今天和大家分享一些关于墨西哥鸡肉卷做法的问题。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。
一、墨西哥鸡肉卷怎么做？
首先将面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。
您的浏览器不支持HTML5视频 zymedia('video')二、墨西哥鸡肉卷怎么做？卷饼怎么做？
需要准备：1.一张烙的差劲的薄饼（一定要有一些糊嘎饽）；
2.两片菜市场捡的菜叶子（一定要有白有绿，要软）；
3.一块不知道部位的鸡的肉（反正有东西裹着，谁也不知道吃的是什么）；
4.一些变质的酸奶酪油（这样才够味儿，够滑溜儿）；
5.一些过期的西红柿酱（不用买太好的，过期了自然就酸了）；
6.一些面粉（淀粉就免了，用面粉比较便宜）、一些油、一口锅、一双筷子。
制作方法：
1.将鸡的肉沾一下油，裹上面粉，放在一边（面粉裹鸡肉，遮盖了过期鸡肉的酸臭味儿，高明）
2.将油放在锅中加热，微火，将手放在锅水平面上方约7CM处感受温度的变化（可以在感受温度的同时，让油的热气滋润你的皮肤，感觉不要太好哦）
3.当你的手感到不能忍耐的热度的时候，将裹上面的鸡肉放进锅里，用筷子夹着，在油中炸，这时会有油烟出现，没关系，用你的左手扇一扇就行了，动作要快，炸糊了就没人买了（色香味俱全，古人诚不我欺）；
4.炸至金黄色时取出，放在一边（几千年来，色，依然排在第一位，是有它的道理的）；
5.关火（功夫深的可在取出肉卷的同时关火，建议初学者谨慎）；
6.将薄饼的一面在剩油中过一下（凉的又变热了，还有些脆，多好的方法阿）；
7.将过期的西红柿酱和变质的奶酪油混在一起，办匀（拌啊，拌啊，终于拌出了美国芝士，又酸又甜，真好）；
8.将拌好的芝士均匀的涂抹在过了油的那一面的薄饼上（抹的要很均匀才行，不然局部味道不一样的）；
9.将炸过的鸡肉卷很小心的放在薄饼的偏一边三分之二处（小心不要掉渣儿，不然价格上要打折扣的）；
10.将两篇菜叶子用水冲一下，甩干（卫生是很重要的）；
11.将甩干后的菜叶子在廋一遍拌好的芝士（以免浪费行为的出现）；
12.将沾有芝士的菜叶子很认真的摆在鸡肉卷的上面（造型好才能引起胃口嘛）；
13.很小心的将薄饼卷起来（高手可以在一边做一个兜，以免下面流油，初学者就着盘子或碗吃就行了）；
14.如果不准备作第二个，就可以打扫制作场地了（拉完屎总得擦屁股吧）。
总结：到此为止，墨西哥鸡肉卷就制作完成了，当然了，因为中国民情所限，更多的地方称之为“烙饼裹肉”。该鸡肉卷在全世界各啃德鸡快餐店均有销售，一般售价在10元人民币左右，各个省份或许有所不同，在购买时，请大家耐心等待，因为老王曾经等了将近30分钟才吃到哦
三、早餐怎么做墨西哥鸡肉卷
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四、墨西哥鸡肉卷的做法
墨西哥鸡肉卷Fajita描述：Fajita，有时音译为：“法士达”、“法西塔”、“法吉它”、“法基塔”等，它是墨西哥人常吃的传统家常菜，也是目前美国盛行的墨西哥风味菜肴。一般是将肉类与洋葱和青椒一起烤制，铺在特制的墨西哥薄饼(Tortilla)上，包卷成春卷的模样，大口大口食用。最初产生时只用烤牛肉，后来渐渐包括了鸡肉、猪肉和海鲜。这款做法很简单，不需要什么高级厨具，一般家里厨房有的就完全够用啦。所以够亲民，嘿嘿。唯一需要准备的可能就是些香料，还有墨西哥薄饼，大超市都有卖的。如果没有墨西哥薄饼，“宾堡”的旋风饼也可以哦～
用料：
墨西哥薄饼(Tortilla) 六张
鸡胸肉 两块
青椒 一只
红椒 一只
洋葱 半只
牛至 一小勺
小茴香 一小勺
辣椒粉 少许
胡椒粉 少许
盐 少许
白糖 一小勺
柠檬汁 两小勺(或一只柠檬榨汁)
大蒜 两瓣
食用油 少许
厨房用纸(或屉布) 两张
步骤：
0. 将青椒、红椒、洋葱切丝。大蒜切成末。
1. 鸡胸肉切长条，加入大蒜末。
2. 鸡胸肉继续加入牛至一小勺，小茴香一小勺，白糖一小勺，柠檬汁两小勺，辣椒粉少许(依个人口味，也可以不加)，抓匀，腌制十分钟左右。
3. 锅中加少许食用油，中火，待油五成热时放入蔬菜丝。加少许盐和胡椒粉调味，翻炒约2-3分钟后出锅。
4. 锅中加入食用油，中火，下入腌制好的鸡胸肉。翻炒约5-6分钟后出锅。
5. 将墨西哥薄饼用沾湿的厨房用纸(屉布)包裹，进微波炉中高火30秒钟。
6. 最后，把鸡肉和菜丝用薄饼包裹起来大口享用吧～
小贴士：
1.在炒蔬菜的时候可以用微波炉预热一下盘子，这样出锅后的菜不会很快就变凉。装鸡肉的盘子也可以预热哦，这样有助于保温，呵呵。2.这款鸡肉卷里我没有加酱料，其实已经很好吃了。当然也可以根据自己的喜好加些酱汁一起卷起来吃喔～～
以上是对边肖关于墨西哥鸡肉卷及相关问题的回答。希望关于墨西哥鸡肉卷的问题对你有用！
