银耳沙拉怎么吃
调味品
银耳300克红辣椒50克青椒50克大蒜20克。
调味品
香油5克，辣椒油5克。
调味品
酱油30克，米醋30克
工作方法
1.将泡好的银耳去根，洗净，撕成小朵备用。
2.将彩椒切成细丝。
3.将银耳放入沸水锅中，焯水30秒，捞出，冷却后沥干。
4.大蒜切碎，加入米醋。
加入酱油。
6.加入辣椒油和香油，搅拌均匀，酱汁就做好了。
7.将彩椒切成银耳，倒入调好的酱料中。
8.彻底混合均匀。
银耳凉菜法
材料:银耳300克，大蒜20克，盐少许，鸡粉少许。
辅料:西红柿50克，白醋适量，香油几滴，糖少许。
？1.提前准备好食材，泡好银耳。
2.将银耳撕成小块，放下水锅焯水。
3.过凉水，捞出沥干。
4.西红柿切片，大蒜捣碎。
5.将糖、盐、鸡粉和白醋放入蒜泥中。
6.滴香油，拌匀。
7.倒入银耳，搅拌均匀，用香菜装饰，即可食用。
银耳汤的冷制
银耳泡好后，挤出水分，加盐、鸡精、味精、白糖使其鲜嫩，加入适量红油、少量陈醋、酱油、耗油，拌匀。
材料:银耳150克、黄瓜1根、盐、葱、姜汁、红辣椒、糖、醋、香油。
做法:①将银耳切丝，用开水焯一下，捞出沥干，加入精盐、味精、葱、姜汁、糖、醋，拌匀备用。②将黄瓜洗净，用冷盐和开水消毒，批成薄片，做成喇叭状的花，用红辣椒丝做成花心。③耳碗，把拌好的银耳放在糖中央，周围放黄瓜雕的牵牛花。
特点:颜色鲜艳，新鲜可口。
冷银耳混合方法
构成详细信息
鲜银耳150克、黄瓜1根、盐1汤匙、蒜5瓣、红辣椒碎1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、麻油1茶匙。
冷银耳混合方法
1.将银耳切成细条，放入沸水中煮一会儿。取出沥干水分备用。
2.将黄瓜切成细条，加盐，搅拌5分钟，用凉开水冲掉盐。
3.将大蒜切片，将焯水的冷银耳和黄瓜条放入锅中，加入大蒜片、糖、醋、盐、香油和红辣椒，搅拌。
银耳凉拌
凉拌银耳是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，在咸宜老少皆宜。
练习1
材料:鲜银耳3个、黄瓜1根、盐1汤匙、蒜5瓣、红辣椒(切碎)1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙。
做法:①将银耳切成细条，放入开水中，煮一会儿，沥干水分备用。②将黄瓜切成细条，加盐，搅拌5分钟，用凉开水冲掉盐。(3)将大蒜切片，将焯水的冷银耳和黄瓜条放入盆中，加入大蒜片、糖、醋、盐、香油和红辣椒，搅拌。
练习2
材料:银耳150克、黄瓜1根、盐、葱、姜汁、红辣椒、糖、醋、香油。
做法:①将银耳切丝，用开水焯一下，捞出沥干，加入精盐、味精、葱、姜汁、糖、醋，拌匀备用。②将黄瓜洗净，用冷盐和开水消毒，批成薄片，做成喇叭状的花，用红辣椒丝做成花心。③耳碗，把拌好的银耳放在糖中央，周围放黄瓜雕的牵牛花。
特点:颜色鲜艳，新鲜可口。
凉拌银耳怎么做？
1.首先，将准备好的银耳切成小块。
2.在温水中浸泡十分钟左右。
3.然后将泡好的银耳用冷水冲洗干净，放入空盘中。
最后，在盆里放一把葱花。
5.倒入一勺蒜粉。
6.加一勺酱油。
7.加一勺醋。
8.加入三滴香油。
9.加一点糖。
10.加入适量的盐调味。
11，甚至。
12.这样一盘营养又美味的凉拌银耳就做好了。
"银耳沙拉
银耳沙拉的做法:
将适量银耳用温水泡软，去块洗净，放入锅中烧开，加入银耳，煮两分钟，小火煨五分钟，取出，沥干，放入碗中，加入鲜酱油和鸡精，香菜洗净，切成薄片，放入碗中，加入香油拌匀。如果喜欢吃辣，可以加适量的辣椒油。开胃的
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