓，那也说明它的平衡度不足，没有足够的果香与橡木香配合。三、浓郁度（Intensity）浓郁度是对香气和风味而言的。葡萄酒香气和风味的浓郁度主要由品种本身和酿造方法来决定。那么什么样的葡萄酒具有最佳的浓郁度呢？如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以闻到它的香气，那说明它的香气浓郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以带给人的口腔各种各样的风味，那说明它的风味浓郁度较佳。以上是边肖对如何选择红酒(新手如何选择红酒)及相关问题的回答。希望如何挑选红酒的问题(新手如何挑选红酒)对你有用！
