甜品简单又好吃。
1.油炸牛奶
原料:牛奶500克，淀粉60克，鸡蛋，面包糠，生粉。辅料:糖1勺。
练习步骤:
1.将鲜牛奶倒入锅中，然后加入淀粉和糖，慢炖，并不断搅拌，直到牛奶变得粘稠，然后关火。
2.在模具表面刷一层油，然后倒入煮好的牛奶，轻轻晃动模具让牛奶变得顺滑，再涂上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时。
3.把冻奶从冰箱里拿出来，切成条状。
4.将蛋液、生粉和面包屑分别放入三个容器中，然后将奶棒放入生粉中滚动一次，然后在其表面均匀地涂上一层生粉，再浸入蛋液中，最后涂上一层面包屑。
5.将少量食用油倒入锅中。油四成热时，放入奶棒，小火煎至表面金黄，取出。
吃些简单的甜点。
材料:1根香蕉、100毫升牛奶、1个鸡蛋。做法:1。将香蕉去皮，用勺子压成泥状。2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3.将香蕉泥和牛奶加入蛋液中，搅拌均匀。4.把蒸锅里的水烧开，把准备好的香蕉蛋奶放在蒸锅里用中火蒸。
【DIY芝麻牛奶黄包】食材:面粉350g、牛奶150g、糖30g、酵母2g、芝麻适量；黄奶原料:鸡蛋2个，淀粉50g，吉士粉20g，牛奶100g，糖60g。烹饪方法:1。将面团原料揉成面团，进行第一次发酵。2.将面团排气，加入黑芝麻，揉匀。3.二次发酵。4.将奶黄原料混合，微波炉转高火。
一些简单的甜点。
材料:1根香蕉、100毫升牛奶、1个鸡蛋。做法:1。将香蕉去皮，用勺子压成泥状。2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3.将香蕉泥和牛奶加入蛋液中，搅拌均匀。4.把蒸锅里的水烧开，把准备好的香蕉蛋奶放在蒸锅里用中火蒸。
【DIY芝麻牛奶黄包】食材:面粉350g、牛奶150g、糖30g、酵母2g、芝麻适量；黄奶原料:鸡蛋2个，淀粉50g，吉士粉20g，牛奶100g，糖60g。烹饪方法:1。将面团原料揉成面团，进行第一次发酵。2.将面团排气，加入黑芝麻，揉匀。3.二次发酵。4.将奶黄原料混合，微波炉转高火。
一种制作甜芋头甜点的简单方法
食材:芋头、糖、盐、油。
练习:
1.芋头去皮洗净，切成1.5厘米厚的片，再切成5厘米宽的条。
2.芋头条上撒少许盐，用手抓匀，腌制15分钟。别洒了。看你个人喜好了。
3.锅内热2碗油，插入竹筷，四周泡透时倒入芋头条，中火煎8 ~ 10分钟。
4.在炒锅里不断翻动芋头条，让其受热均匀，直到芋头条炸熟，然后捞出沥干油。
5.把锅里剩下的油倒出来，把锅洗干净，倒入150g糖和半碗水，烧开，关火，慢慢把糖浆煮开，翻炒，直到糖浆的泡沫由大变小，变浓，略带颜色。
6.将炸好的芋头条均匀放入锅中，让裹上糖浆，立即关火。用风扇快速往锅里吹空空气，翻炒至芋头外缘起霜，装盘。
甜点南瓜派的配方
1.准备一个南瓜，去皮，切块，去籽。南瓜里面的果肉要清洗干净，然后切成小块。
锅里烧开水，加入蓖麻籽。水烧开后，将南瓜放入锅中蒸15分钟左右。南瓜基本熟了。
南瓜冷却5分钟后，取出南瓜倒入盆中，用勺子压成糊状，然后倒入一勺糖，搅拌均匀。
不能加太多糖，因为加热会融化，容易造成南瓜饼不成形，颜色不均匀。在这里，只是添加一点额外的味道。
