专业寿司做法
材料:寿司海苔1片、寿司醋2滴、米饭40g、鸡蛋1个、香肠1根、黄瓜1根、寿司用竹帘1根。
练习:
1.淘米,快煮,20分钟吃完。
2.铺上竹帘,放上海苔,滴上几滴寿司醋。
3.烧开锅,把油加热。鸡蛋打散,煎两分钟,用锅铲切成鸡蛋丁,关火。安装磁盘以备后用。
4.将黄瓜去皮,切成粗丝。
5.此时,米饭熟了,舀一勺米饭,铺在海苔上。
6.将肉末和肠子切成丁。
7.把黄瓜丝铺在米饭上,围起来。
8.撒上鸡蛋丁和火腿。
9.轻轻卷起竹帘。
10.使劲摇。
1.展开竹帘,把寿司拖到案板上,切成三段上桌。
青田寿司的做法
主要材料:
适中的米饭
鸡蛋适量
适量的蘑菇
绿豆量
虾量
胡萝卜适量
辅助材料:
寿司皮合适
练习:
1.做寿司的所有材料。
2.将青豆在沸水中焯一会儿。
3.香菇泡好后,用开水焯一会儿,捞出用冷水洗干净备用。
4.将虾去皮,去纱,放入沸水中焯一下。
5.胡萝卜去皮,蘑菇切丝备用。
6.锅里放一点油,把香菇和胡萝卜丝炒熟备用。
7.将寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀。
8.将炒好的胡萝卜和蘑菇丝倒入米饭中。
9.将米饭与蘑菇丝和胡萝卜丝混合。
10.鸡蛋打好,加一点盐,拌匀。锅底抹一点油,将蛋液摊成煎饼。
11.取出摊好的煎蛋卷,冷却。
12.将蛋卷切成细丝备用。
13.将寿司皮放入沸水中加热一会儿。
14.取一个寿司皮,中间打开放在拌饭里。
15.把所有的寿司皮放进米饭里。
16.再把蛋皮放在寿司上。
17.每份寿司上再放一只虾。
18.最后用青豆装饰。
寿司怎么做?
配料:寿司饭、腌萝卜条、煎鸡蛋皮、黄瓜条、火腿肠、肉松。
调料:香油3g。
练习步骤:
1.将3g芝麻油与冷寿司饭混合。
将米饭铺在海藻上
3.加入腌萝卜条、煎鸡蛋皮、肉松、火腿肠、黄瓜。
从下往上卷
5.用刀切成小块,完成。
如何在家做寿司?Diyshou正义
好在寿司很简单,可以学,现在也可以分享给大家。构图不固定。根据每个人的口味,里面的食材可以自己搭配。
主料准备:将大米蒸熟,趁热加入寿司醋(米醋比为5:1),搅拌均匀,放凉备用。如果你想让米饭粘粘的,就加点糯米。
辅料准备:炒鸡蛋蛋糕切丝,喜欢的黄瓜和胡萝卜。等火腿切丝备用(喜欢肉松、辣椒酱、沙拉酱的同学,也请准备好这些食材备用)。
在案板上铺一层寿司帘(超市里可以买到。我记得好像在好的时候,哪个牌子的海苔买了一大包然后竖着放一块海苔或者海苔。
4把凉拌米饭仔细码在紫菜片上,根据自己的喜好掌握厚度。无特殊要求。在海苔的一端留一个手指宽空的白色,用于后续的卷制。
然后是菜菜。之所以把所有的食材都切成条状,是为了这个时候铺的方便。铺上你喜欢的菜菜后,你可以撒上一些肉松或沙拉酱。
"红烧寿司的常见做法。
食材:寿司醋拌米饭、案板、寿司刀、卷帘、保鲜膜、海苔、木饭勺、手套、黄瓜丝、大根、紫薯泥、沙拉酱、鳗鱼、鳗鱼汁、白芝麻。
1-用卷帘包裹保鲜膜;用半片海苔盖在米饭上,把盖在米饭上的海苔翻过来;
2-放食材:黄瓜丝、大根、紫薯泥、沙拉酱;
3-首先,将新放置的材料包在海藻下;将这种材料包裹起来,轻轻来回按压;
4-将鳗鱼切片放在寿司上,放8片;
5-用火枪烤鳗鱼几秒钟,不要太近,就几秒钟;
“寿司”,自己做,怎么学?
寿司 材料:材料:紫菜2块,米饭2碗(生米3两)。
辅料:火腿2片(切成八块)、鸡蛋1个、黄瓜半根、酱料1ml。
如何制作寿司:
1.鸡蛋打散,搅拌均匀,搅拌均匀,黄瓜和火腿切丝备用。
2.将紫菜铺在竹帘上备用。
3.把米饭铺在竹帘上,留空空在周围。
4.把整个煎蛋铺在米饭上。
5.把黄瓜丝和火腿放在一边。
6.加入几滴番茄酱。
7.等所有的原料都放好了,再沿着一边卷起来。记住它的重要性。
8.寿司卷起来后,切成块,放在盘子里,加上一些装饰就可以吃了。
豆妈的家常寿司教程
材料:
白米200克,白醋6克,糖3克,盐1克。
馅料:寿司海苔1片、胡萝卜半根、黄瓜1/4根、鸡蛋1个、火腿30g、肉松10g。
练习:
1.刚煮好的白米饭,加入白醋和糖,用盐拌匀。
2.让搅拌好的米饭自然冷却,盖上保鲜膜,防止米饭变干。
3.鸡蛋打散成蛋液,用纸巾在锅上抹一层油,倒入蛋液,小火煎成蛋皮,提起反面煎至表面金黄色。
4.桃子,黄瓜,胡萝卜,火腿和鸡蛋。
5.拿个寿司竹帘,上面铺寿司海苔,表面铺米饭。
6.底部铺上黄瓜条、胡萝卜条、火腿、鸡蛋皮、火腿。
7.从下往上卷寿司。
8.卷起寿司,放置10分钟。
9.用锋利的刀把寿司切成段。
寿司的做法和用料有哪些?
用海苔包裹米饭和蔬菜,切成小块。可以根据口味改变材料。
具体步骤如下:
我用的食材:大米280g,咸鸭蛋2个,盐3g,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金萝卜适量,肉松适量。
练习:
1.准备菜品,火腿切成细条,黄瓜去籽切成细条,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切成细丝备用。
2.在米饭中加入寿司醋和盐,搅拌均匀备用。
3.在卷帘门上铺一片海藻。在海苔上铺一层薄薄的米饭,用勺子压平。为了方便闭合,不要在另一端铺上1cm的米饭。
4.放黄瓜条、胡萝卜丝、咸蛋黄、肉松、金根、火腿条,挤适量沙拉酱。
5.慢慢向前卷竹帘,双手挤压竹帘数次。
6.拆下百叶帘,剪成1.5cm左右的宽度,每次都用清水洗刀,会很整齐美观。
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