今天，我想和你们分享一些关于高亮实践的问题(高亮的实践视频)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、凉糕的做法
[步骤]:
1.将糯米和大米混合并研磨。把盐水和面条倒在这里。
2.将捣碎的大枣、柿子中的籽粉、肉桂粉、糖放松，拌匀，做馅。
3.将芝麻油倒入饼盘中烤至温度达到110℃，将面团摊至0.3cm厚即可煎熟。当一面熟了，翻过来继续煎另一面。把准备好的馅料铺在蛋糕上，卷起来。
先将大米用深井水浸泡3小时左右，磨成浆，倒入沸腾的锅中，用机器不断搅拌。在煮的过程中，小心把握火候。煮沸后放入清洗碗中，置于特定区域自然冷却；冷却后切段，放入清水槽中漂洗，去除多余的碱，保证无涩味；冲洗后，舀入收纳盒，转移到冷藏室保存。储藏室的温度必须保持在5摄氏度左右。温度低了就冻，温度高了就热。只有恰到好处，才能保证品质和爽、软、嫩的口感。
高亮是四川宜宾的传统小吃。味道鲜美，香甜软糯，清爽可口，具有解毒排脓、利水消肿、清热利湿、健脾止泻的功效。主要原料是大米、井水、红糖。
宜宾的传统凉糕和普通大米做的糕完全不一样，口感清爽，丝滑。炎热的夏天把它放在冰箱里放一段时间，是必不可少的消暑药。
二、凉糕怎么做
食材：主料凉糕粉100g
红糖50g
辅料：清水适量
步骤
1.准备一个盆，倒入凉糕粉。
2.加入250ml清水，搅拌调成均匀浆状，静置30分钟。（用温水更佳）
3.锅内加入1000ml清水烧开。
4.倒入凉糕粉浆，不停搅拌，以防生锅。当煮至糊状，并开始冒大气泡时，改用中火继续搅拌5分钟至熟透。
5.确定熟透后关火，再搅拌片刻。
6.待大气泡消失后便可分装于盘中。
7.放置冷却凝结成型后即成凉糕。
8.红糖用开水化好。享用时淋入凉糕即可。
9.成品照。我是把凉糕倒扣在盘子里的，淋上红糖水，再放上两颗枸杞点缀，是不是很诱人。
三、凉糕的做法
凉糕制作方法如下：主料：凉水井凉糕粉60克、清水100克+550克。
辅料：红糖50克、清水50克。
步骤：
1、盆里加入凉糕粉。
2、加入100克清水搅拌均匀无颗粒。
3、锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。
4、再把粉水倒入锅里，开中小火加热。
5、一边加热一边要不停的搅拌哦。
6、煮几分钟等粉变透明完全熟透关火。
7、倒入碗里放凉。
8、锅里加入红糖和清水。
9、加热至红糖全部融化煮开。把凉糕和红糖水放凉后入冰箱冷藏2个小时味道更好。
10、凉糕脱模在碗里，淋上红糖汁开吃。
四、凉糕的四种美味方法
以上是边肖关于凉糕做法(凉糕做法视频)及相关问题的回答。希望凉糕的做法问题(凉糕的做法视频)对你有用！