加入糯米粉，糯米粉和南瓜泥的比例为1: 1。搅拌后，揉成面团。将面团醒发五分钟，再揉一遍。
2.将面包屑倒入盆中备用。
将面团揉成长条，揉成均匀的小剂量，然后依次将所有剂量揉成球状。
在案板上沾点植物油，然后把所有丸子依次压成饼，蘸上植物油，再把面包屑均匀地粘在盘子里备用。
3.最后开始煎。
将植物油倒入锅中。油五成热时，将南瓜饼放入锅中煎至熟。
在这个过程中，保持小火，油温高时关火，并轻微晃动锅子，使南瓜饼受热均匀，避免粘锅底。
为了避免被烧焦或油炸，要一直保持小火，多观察。大约4到5分钟后，南瓜饼变成金黄色，浮在油面上，即可取出控油。
葡萄甜点的做法
材料:葡萄1000克，冰糖150克，水2000毫升。
练习:
1.将2000ml水和150g冰糖放入带有可以漏液的帘子的锅中。
？2.把洗好的葡萄放在窗帘上。火，水开了就转低。
3.葡萄爆开时，葡萄汁完全滴入锅中，约半小时，然后关火。
？4.取出葡萄，然后取出窗帘。饮料已经在壶中成型，倒入可以关闭的饮料瓶中。冷冻后效果会更好。
甜点的烹饪方法
配料的准备和称重；打破三个鸡蛋，倒入一个干净无水的碗里。也可以打散蛋液，重165g。
2.将蛋糕粉过筛备用；预热烤箱，200度，上下加热，温度范围宽，热风循环。
3.将冻好的黄油切成小方块，放入一个小锅中，放入盐、7克糖和水，小火加热，不断搅拌，直到黄油完全融化。
4.水开后，转小火，倒入所有蛋糕粉，用硅胶锅铲快速搅拌。当面粉与水混合时，将其从火源上移开。
5.分几次加入鸡蛋，搅拌至面糊和鸡蛋完全混合，再加入下一次。
6.用硅胶抹刀搅拌面糊，面糊呈倒三角形。
7.我用的是大多齿饼干管嘴。喷嘴放在一个大的管道袋中，管道袋放在一个量杯中。我把泡芙面糊倒进装饰袋里，用硬刮刀把面糊刮到装饰喷嘴的一端。
8.倾斜纸袋，将面糊挤入泡芙烤盘，双手蘸水轻轻按压泡芙两端倾斜或凸出的尖端；烤两盘菜谱，另一盘放冰箱，烤完再烤一盘。
9.将泡芙烤盘放入烤箱，二层200度，火开着关着，温度范围大，热风循环。烤15分钟，转185度，继续烤20-25分钟，直到泡芙上色满意，不塌陷。
10.取出烤好的泡芙，放在冷却架上冷却。
1.泡芙冷却后，做馅料；皮肤接触到山药粘液就容易痒。你应该戴手套来处理它。将去皮切块的山药放入陶瓷碗中，放入微波炉中大火加热，蛰5分钟至熟。
12.将煮好的山药用勺子压一下，然后和20g全脂牛奶、淡奶油、细砂糖一起倒入破壁机的蒸煮杯中。任何功能开机，打20-30秒，成糊状。
13.将一次性裱花袋放入量杯中，将奶油山药馅料倒入裱花袋中，拧紧封口备用。
14.用筷子在冷却后的泡芙底部戳三个洞，在纸袋上剪一个小洞堵住泡芙底部的洞，将奶油山药馅挤入泡芙。一个泡芙里挤多少馅，看个人喜好。我挤压泡芙，直到它们变得更重，并看到泡芙微微隆起。
15.在馅料泡芙表面筛上防潮糖和抹茶粉作装饰。
米子甜点做法
材料:紫米120g，水1200ml，冰糖30g(根据个人喜好加减)，椰子汁适量。
工作方法
将紫糯米洗净后
紫糯米用1200 ml水浸泡一小时(早上出门最好泡一泡)。
用中火煮沸，中间搅拌以防止底部裂开，转小火煮大约35-40分钟。
加入冰糖，煮至糖完全溶解。
之后可以用注射器或者打气筒随意抽椰奶。
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