今天给大家分享一个关于三文鱼做法的问题(三文鱼做法的视频)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
三文鱼的做法
三文鱼哟,怎么做?很多人还不知道吧?以下是我为你收集的三文鱼做法大全。欢迎借鉴。
鲑鱼。实践的完整集合
练习1:
三文鱼400g,姜,葱,蒜,葱,盐,黑胡椒,白酒。
步骤
1.三文鱼切块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑胡椒、白酒腌制。
2.取油锅,大火煎鱼,再小火煎鱼。
3.美丽美味的煎三文鱼成功了。
练习2:
三文鱼、料酒、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、水煮胡萝卜和卷心菜。
步骤
1.将三文鱼用料酒、盐和黑胡椒腌制片刻。
2.烧热锅,预热橄榄油,加入三文鱼和几瓣大蒜,翻炒至熟。
3.水煮胡萝卜和甘蓝也不错~
练习3:
半斤鲑鱼肉
小葱数根(切丁后1杯),姜1/4杯(切末),蒜4瓣(切末)。
鲜酱油1/3杯,料酒4茶匙,植物油2茶匙,糖1茶匙(可选)。
步骤
1.三文鱼去皮洗净,切块(1寸宽,23寸长),放入蒸盘中,加入4勺料酒。
2.蒸锅里的水烧开后,把装有鱼的蒸锅放进去,盖上盖子,蒸20分钟。
3.炒酱:热炒锅加入2汤匙植物油,放入葱、姜、蒜炒香;加入酱油和糖翻炒。
4.取出蒸鱼盘,将蒸鱼汁倒入炒好的葱姜蒜汁中,拌匀,浇在蒸三文鱼上。
三文鱼怎么吃?
喜欢吃三文鱼的朋友注意了,三文鱼的做法一览无余。三文鱼具有极高的营养价值,尤其在预防皱纹和美容养颜方面,可降低血脂和胆固醇。它深受各个年龄段的人们的尊敬。一般来说,生三文鱼是最有营养的,但是中国人普遍接受不了这种吃法,所以我就介绍几种熟三文鱼的吃法。
三文鱼怎么吃
(1)剁椒三文鱼
尤其是喜欢吃辣的朋友。
配料:剁椒、三文鱼、姜、葱、菜籽油、盐、味精、鸡精、料酒。
练习:
1.三文鱼洗净,切成两片,放在盘子里。在三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精,腌制片刻。
2.将姜切片,剁碎一些辣椒,将姜末和剁碎的辣椒均匀地撒在三文鱼上。
3.在锅里烧水。水烧开后,将腌制好的三文鱼放入锅中,大火蒸15分钟,小火蒸5分钟。
4.将葱花切好,均匀撒在蒸好的三文鱼上。
5、取油锅,放入菜籽油加热,再放入花椒、辣椒烧香。
6.然后把油倒在剁椒上,把葱花倒在三文鱼上,剁椒三文鱼就做好了。
(2)红烧三文鱼
喜欢红烧肉的朋友可以试试红烧三文鱼,味道绝对不会让你失望。
食材:三文鱼、胡萝卜、四季豆、盐、鸡精、味精、料酒、酱油、胡椒粉、花椒、姜、葱花。
练习:
1.三文鱼洗净,刮掉骨头,切成大块。
2.将胡萝卜切成小方块。
3.将切好的三文鱼撒上盐、料酒和胡椒粉,腌制一刻钟。
4.首先,将菜籽油倒入炒锅中加热。先把三文鱼炒熟,再出锅待用。
5.锅中倒入油,烧热,放入花椒、姜、葱花,炒香,再放入备用三文鱼。
6.加入胡萝卜丁和四季豆,加入盐、料酒、鸡精、味精、酱油和胡椒粉。,然后加入适量的水,大火收汁,淀粉变稠,倒入锅中。
7.一盘美味的红烧三文鱼出锅了。
(3)三文鱼炖豆腐
喜欢炖肉的朋友要注意了。
食材:三文鱼头、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、水、胡椒粉。
练习:
1.将三文鱼头和豆腐切块,豆腐先用热水焯一下。
2.锅里烧热油,然后放入葱、姜、蒜翻炒出香味,再放入剁碎的三文鱼头略炒;
3.加入料酒、酱油、糖、盐、少许水,加盖闷10分钟,然后放入豆腐,再闷5分钟,再撒上葱和少许胡椒粉。
4、美味三文鱼炖豆腐出锅,出锅前。
三文鱼的吃法有很多种,有创新精神的朋友可以尝试做其他的。以上介绍了三文鱼的煎、炖、焖三种方法,还有一些西式的方法,但是只要掌握了最基本的方法,剩下的就好办了,自己动手就可以了。
三文鱼片:家常菜大全
三文鱼片:配料:红辣椒、洋葱、西葫芦、茄子、柠檬、三文鱼、薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒。
生产步骤:
1.将红辣椒切成丁。
2.先把洋葱切成两半,再切成薄圈,洋葱也切成薄圈。
3.将西葫芦和茄子切成丁。
4.柠檬切片备用。
5.将切好的蔬菜放入大碗中,加入少许橄榄油。
6.加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒,搅拌均匀。
7.将拌好的蔬菜铺在两张烤纸上。
8.每种蔬菜上放一条鲑鱼。
9.在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。
10.最后铺上柠檬片。
11.把烘焙纸卷起来包好,保证食材不漏出来。
12.向蒸烤箱的水箱中注满水。
13.放入预热好的蒸烤箱中层。
14.选择嫩烤功能,160℃烤20分钟。
15.烤好后取出。切好烘焙纸,尽情享用。
关于鲑鱼的介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索更多关于三文鱼做法和三文鱼做法的信息。