今天给大家分享一个关于手工元宵做法的问题(手工元宵做法视频教程)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
如何手工制作元宵?
元宵的做法是用馅料包裹糯米面团,搓圆。操作步骤如下:
工具:糯米粉、芝麻、花生、糖、干淀粉。
1.糯米粉适量。
2.将水加热,用筷子搅拌。
3.揉成光滑的面团。如果手特别粘,可以蘸干淀粉。
4.熟芝麻做好了。
5.花生是保留的。
6.炒花生。
7.把它放在盘子里,让它冷却。
8.剥花生。
9.用擀面杖碾碎。
10.碾碎的花生。
11.将切碎的花生与芝麻和糖混合,制成汤圆的馅料。
12.糯米面团被绞成长条。
13.切成小剂量。
14.取少量,压成薄片。
15.加入准备好的馅料,就像包饺子一样。
16.然后揉成一团。
17.照顾好娇子。
18.水烧开后,加入汤圆。
19.饺子是浮的,也就是熟的。
20,在一个碗里。
如何做一个手工元宵?
练习1:
1.用双面胶叠整齐固定在一起,上面画花瓣纸。
2.用剪刀剪开,对折几次,所有边缘都压出弧度。
3.最后,把切好的花瓣粘在一起,做成塔的形状。
练习2:
1.把竹子放在蒸房里,然后拿出来放在阴凉的地方晾干,但不能过度干燥,也不能强光照射。
2.剥切:剥去粗皮,根据灯笼的大小切下竹条的长度。
3.将灯头交叉编织,在灯头中间的灯壁上系几个竹环。
4.买一些文房四宝里的白色和红色的普通宣纸或者金色宣纸,剪成灯笼骨架的长宽,就可以自己设计图案了。书法、绘画、剪纸都可以在小灯笼上展示。
5.如果放在室内,只需要在灯笼里点一根普通的蜡烛;如果想实现,最好用灯泡和电池做一个简单的电路。可能看起来有点粗糙,但这是元宵节点灯的独特之处。
6.将稀释后的膏体均匀刷在骨架表面,然后贴上棉纱布,将剪好的纱布轻轻贴在灯头上,然后用刷子刷平,最后贴第二层灯笼用单面光面纸。
7.将灯笼放在阴凉通风处晾干。
汤圆的手工方法步骤
汤圆的手工步骤,以黑芝麻汤圆为例:
1.先做芝麻馅。不要往锅里加水或油。倒入黑芝麻100克,白芝麻60克,小火翻炒。炒芝麻,直到听到爆裂声。如果煎得太硬,会很苦。煎好后,放凉。
2.准备核桃50克,炒熟放凉。
3.把炒好的芝麻和核桃仁倒入料理机中打碎,尽量做的细腻一些,这样饺子会更容易流动。如果家里没有料理机,也可以用擀面杖把它们碾碎。
4.将打好的馅料倒入一个大碗中,加入80克糖和100克融化的黄油,然后加入50克水,搅拌均匀。水可以融化糖,增加馅料的流动性。如果完全靠黄油来提高流动性,那就有点油腻了。
5.将准备好的黑芝麻馅装入保鲜袋,排成长方形,放入冰箱冷冻4小时左右。
6.现在我们来做汤圆的皮。在碗中加入300克糯米粉,用130克沸水烫面条,用100克冷水拌面条。搅拌均匀后,将两种面条揉在一起。
7.半烫面和汤圆的延展性很强,拉伸时不会断裂。包起来不容易裂开。盖上盖子,醒30分钟。
8.冷冻后取出馅料,切成小块,不要太大,每块5克左右。切完会变圆,后期包的更好。
9.将糯米面团揉成细长条,然后切成均匀的小块,用大拇指在面粉面条的一端压一个窝,再裹上黑芝麻馅。
10.用手往中间塞,最后包紧再包圆,这样一个饺子就包好了。可以一次多做一点,放冰箱里保存。想吃就拿出来煮。
11.水烧开后,放入饺子。中间煮沸后,加入冷水。当所有的饺子浮起时,它们就熟了。
12.倒一点用水稀释的藕粉,烧开后放两勺酒糟,煮之前放点桂花,好喝的酒窖子就做好了。
手动元宵的介绍就到此为止吧。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索更多关于手动元宵视频教程和手动元宵的信息。