今天跟大家分享一下如何让面条好吃的问题(如何让面条好吃又简单)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、挂面怎么做才好吃?
挂面一般是指切成一定长度的挂面,超市里很常见。挂面的品种很多,有宽的,有细的;有鸡蛋面,菠菜面等等。挂面容易储存和食用,做法也很多。
挂面制作简单快捷,花样繁多。它们是我家常见的早餐之一。有时候时间紧,或者不知道吃什么,我会根据冰箱里的食材做挂面。孩子们每次吃得津津有味,都是吃一大碗。我给大家分享一些我经常做的挂面吧。
首先,青菜拌面
有肉有菜,有面有汤,很开胃。喝了之后特别舒服,特别适合早上做早餐。
练习:
1.里脊肉洗净,切成细丝。洗菜换刀。姜丝和葱花备用。
2.锅里倒油,下肉丝炒干蒸汽,放入葱姜末炒出香味,倒入蔬菜,加适量酱油炒至蔬菜变软。
4.加入适量水加热至八成热,加盐调味,放入面条煮至面条熟。
二、葱油拌面
葱油面做起来很简单。面条爽滑,有很浓的洋葱味,非常好吃。
练习:
葱油拌面的关键是葱油。葱油做好了,拌成面条很滑很好吃。
1.洋葱切成葱花,放入碗中(葱花最好),倒入香醋、酱油和适量盐备用。醋和酱油的比例大约是1比2。
2、锅中倒油,放入一个八角,几个辣椒,小火煎。
3、捞出花椒和八角,将热油倒入一碗葱花中,搅拌一下,一碗咸葱花油就做好了。
4.面条煮熟后,捞出水,放入碗中。倒入适量洋葱油拌匀。
三、肉末干拌面
面条拌上炸好的肉末,干爽爽滑,非常好吃。
练习:
1.先做干煸肉馅。从锅里倒油,油热的时候倒入肉馅,迅速散开。炒出水蒸气后,放入葱花、姜丝和少许花椒粉,翻炒至香,倒入少许酱油,加盐调味,翻炒至熟香。
2、面条煮熟捞出,炒好的肉末即可拌入。
四、家常牛肉/猪肉/排骨/肉丸面
这个特别简单。如果第二天早上吃,可以前一天晚上用酱油做牛肉或者猪肉,放一夜,尝一尝。第二天早上切片或者切成块放入面条。舀点卤肉汤,加点蔬菜,好吃又方便。
其实做挂面的方法很多,各有特色,非常好吃。如果按照自己的食材,自己的喜好来做,就能做出好吃的挂面。让我们大胆一点。
二、挂面怎么做比较好
有很多喜欢吃面的朋友。当你没有时间做饭时,用一些鸡蛋和蔬菜煮一碗美味的面条既方便又健康。下面给大家分享一下如何把挂面做得更好。欢迎阅读!
怎么煮挂面味道更好?
面条煎饼
材料:
挂面适量,鸡蛋3个,油适量,香油少许,青椒少许,黄瓜少许,豆瓣酱两勺,酱油1勺。
练习:
1.做成混合物,加入两勺豆瓣酱和一勺酱油,加入三五滴香油,搅拌均匀,加入剁碎的青椒和黄瓜。
2.将面条晾干至七成熟,捞出放入三五滴色拉油,搅拌均匀。
3.将锅加热,加入适量的油。
4.加入挂面,炒两分钟。
5.将鸡蛋放入碗中拌匀,均匀放入面条中,小火慢煎至底部酥脆。
6.表面刷上油,把煎饼翻过来继续煎另一面。煎好后,转身。
7.将准备好的调味汁均匀地涂在蛋糕上。
8.中间对折,煎一两分钟。
9.出锅后切块食用。
面条披萨
材料:
挂面100g,杂菜适量,蘑菇丸子适量,洋葱适量,甜面酱适量,鸡蛋两个,盐适量,油适量,马苏里拉芝士碎适量。
(做披萨的本质其实就是有什么菜就放什么~)
练习:
1.先将杂菜粒和贡丸焯一下,贡丸切片备用。(烧开适量的水,加入适量的盐,加入材料,再次烧开,然后捞起晾凉。)
2.将挂面煮至七分熟,捞出凉水,加些香油拌匀。(可以不用香油用其他的油,这样煮面条的度就把握不住了。比如我就是觉得煮好了就可以吃了。)
3.盘子抹油,放上挂面,用筷子掰碎,平铺在盘子上。
4.打破鸡蛋,加入一些盐。均匀地倒入粉丝中。如果不均匀,用筷子搅拌。
5.抹上甜面酱,撒上一些马苏里拉芝士碎,撒上杂菜,码好肉丸片,撒上洋葱,再撒上马苏里拉芝士碎。
6.放入预热到180℃的烤箱中20分钟。
三、挂面怎么准备?
