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平菇原料栽培怎么发酵？
原料栽培工艺简单，投资少，易于推广。为了提高原料栽培的成功系数，需要在选择新鲜无霉变原料的基础上添加杀菌剂和农药。
通常饲料中混合0.1%多菌灵或硫菌灵和0.1%敌敌畏，适当增加种子量。
熟料栽培安全可靠，适合工业化生产。但熟料栽培费工、费时、耗能，难以采用大规模露地栽培。
发酵培养具有原料培养工艺简单、投资少、易于推广利用、熟料培养安全可靠的优点。
只要掌握简单的堆积技术，就可以在不消耗能源、不增加灭菌设备的情况下，进行任意规模的堆积发酵。
利用堆肥产生的高温(60 ~ 70℃)杀灭害虫(包括虫卵)和常见杂菌如青霉菌、曲霉、木霉、毛霉。在培养料中，发酵培养料更有利于平菇菌丝生长。
因此，利用发酵原料栽培平菇将是近期平菇生产的方向。
每斤平菇原料能长出几个蘑菇？
不同的培养基出菇率不同。棉籽壳培养基的生物转化率可达150%。一公斤原料可以产出1.5公斤蘑菇。而玉米芯培养基的生物转化率可以达到80%，一公斤原料可以产出0.8公斤蘑菇。如果你把两者混在一起。它的转化率是100%，一斤料可以出一斤蘑菇。
玉米芯原料栽培平菇的原料如何处理？
玉米芯原料首先要粉碎，磨成颗粒。然后按照培养基配方进行配制。将所有原料搅拌均匀。加入石灰水。搅拌均匀后，堆积发酵。物料温度达到60℃以上后，保持一天。把这堆东西翻过来。把这堆东西倒过来。搅拌均匀。温度达到60℃后，继续翻一天。翻堆三次后调整培养料的含水量。PH值。你可以装袋播种。
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