今天给大家分享一个关于如何把面条做好的问题(如何把面条做好)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、如何让面条好吃
干面条做好吃的步骤如下:1、把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用。
2、开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可。
3、也是最叫绝的一步,就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉。
4、开火炒佐料,把先前准备好的佐料,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可。
二、如何让家常面变得好吃
三、如何做好面条,家常菜做法大全
首先,鸡丝面材料:鸡胸肉、黄瓜、面条。
辅料:蒜瓣、辣椒油、葱。
工作方法
1.鸡胸肉洗净,放入沸水中煮至变软,放凉后撕成丝;
2.黄瓜洗净擦丝,蒜瓣剁成蒜泥备用。
3、面条可以用开水煮,不要煮得太软;
4.焯水后的面条取出凉水,再加入少量香油拌匀,至互不粘连;
5.将凉面放入碗中,放上鸡丝、黄瓜丝;
6.大蒜和辣椒油用少量冷水拌匀,浇在鸡丝凉面上,撒上少许葱花,搅拌均匀即可食用。
第二,西红柿鸡蛋面
配料:西红柿、鸡蛋、面条
辅料:香油、鸡精、盐、洋葱
工作方法
1.西红柿洗净,用开水焯一下,然后轻轻切开,去皮(小编不喜欢有皮,省略太麻烦),切丁;
2.鸡蛋打散,加入少量香油和盐拌匀;
3.烧热油锅,关小火,倒入鸡蛋稍微翻炒,然后倒入西红柿丁一起翻炒;
4、加入小半碗水,适量的盐(搅拌鸡蛋的时候已经加盐了,所以要注意把握的度,可以重点看味道,因为要和面)转小火煮;
5.当汤变得粘稠时,加入少量鸡精调味;
6.将面条用开水焯一下,捞出放入碗中;
7.将西红柿和鸡蛋倒在面条上,然后撒上葱花搅拌即可食用。
三、葱油拌面
配料:洋葱、面条
辅料:小葱、蚝油、酱油、糖、香油、盐。
工作方法
1.小葱切段,洋葱切丝;
2、蚝油、生抽、糖、香油、盐和适量的水,混合成汁,倒入锅中煮开备用;
3.将面条用开水焯一下,捞出,放在凉菜里,再洗一遍,放在碗里;
4、热油锅,放入葱爆炒,撒上葱小火翻炒入味;
5.将调好的汁均匀的浇在面条上,然后浇上洋葱热油,搅拌即可食用。
四、酸辣冷面
配料:黄瓜、意大利面
辅料:陈醋、辣椒油、盐。
工作方法
1.黄瓜切丝备用;
2.将面食煮熟捞出,放入碗中;
3.将黄瓜丝放入面条碗中,加入陈醋、辣椒油和少许盐,搅拌均匀,开始食用。
5.瘦肉蘑菇挂面
食材:瘦肉、香菇、面条。
四、如何让面条好吃?10种面,简单又好吃,每天都不一样
以上是边肖关于如何做好面条(如何做好面条)及相关问题的回答。希望关于如何做好面条(如何做好面条)的问题对你有用!