挂面也是很多人喜欢吃的一种面食。吃挂面容易消化吸收,有改善贫血、提高免疫力、平衡营养吸收的作用。下面我就分享几种挂面的方法!
第一种方法是酸汤开胃粉条
做法材料:粉条、葱、盐、酱油、鸡精、香醋、香油。在碗中放盐、香油、香醋、鸡精、生抽和适量,根据个人口味多放香醋,然后搅拌均匀,葱洗净切碎备用,放入热锅中煮沸,放入挂面煮一会儿,挂面不要煮太硬,保持面条的味道,将一勺热汤倒入果汁碗中,冲掉调料,将煮好的挂面出锅。
麻辣面的第二种方法
做法材料:粉条、大白菜、火腿、姜、蒜、胡椒粉、花椒粉、酱油、盐、猪油、鸡精。蔬菜洗净备用,火腿切片备用,姜、蒜、花椒洗净备用,锅热时放入少许猪油,放入蒜、姜、花椒炒香,加入酱油、盐、鸡精翻炒均匀,将炒好的汁放入碗中,倒入水烧开,放入小青菜煮一会,随汁从碗中取出。
第三种
【家常焖面】——【食材】:扁豆、五花肉、挂面、葱、姜、生抽、老抽、盐、十三香、糖、
——【具体制作步骤】——第一:处理配料
先将准备好的扁豆清洗干净,然后去头去尾,掰成段备用;五花肉切片,放碗中备用,葱切片,姜切丝,剁成粉备用。
第二:炒食材
锅中加入适量食用油,然后放入剁碎的猪肉,将肉片翻炒至变白,放入葱、姜翻炒,加入少许酱油,再放入处理好的扁豆翻炒,将豆角翻炒至七成熟。
第三:调味
加入一些淡酱油,用深酱油上色,然后加入一勺盐,少量十三香和白糖提味,然后翻炒均匀,再加入适量的水,水量一般比青菜少,然后大火煮开,取出1-2勺汤。
第四:焖面
然后把准备好的粉条铺在菜上,再炖三分钟,最后加入汤汁,再炖两分钟,然后把面条搅拌均匀,直到汤汁变少。
好了,这样家常菜焖面就做好了。方法简单,美味可口。里面的配菜可以根据个人喜好添加。
四、如何让挂面好吃
如何做出好吃的挂面:
材料:挂面1小把,葱花适量,鸡蛋一个。
辅料:酱油1大勺,盐1小勺,玉米油适量,开水适量。
步骤:
1.准备好所有的材料。
2.锅中倒入适量玉米油,煎一个鸡蛋。
3.煎至两面金黄。
4.把锅里的水烧开,把挂面煮熟。
5.煮好后过凉水。
6.在碗中加入葱花、酱油和盐。
7.倒入适量开水,捞入面条,加入煎蛋。
8.温热的面汤做好了。味道很淡。喜欢吃辣的可以加一点辣椒。
以上是边肖关于如何让挂面好吃(如何让挂面好吃又简单)[/s2/]及相关问题的回答。希望关于如何让挂面好吃(如何让挂面好吃又简单)的问题对你有用!