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什么是馄饨？
云吞是馄饨的别称。馄饨在不同地区有不同的做法和叫法。潮手是四川重庆人的最爱，也有牵着你的手的意思，相当浪漫温馨。
馄饨的皮很薄，很好煮。馄饨之间，端上一碗热腾腾的馄饨。相传有一个故事，有人去成都一家馄饨店吃饭，问老板为什么叫馄饨。老板没有回答，只是靠在门框上，看着锅里的菜。过一段时间就好了。
特点:
如果把馄饨比作饺子，馄饨的皮是边长约6厘米的正方形，或者是顶边长约5厘米、底边长约7厘米的等腰梯形；饺子皮呈圆形，直径约7厘米。
馄饨煮熟后又薄又透明。所以厚薄的区别是，同样量的馄饨和饺子用开水烫，煮馄饨用的时间少；在煮饺子的过程中，要分三次加入冷水，经过所谓的“三沉三浮”才能保证煮熟。
馄饨的名字是什么样的食物？
馄饨就是四川人所说的馄饨。
馄饨是四川著名的小吃。面包里装的是肉，煮熟后加入清汤、红油等调料即可食用。这种小吃鲜嫩可口，汤汁微辣清香。和饺子差不多，不同的是超级手的包法和饺子不一样。娇子用的是圆形的皮包，超寿用的是方形的皮包。
延伸阅读
面食中的饺子和饺子在形状和包裹方法上与中国南方的馄饨非常相似。面团成本的差异主要在鸡蛋的多少，更大的差异在馅料。
意大利“馄饨”的馅料也是丰富多彩，常见的组合有奶酪、番茄、火腿、培根、菠菜等。意面里的馄饨在包的方式上更接近于折子或者温州馄饨，馅料组合也和Tortellini/Tortelloni差别不大。
还有pelmyen，俄罗斯联邦西伯利亚各民族都广泛食用，与中国和中亚的馄饨食品有很大关系。特别是Permin的黑胡椒，必须从中国西部进口。俄罗斯人、乌克兰人和其他民族的杂交，称为Valeniki或Piroziki，与中国非常相似。
在韩国和突厥语或伊朗语国家，中国的“锅贴”或煎饺，或“包子”、“汤圆”等食物称为Manty、Manti、Mantu、Mandu等。这四个字显然来自汉字“馒头”。
什么是馄饨？
馄饨是中国西南部的一种面食。面包里装的是肉，煮熟后加入清汤、红油等调料即可食用。这种小吃鲜嫩可口，汤汁微辣清香。
你可以很明显的看到要折几次才能包好，但是馄饨的包法可以只是捏封，它们的馅料不一样。馄饨的馅料是猪肉、虾和蔬菜，但只用肉末。
扩展数据
绕行的预防措施
1.缺乏柔情。这可能是由于以下原因:一是皮革太厚，缺乏柔软性；二是馅料里的猪肉剁得不够，肉质太粗糙，或者肉的筋膜没有用完；第三，馅料清晰。
加水量太少，搅拌不够，使馅料含水量少，肉质过密；四、馅心包膜不够饱满，上下皮粘连，面团难熟，熟软。注意以上四点，可以避免上述问题。
2、抄手爆心。首先是因为水不宽，做饭的时候手互相碰撞，摩擦的机会太多，破皮爆心。二是因为火太大，水开得太猛，馄饨的皮会被洗到核。当然，包的时候，如果面团粘合不牢，也会出现这种情况。所以为了防止核爆，一定要贴牢，水要宽，防止煮得太硬。
汤里有漂浮物。往往一些馄饨店不注意做汤，汤里有很多漂浮物，给顾客感官印象不好。煮汤时，要将蛋清与水混合均匀，然后分几次滴入汤中，将杂物网住后捞出。“汤色清，馅贵细腻”早有古人总结，不容忽视。
什么是馄饨汤？
馄饨是中国西南部的一种面食。面包里装的是肉，煮熟后加入清汤、红油等调料即可食用。这种小吃鲜嫩可口，汤汁微辣清香。字迹细，煮的时间比饺子里的少。一般在沸水中煮2到3分钟。通常情况下，当手变色，浮在水面上，就说明熟了。可以从锅开始。
馄饨是什么意思？
馄饨是川渝地区广为流传的一种美食。
馄饨和馄饨是同源的。传入川渝时，由于受当地饮食习惯的影响，加上人们的巧工，好吃又辣。大馄饨和馄饨汤经常是主食，可以吃半碗。馄饨因为体积小，所以和竹丝面一起当零食吃。
手工纸薄滑，口感顺滑。馅料多为肉蛋混合，根据不同地区和个人的喜好进行调整。馄饨和馄饨相比，馄饨皮更厚，肉馅更多，分量更重。
双臂交叉在胸前。
馄饨的汤底和浇头都很精致，辣味大概是馄饨最显眼的特点。端上来的馄饨汤红红火火，看起来很好吃。根据汤底和浇头的不同，馄饨分为很多不同的类别，但它们都有一个共同点，那就是好吃。
麻辣烫馄饨
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