今天给大家分享一个关于肉丝面做法的问题(肉丝面做法视频)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、肉丝面的做法
肉丝面需要的材料有肉丝、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱、姜、蒜。
1.瘦肉切丝，加入适量盐和淀粉，用料酒腌制5分钟。
2.碗中放入小葱、香油、少许酱油，用开水腌制。
3.将煮好的面条煮熟，捞出煮好的面条，沥干水分放入准备好的汤中备用。
4.准备炒锅，放入适量食用油，油热时放入肉丝翻炒至变色。然后加入榨菜丝，搅拌均匀。
5.炒榨菜丝可以直接码在煮好的面条上，也可以直接加适量的水，煮一会儿，放入煮好的面条。
6、出锅。成品如图所示。
二、肉丝面的日常做法
三、肉丝面的做法
肉丝面很好吃，是北方特色面食。主料是面条和肉丝。辅料包括酱油、玉米淀粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。那么，肉丝面的做法是怎样的呢？跟我一起来看看吧！
方法1:
猪肉切丝，洋葱切末，姜切末，蒜切末。
白菜洗净，手撕成丝。
锅里放油，爆香葱，姜，蒜。
加入肉丝翻炒。
加入料酒和酱油。
加入大白菜，翻炒均匀，加入足够的热水。
将面条放入锅中煮3分钟，加入蒜苗和味精调味。
方法二:
1.将肉用酱油生粉和少许糖腌制，油热后炸熟捞出。
2、葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
3.加入肉丝炒1分钟，再加入少许蚝油。
4、翻炒；或者下水，等水开了再煮。
四、肉丝面的做法
以上是边肖关于肉丝面的做法(肉丝面的做法视频)及相关问题的回答。希望肉丝面的方法问题(肉丝面的方法视频)对你有用！
