面包机是怎么工作的?
大容量的面包机一般不适合做包子。因为他的搅拌和烘焙时间就在那里。
至于里面的水,外面很正常。好像是水太多或者温度不对(可能是火太大时间太短)。
如果我做900g面包,用的水是1杯+2汤匙;三杯面粉。想做200g,只能按比例减。但是恢复后的时间很难把握。因为是从底部加热,怕会有火。
还有我平时用小火,颜色也刚刚好。如果你用大火,你会有被烧焦的感觉。
第一次需要空吗?8855
需要。
面包机第一次使用时,需要烘烤空去除出厂时涂的抗氧化油。首先,拿出面包桶,涂上油、植物油或黄油。
然后放入烤面包机,在控制面板的菜单中选择烘烤模式,烘烤10分钟。冷却后,取出清洗干净。空燃烧时会出现冒烟、异味、噪音,属于正常现象。
去除面包桶或加热管上的专用保护膜气味后,即可正常使用。
北欧欧姆面包机的使用
如何使用面包机
1.首先将液体倒入面包桶中。
2.加入调味料、盐、糖等。
3.倒入面粉,盖过水。
4.在面粉上压一个小洞,倒入酵母粉。
5.将面包桶安装在面包机上并插上电源。
6.选择程序(面团制作程序)。
7.按下开始按钮。
8.面包机开始揉面团。面包机会在搅拌一段时间后自动停止,然后按下“开始/停止”键三秒钟结束本程序。否则,面团会开始发酵。
9.加入软化的黄油。
10.再次重复“面团制作”程序,直到面团达到膨胀状态。
11.在步骤10之后,面团已经被揉好了。接下来,面团发酵。你不需要把它拿出来,只要把它放在烤面包机里。盖上盖子,发酵到原来的两倍大。用手指蘸面粉,在面团上戳一个洞。如果孔不回缩,说明发酵结束。
12.发酵后,取出面团,就可以按照制作面包的正常程序制作了。一般的程序是排气-定型-二次发酵,然后放入烤箱烘烤,这样二次发酵后的面包会更加松软可口。
onlim面包机控制面板的使用
1.在平坦、干净和固定的表面上使用烤面包机。
2.打开电源,按下“开/关”功能键,将“面包颜色控制器”设置到“3-4”位置。烤120S左右就可以吃了。
3.选择好烘烤程度后,将面包放入槽中,按下“开/关”功能键,可烘烤任意槽的面包。
一旦达到选定的烘烤程度,面包就会自动弹出。
5.烘焙过程中,按下取消按钮停止烘焙。
6.如果面包被粘住,请在取出面包前关闭电源(千万不要在通电的情况下用金属物体取出面包片)。
7.“1”-“7”表示面包的烘焙颜色由浅到深。
8.使用后,请清理面包屑,将烤面包机放在垃圾桶上方,打开面包屑门。
9.如果需要回收,间隔应为30秒至60秒。
nathome面包机使用说明
我用过,效果不错。299元买的。只要按下按钮。你为什么不读手册?按照这个食谱,基本没有失败。1倒入120毫升牛奶。2放3汤匙糖(可以适度增加)。盐1/ 3茶匙(放在角落里因为盐会阻碍酵母),鸡蛋一个(我家可以买鸭蛋),黄油适量(我家没有厨房秤)。我几乎不使用黄油,但任何其他食用油都可以。我还用了金龙鱼调和油,放了2大勺黄油,不过黄油口感更好),3杯高筋面粉盖着1和2中的配料,4个在面粉里挖的洞和2小勺酵母,5个750g浅色,第五道工序是甜面包。
Pethrus面包机使用说明
1.先把面包机拿出来,放在一个平台上,把零件都拿出来,注意刀片,小心刮花。
2.拿出面包桶。
3.用湿布清洁面包托盘并擦干。(第一次用可能会有味道)装搅拌机。(捏合棒相对安装时,捏合速度会提高。)
4.把面包桶放进烤面包机。将电源线插入插座。提示后,程序1和中等烘焙颜色将最后一次自动显示在屏幕上。第一次做白面包,可以了解面包机的使用流程。
5.选择程序。每个面包都有不同的程序,需要手动选择。选择程序后,将自动执行以下步骤。
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