西方牛排插图
下一步是煎牛排。一般家里没有铁板的话，用不粘锅就好了。把不粘锅烧到冒烟，再放一点黄油进去，然后把牛肉放在锅里，用夹子压住，保证牛肉受热均匀。一般每面煎2分钟左右。
煎好的牛排可以先放在盘子里，然后你要做的就是调好酱汁。酱料也很讲究。最好用特制的牛排酱，加一点白酒，放锅里加热，待酱香后再倒。
接下来就是把准备好的酱料倒在煎好的牛排上。倒酱的时候一定要倒在牛排中间，这样牛排才能充分入味。味道更好。
5.最后，组装盘子。我们可以搭配一些花椰菜、胡萝卜等等。根据我们的喜好。这不是很感性吗？味道更鲜美。
"街边牛排的做法和配方
材料:牛排200克。辅料:黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50g、大蒜3瓣、西兰花50g。
工作方法
第一步
将大蒜切成小块。
第二步
把蓝色的花换成刀，切成小块。
第三步
牛排两面撒上盐和黑胡椒，静置2小时以上。
第四步
将油倒入平底锅，将牛排两面加热20秒，翻面四次，直到两面都上色。取出后静置10分钟。
第五步
锅里放黄油和大蒜，然后把牛放在放热的油里沥干。黄油融化后，用勺子把油倒在牛排上。烤3-5分钟。
第六步
取出焯过的西兰花。
第七步
和牛排一起上。
街边牛排的做法、配料和成本
材料:牛排200克。辅料:黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50g、大蒜3瓣、西兰花50g。
工作方法
第一步
将大蒜切成小块。
第二步
把蓝色的花换成刀，切成小块。
第三步
牛排两面撒上盐和黑胡椒，静置2小时以上。
第四步
将油倒入平底锅，将牛排两面加热20秒，翻面四次，直到两面都上色。取出后静置10分钟。
第五步
锅里放黄油和大蒜，然后把牛放在放热的油里沥干。黄油融化后，用勺子把油倒在牛排上。烤3-5分钟。
第六步
取出焯过的西兰花。
第七步
和牛排一起上。
腌制牛排的正确方法
食材:牛排适量
调料:色拉油少许，盐少许，胡椒粉少许。
练习:
1.牛排解冻后，用厨房纸擦干，抹上油，撒上盐和现磨的胡椒粉。如果有西方香料，比如百里香、牛至，也可以撒一点改善口感，放冰箱腌制1小时。最后30分钟应保持在室温下。
2.火锅，很烫，放入牛排，煎3-4分钟，翻面继续煎3-4分钟。
制作调味汁。牛排出锅后，将葱蒜末放入煎好的牛排的热油锅中，大火翻炒，倒入牛肉汤，大火煮至汤汁变干。然后加入玉米淀粉增加液体的稠度，最后调味。
最后把酱汁倒在牛排上，用一些蔬菜装饰。看起来又好又好吃。
如何用英语描述制作牛排的过程？
1.打开速食牛排的包装袋。
2.让牛排自然解冻
3.大火煮至足够，然后转中火，将黄油放入锅中。
油温达到五成时，用小火煎牛排，经常翻面。你可以根据自己的喜好把它煮到任何程度。
5.淋上黑胡椒酱
6吃
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