今天和大家分享一下关于蛋饼做法的问题(蛋饼做法的视频)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、蛋饼的日常做法
二、蛋饼的做法
鸡蛋饼在我们身边随处可见。那么，怎么做鸡蛋饼呢？以下是我整理的蛋饼大全。欢迎阅读参考。
如何做煎蛋卷1
1。马铃薯煎蛋卷
材料:土豆1个，鸡蛋1个，盐，黑胡椒。
练习:
1.土豆洗净，去皮，切丝，放入面粉中；打入鸡蛋，用少许水拌匀，加入少许盐和黑胡椒碎调味；
2.往锅里倒一点油，加热。加入拌好的土豆，倒入锅中，摊成小饼。两面金黄后取出。
2。胡萝卜煎蛋卷
材料:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油4克、盐4克、葱段。
练习:
1.胡萝卜洗净，搓成细丝；热锅放油，放入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后捞出；
2.将鸡蛋打碎成蛋液，加入面粉，搅拌成糊状，加入炒好的胡萝卜丝和葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；
3、锅里放适量油，用勺子舀入适量面糊，盖上锅盖，煎至两面金黄，中间熟透。
3。蛋卷蛋糕
材料:面粉半碗，鸡蛋2个，淀粉4克，白芝麻，油，盐。
练习:
1.将面粉、水、淀粉、盐、适量油混合搅拌均匀；
2.锅中倒入少许油，然后倒入面糊，用勺子摊成面团，将蛋液盖在面团上，用勺子将蛋液均匀涂抹；
3.撒上葱花、芝麻和肉末。蛋液快凝固的时候，把饼卷起来，然后小火煎。当蛋卷被染成金黄色时，就可以切成块放在盘子里了。
鸡蛋饼。练习2
1。鸡蛋饼
材料:葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精。
制造步骤
1.准备好葱花和火腿丁。
2.鸡蛋加盐，打散少量味精。
3.将葱花和火腿丁加入蛋液中。
4.将蛋液加入面粉中，搅拌成糊状(不要太干)。
5、锅里加点油倒入蛋糊里铺圈。
6.中途翻身。
2。鸡蛋豆渣饼
材料:豆渣3大勺，面粉，鸡蛋2个，韭菜，葱，油。
1.将豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜、洋葱混合，加入冷水拌匀成稀面糊；
2.锅里倒一点点油，铺点面糊，煎至两面金黄。
3。黄瓜煎蛋卷
材料:面粉1000克，鸡蛋3个，黄瓜1根，油和盐。
1.把鸡蛋搅入面粉中；黄瓜切丝；加入少许水将所有材料混合搅拌均匀，加入少许盐调味；
2、锅热后刷少许食用油，取适量黄瓜鸡蛋面倒入锅中，煎至两面金黄，然后出锅；
3.找个圆盖，把饼压成小圈。
4。芹菜叶蛋饼
配料:芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。
1.芹菜叶浸泡洗净，切块放入小锅，打入两个鸡蛋，加入盐、胡椒粉、一袋牛奶和适量面粉搅拌成稀面糊；
2、锅中放少许油，倒入一勺稀面糊，均匀摇锅，煎至两面金黄；
3.用饼干模具剪出各种形状，更受孩子们的欢迎。
5。用鸡蛋浇蛋糕
材料:面粉、2个鸡蛋、韭菜、油、盐。
1.取适量面粉，加水，用筷子搅拌成大颗粒，然后和面；
2、鸡蛋打散，韭菜粉切成蛋液，加些盐，拌匀备用；
3.将混合好的面团分成四个面剂，先将两个面剂卷成两个圆形的面片，将蛋液倒在面片上，然后盖上另一个面片，用手捏住饼的边缘，再切掉多余的部分，一个饼坯就做好了。将面团擀薄，尽可能均匀地倒入蛋液；
4.锅里倒一层薄薄的油，烧热，放入饼坯，煎至两面变成金棕色，取出切成片。
三、蛋饼的做法
鸡蛋饼的制作方法如下:
材料:小麦粉25克，小麦胚芽10克，鸡蛋1个，胡萝卜50克，洋葱2个，松茸调料/盐少许，橄榄油少许。
步骤:
1.准备好所需食材:小麦胚芽、面粉、鸡蛋、胡萝卜、小葱。
2.胡萝卜洗净切丝，青葱切丝。
3.锅中烧开水，胡萝卜放入沸水中焯1分钟，捞出沥干备用。
4.在胡萝卜中加入洋葱、鸡蛋、小麦胚芽、面粉、盐和少许水，搅拌均匀。
5.烧热锅，喷上油，将胡萝卜蛋糊倒入锅中，煎至凝固，翻面继续煎至两面金黄。
6.将煎好的胡萝卜蛋卷切成十字状，放入盘中。
蛋饼的四五种制作方法
鸡蛋饼由新鲜鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、洋葱、油等制成。口感滑嫩，营养丰富，是早餐不上火的最佳食物。以下是我收集的五种蛋卷，欢迎大家参考。
1。葱花蛋饼
[配料]
鸡蛋2个，红薯粉1小勺，油盐4g，鸡精2g，葱5g。
[练习]
(1)一小勺红薯粉加水调成糊状，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加入适量盐和鸡精调味搅拌均匀；
2锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊成饼，两面煎。
2。马铃薯煎蛋卷
[配料]
土豆1个，鸡蛋1个，盐和黑胡椒。
[练习]
①土豆洗净，去皮，切丝，放入面粉中；打入鸡蛋，用少许水拌匀，加入少许盐和黑胡椒碎调味；
②锅里加少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中，摊成小饼。两面金黄后取出。
3。胡萝卜煎蛋卷
[配料]
胡萝卜200克，鸡蛋2个，面粉50克，油盐4克，洋葱。
[练习]
①胡萝卜洗净，搓成细丝；热锅放油，放入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后捞出；鸡蛋打成蛋液，加入面粉，搅拌成糊状，加入炒好的胡萝卜丝和葱花，加入适量盐，再次搅拌均匀；
②锅中放入适量油，用勺子舀入适量面糊，盖上锅盖，煎至两面金黄，中间熟透。
4。蛋卷蛋糕
[配料]
面粉半碗，鸡蛋2个，淀粉4克，白芝麻，油，盐。
[练习]
(1)将面粉、水、淀粉、盐和适量的油混合，搅拌均匀；
2锅中倒入少许油，然后倒入面糊，用勺子摊成面团，将蛋液盖在面团上，用勺子将蛋液抹匀；
(3)撒上葱花、芝麻、肉末，蛋液即将凝固时将饼卷起来，卷起来后小火煎，蛋卷切成块，颜色金黄时装盘。
5。番茄煎蛋卷
[配料]
鸡蛋2个，面粉50g，油菜20g，油和盐。
[练习]
(1)鸡蛋放入碗中打散；将西红柿放入沸水中焯一下，去皮，切成丁；将蔬菜洗净，切成粉末；
②将鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀；
(3)蛋糕盘预热，刷上油，将面糊倒在蛋糕盘上，两面煎。
以上是边肖关于如何做煎蛋卷(如何做煎蛋卷视频)及相关问题的回答。希望关于如何做煎蛋卷(如何做煎蛋卷视频)的问题对你有用！
