盐蒸玉米的常见做法
材料:玉米、玉米淀粉
调料:盐和胡椒
【详细做法】:1。准备两片玉米,清洗干净,用菜刀从中间掰开,然后直接用手剥,切好的玉米粒扔掉。这看起来不错。把剥好的玉米粒放在盘子里备用。
2.把水放进锅里。烧开后,倒入准备好的玉米粒,焯2分钟左右。时间到了。把玉米粒从锅里拿出来,沥干水分,放在盘子里。
3.将适量的盐和胡椒倒入玉米粒中。如果喜欢辣椒,也可以倒一点辣椒粉搅拌均匀,然后倒适量玉米淀粉继续搅拌均匀。最后把玉米粒倒在漏勺上,过滤掉多余的玉米淀粉。
4.锅中倒入食用油,将油加热至五六成热,然后倒入准备好的玉米粒,用筷子轻轻一推,防止粘在一起,小火煎2分钟左右。时间到了。取出玉米粒,沥干油。这道美味的椒盐蒸玉米就做好了。
盐玉米怎么做脆?
所需材料:玉米适量,椒盐适量,小葱适量。
制造步骤:
1.准备新鲜的玉米,清洗干净,准备一小袋盐和胡椒粉。
2.用刀把玉米切成两半,然后从中间分开,把一个玉米分成8小块。
3.玉米全部切好后,放入锅中蒸20分钟左右,直到完全蒸熟。
4.准备一个炒锅,在炒锅里放油。油量比普通炒菜多。大火加热,然后将蒸好的玉米块快速翻炒,用铲子将玉米摊开贴在锅底,中低火慢慢翻炒至玉米表面变黄。
5.在碗里放些热水,然后倒入盐和胡椒粉,将椒盐粉融化,倒入锅中,翻炒透,让玉米均匀的沾上盐和胡椒粉。最后,不要炒的太干,留点汁,这样玉米味道会更好。
椒盐玉米怎么做?
构成详细信息
玉米罐头,玉米淀粉,盐和胡椒。
1.打开玉米粒罐头,控制玉米粒水分5分钟,倒入锅中,加入玉米淀粉。
2.搅拌均匀,使每个玉米都均匀地涂上玉米淀粉。
3.热锅里热油,七成热油温度放玉米粒。油温一定要高,否则玉米粒会粘在一起,无法分离。就把锅放进去,不要动,等它变成硬壳,再用筷子把粘着的玉米粒搅起来。很简单。炸到用漏勺轻轻一推,就能发出咯咯的声音。
4.捞出控油,撒上盐和胡椒粉,搅拌均匀。
椒盐玉米的椒盐是什么?
炒花椒粉,磨成粉。如果加上炒黄盐,就成了椒盐,常用来蘸炒的食物。是川菜常见的风味之一。麻辣咸,多用于热菜。椒盐玉米是用玉米做的名菜,属于浙菜。玉米中的维生素B6和烟酸能刺激胃肠蠕动,加速排便和排泄,预防便秘、肠炎和肠癌。
红薯可以代替玉米淀粉做盐水虾吗?
没有玉米淀粉煮咸虾。可以用红薯淀粉代替红薯。红薯和红薯淀粉是有区别的,不要混淆。红薯只是面粉的一种,用来增稠的。哎,红薯是蒸的还是煮粥的时候放的?所以做椒盐虾的时候没有玉米淀粉,不能用红薯代替。可以用红薯淀粉代替。
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