今天和大家分享一下关于酸辣白菜做法的问题(酸辣白菜视频)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、酸辣白菜的做法
白菜大家都吃过，做法也很多。那么有哪些方法呢？我给你推荐一下。
方法1:
成分:
卷心菜、糖、醋、酱油、蚝油、盐、胡萝卜、培根、干辣椒、洋葱、大蒜。
步骤/* * *:
1.将大块蔬菜去皮，洗净沥干水分，用手撕成小块，将蔬菜与叶子分开；
2.按照美国量勺(1汤匙=5 ml)将酸甜汁勾兑:1.5汤匙糖+2汤匙陈醋+1汤匙蚝油+1汤匙酱油+0.2汤匙盐，尽量搅拌均匀；
3.切割其他材料备用；
4.锅里用油炒腊肉，倒入3个食材炒出香味；
5.加入白菜丝翻炒后加入菜叶继续翻炒；
6、炒到白菜差不多软了，倒入调好的2个食材，快速翻炒均匀。
方法2
材料:白菜半斤，蒜2个，辣椒2个，胡椒粉1茶匙，色拉油2茶匙，糖1茶匙，醋2茶匙。
准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
步骤:
1。将卷心菜切成6厘米长、2厘米宽的块。放入一个大盆中，加入一汤匙盐，拌匀。像这样放置30分钟。
2。准备将大蒜切片。将糖和醋放入小碗中，加入3汤匙水，搅拌均匀。
3。烧热油锅，放入花椒和辣椒炒香。然后把花椒和辣椒里剩下的油去掉。
4。加入蒜末炒香，再加入咸白菜翻炒2分钟，小碗加入糖醋水。再翻炒5分钟，待汤汁变少，即可食用。
二、酸辣白菜的做法
佐料
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1棵卷心菜
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150克猪肉
佐料
盐
3克
糖
1茶匙
淡酱油
1茶匙
蚝油
1茶匙
陈醋
1汤匙
大蒜
15克
干辣椒丝
10克
酸辣卷心菜的做法
1.
白菜洗净后，直接用手掰成大块，肥瘦猪肉分开切，大蒜切片
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2.
锅烧热后，先把肥肉部分炒一下。
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3.
瘦肉一起翻炒，只要肉色稍有变化就放一边。
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4.
锅里剩下的油继续炒红辣椒丝和蒜片。
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5.
一起炒卷心菜片
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6.
加入适量的盐和糖。
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7.
一点酱油和蚝油来增加味道和新鲜度
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8.
出锅时放入事先炒好的猪肉片，再倒入适量的老陈醋。
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9.
搅拌均匀，就大功告成了。你可以发球。
三、酸辣白菜怎么炒
酸辣白菜是一道简单的家常菜，主要是用白菜和辣椒做的。两者结合不仅颜色好看，而且味道丰富，营养全面。下面简单介绍一下如何* * *这种酸辣白菜。
酸辣白菜食材:白菜半颗、蒜2根、姜丝、辣椒2个、胡椒粉、色拉油、糖、醋、盐、醋、鸡精。
酸辣白菜的做法:
1.卷心菜洗净切片。
2.青椒切丝。
3.准备将大蒜切片。
4.烧热油锅，放入花椒和辣椒炒香。然后把花椒和辣椒里剩下的油去掉。
5.加入蒜末炒香，然后加入盐白菜翻炒2分钟。
6.糖和醋在一个小碗里。再翻炒5分钟，加入适量的盐，等到沸腾，汤汁变少。
食用价值:
卷心菜是一种维生素含量特别高的绿色蔬菜。这种蔬菜不仅含有大量的维生素C，还含有一些维生素A和e，除此之外，胡萝卜素也是白菜中最重要的。这些维生素被人体吸收后，不仅能促进人体新陈代谢，还能提高人体抗氧化能力，延缓各种衰老症状的发生。
四、酸辣白菜的做法
酸辣白菜的步骤如下:
1.白菜半颗，盐1小勺，蒜2瓣，干红辣椒2个，米醋3小勺，酱油1小勺。
2.将卷心菜洗净切碎。烧开一锅开水，放入白菜焯50秒。
3、捞出，过凉水，挤干水分。大蒜切碎，干辣椒切成小块。
4.炒锅加入适量植物油，比平时略多，加入一半量的大蒜和一半量的干红辣椒，炒香。然后去渣。
5、放入白菜，翻炒。加入剩下的一半干红辣椒和大蒜。加入米醋。
6、倒入适量酱油，翻炒均匀，最后加入少许盐调味。翻炒不超过3分钟，保持大火。
以上是边肖关于酸辣白菜做法(酸辣白菜视频)及相关问题的回答。希望酸辣白菜的问题(酸辣白菜视频)对你有用！
