山西北部冷面的做法
构成:
面粉500克，香油50克，大蒜1个，香葱1根，盐10克，香菜20克，黄瓜半根，酱油5克，香醋5克，辣椒油10克。
步骤:
1/7
首先，准备500g手工碱面。
2/7
然后烧水煮面。
3/7
然后拿出来吹凉。太冷的话，还是吹出来比较好。
4/7
然后加入香油搅拌均匀。
5/7
然后把搅拌好的冷面放在湿布上，避免风干。
6/7
然后取适量面条，加入蒜末、香葱、盐、香菜、黄瓜丝、酱油、香醋、红椒油。
7/7
最后搅拌均匀即可食用。
香酥面的制作方法
脆皮面很简单。给你，仅供参考。
50克猪肉
一个西红柿。
黄瓜半根
两个青椒
30克榨菜
香酥面的制作方法
将所有材料洗净，切成小块。同时，将面条分开煮，捞起，放入冷水中煮，冷却。
锅里放少量的油和热油，然后将锅里的材料全部翻炒，再加入适量的盐继续搅拌。
当锅里有浓汁时，加入适量的水，煮到黄瓜开始变软。关掉暖气。
将煮好的酸脆基料倒入面条中搅拌，使其酸脆。
如何做面条，正宗的面条。
粉丝的制作方法如下:主料:粉丝150g，黄瓜辅料:橄榄油、香油、酱油、食用盐、小葱、豆瓣酱。第一步:准备食材。
第二步:锅中加入适量的水烧开，加入挂面和适量的食用盐一起煮。
第三步:取出煮好的粉丝，加入凉开水冷却。
第四步。沥干水后，拌入适量橄榄油，防止面条粘在一起。
第五步:将黄瓜用清水洗净，切成黄瓜丝。
第六步:将挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱和酱油混合。
王刚的冷面做法
材料:面条(生)1把、色拉油适量、凉拌酱适量、辣椒油1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖半汤匙、香油1汤匙、高汤适量、白芝麻适量、香葱适量。
练习:
1.把锅里的水烧开。
加入面条
3.烧开后，点两次凉水，每次半碗。
4.将面条用水洗净后，放入事先准备好的冰水中，再次冷却。
5.面条沥干后，加入适量色拉油搅拌防止粘连，放入冰箱冷藏。
6.将小葱切碎，放入碗中。
7.倒入一些冷酱。
8.加入一勺辣椒油。
9.加入两勺生抽和一勺老抽。
10.加入一勺香油和半勺糖。
1.加入几勺鸡汤，搅拌后加入到冷冻面中。
12.撒上白芝麻即可食用。
番茄面条的常见做法
—成分列表—
材料:1个番茄
辅料:螺蛳椒1个，香菇1个，大蒜少量，蒜苗、韭菜、小葱少量，面条少量，香精少量。
—烹饪步骤—
1.准备好所有材料。
2.切辣椒，大蒜，蘑菇，和几片大蒜。
3.把西红柿切成小块。
4.煮面当然少不了蔬菜。冰箱里只有芹菜叶。
5.稍微炒一下蒜和韭菜，五成熟的味道更香。
6.再加一点油，把辣椒，蘑菇和大蒜炒一会儿，然后倒入西红柿。
7.把西红柿放在中间。
8.翻炒至出汁，加入少许水。
9.最后煮面条。嫩芹菜叶看起来很好吃。
10.取出面条，倒入番茄汁和炒好的蒜和韭菜，准备开始！
菠菜冷面的制作方法
1.菠菜洗净，加水煮沸(微沸)。
2.煮好后取出，加入面粉，揉成面团。
把面团揉到光滑，然后让它腐烂20分钟。
4.配菜做好了(土豆丁、胡萝卜丁水煮)。
5.锅里烧热油，倒入煮好的土豆、胡萝卜、韭菜炒香。
6.炒菜，用热油浇蒜备用。
7.把面团擀开，切成你喜欢的厚度。
8.锅中水烧开，放入刀削面(三卷熟)，放入配菜、蒜泥、醋、辣椒油、盐拌匀入味。
米粉混合方法
主要材料:
400克米粉
辅助材料:
2克盐
一点鸡精
辣椒粉适量
一点胡椒粉
一点植物油
第一步
辅料是麻辣油酱，食材都准备好了。
第二步
将买来的米粉用清水快速冲洗干净，沥干水分。
第三步
辣椒粉、盐、鸡精拌匀。
第四步
将植物油烧开，将莲藕放入辣椒粉中，快速搅拌均匀。
第五步
烧开半锅水，将米线焯一下，直到米线稍微变软。
第六步
拿出来迅速泡在冰水里。
第七步
将泡好的米粉用水擦干，放入容器中，放上麻辣油汁。
第八步
拌匀，撒上葱花和少许芝麻，即可食用。
藿香挂面的做法
构成:
面条500克；
藿香正气水10ML
芝麻酱50克
辣椒油50克；
苦瓜200克；
制造步骤:
面条煮的比水好。
2.混合芝麻酱，加入盐。
3.将辣椒油和藿香正气水混合均匀。
4.先把苦瓜切成片作为基部。均匀的抹上一层芝麻酱。酱多多少少是个人的。
5、辣椒藿香正气合剂淋在上面，味道不会怪怪的，会觉得清冷。
6.芝麻酱会掩盖所有气味。如果实在受不了，可以加点米醋。
以上内容就是为大家分享的凉拌面的做法（凉拌面的做法视频）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。
