今天给大家分享一个关于养生食谱(春季养生食谱)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
保持健康的饮食食谱有哪些?
一、手指桃乌鸡汤
原料:阿尔温乌鸡、五指桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜3片、蜜枣3个、盐适量。
练习:
1.洗温的乌鸡、五指桃、芡实等。把它们放在汤锅里。
2.将猪脊骨用开水焯一下,放入汤锅中。
3.将三片生姜切段放入汤锅中,倒入10碗清水,用武火将水烧开,然后文火炖两个小时。
上菜前用适量的盐给汤调味。
功效:芡实有健脾祛湿的功效。温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,脂肪含量很低。此汤能健脾祛湿,消除水肿,补气养生。
二、白芷鲤鱼汤
材料:白芷15g、黄芪12g、当归8g、枸杞8g、红枣4枚、鲤鱼1条、生姜3片。
练习:
1.把所有东西分开洗,稍微浸泡一下。
2.红枣去核,鲤鱼洗净宰杀,去除肠内杂质。在油锅里煎至微黄。
3.将红枣、炸鲤鱼、生姜一起放入砂锅中,加入清水2000毫升(约8碗),大火烧开后,改文火约1个半小时,加入适量盐。
功效:具有祛风除湿、开窍止痛、消肿排脓的功效。退潮的时候,手脚屈伸的时候更难受,甚至会酸痛瘫痪。喝这个汤可以疏通经络,促进血液循环,滋补肝肾。
第三,苹果刺身汤
材料:苹果3个,生鱼1条,红枣10颗,姜2片,盐少许。
练习:
1、生鱼去鳞、去腮,用清水将鱼冲洗干净,晾干。在姜油锅中煎至鱼变黄。
2.将苹果、生姜、红枣洗净,苹果去皮切块,生姜去皮切片,红枣去核。
3.砂锅加适量水,大火烧开。
4、然后加入所有食材,改用中火继续炖两个小时左右,再加盐调味。
功效:防止黑眼圈和眼袋的出现。治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症状。
四、炒、炖、炖红枣、鸽子汤
材料:烤百部12g,红枣4枚,乳鸽1只,姜2片。
练习:
1.将百部和红枣洗净,红枣去核。
2.将鸽子宰杀洗净,去除毛爪和污垢,在水中焯一会儿,洗净。
3.将生姜放入砂锅中,加入1500毫升(6碗)清水,大火煮沸后,文火炖2小时,加入适量盐和少许油。
功效:烤百部性平味甘,有润肺气、化痰止咳之功,故汤有润肺气、化痰止咳之功。需要注意的是,痰热咳嗽的人不宜饮用。
二、秋季养生食谱。
1.萝卜牛尾汤
配料:牛尾、萝卜、姜粉、芹菜、盐。
做法:将牛尾剁碎,清洗干净。把牛尾放进电饭锅里,按下开关煮开。萝卜洗净,去皮,切块。将牛尾和萝卜一起放入锅中,加入适量的水,加入姜末。煮1小时左右,时不时加水,直到牛尾和萝卜熟。
功效:牛肉和黄芪具有相同的补气健脾和胃的功效,而牛尾有牛骨髓,能填精补髓,舒筋润肤,治骨折、跌打损伤、止痛。
2.薄荷梨粥
材料:薄荷3克,梨1个,大枣6枚,小米50克。
做法:将梨去皮切成小块,大枣切块,去核,将薄荷、梨块、大枣放入小米中,加适量水煮沸。
功效:方中薄荷味辛、凉、香,具有祛风清热、解表、祛风消肿、利咽止痛的作用。现代研究证明,它具有抗病毒、祛痰、镇痛、抗炎、解痉、兴奋中枢神经系统、杀菌等药理作用。
小米具有非常明显的健脾养胃功效,能有效发挥补中益肾、清热解毒等多种保健功能。此外,大枣还有补血的作用,不仅可以作为预防流感的良方,对于平时虚火的人也有一定的保健作用。
3.梨粥
材料:梨5个,大米60克。
做法:梨洗净,榨汁,大米洗净。加入适量的水,煮粥,煮到熟的时候倒入梨汁,煮一会儿,搅拌均匀即可食用。
功效:本方具有清热、润肺、止咳的作用。将梨和大米一起煮可以减缓它们的寒性,增加它们的滋补力量。
适合秋季食用的两种保健食谱
现在我已经过了立秋,马上就要入秋了。在这个季节,我们需要做好生活护理,注意养生,选择一些保健食谱在秋季食用,可以满足身体的营养需求。下面介绍两个适合秋季食用的保健食谱,希望对你有所帮助。
西芹南瓜炒百合
材料:准备适量的南瓜、百合、芹菜、盐、鸡精、植物油。
练习:
1.首先将准备好的芹菜洗净去皮,去老筋,切成段。将南瓜去皮,去瓤,切成薄片。将锅里的水烧开,放入煮好的南瓜,水烧开后取出,控干煮好的南瓜。
2.锅里放油,放入芹菜翻炒。将芹菜炒至断,然后加入南瓜翻炒。南瓜和芹菜熟了,放入百合,加盐和鸡精调味,搅拌均匀,出锅。
功效:芹菜南瓜炒百合味道清香可口,非常适合秋季食用。能润肺除燥,止咳化痰,养胃健脾。
豆腐鲫鱼汤
食材:准备三条河鲫鱼、半斤玉兰花片、两盒盒装豆腐、半斤鲜香菇、50克精炼油、5克姜、5克蒜、5克葱、3克泡椒、15克味精、20克鸡精、3克胡椒粉、半斤料酒。
练习:
1.先将玉兰花切片切成菱形,将豆腐装箱,分成七份,将鲜菇分成两份,洗净后放入砂锅备用。将姜、蒜、葱、泡好的红辣椒切片,切成“马耳朵”形状。鲫鱼去鳞、鳃、内脏,放油锅炸至两面金黄,捞出。
2.将炒锅放在火上,烧热油,放入姜蒜片、葱和泡好的红辣椒翻炒。将白汤、鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉混合,烧开,撇去浮沫,倒入锅中即可登台。
功效:豆腐鲫鱼汤可以养胃健胃,非常适合秋季食用。对改善口干、口渴、咽喉有痰有很好的效果。是秋季养肺的理想饮食。
秋季选择吃这两种食谱,非常适合,对健康有帮助。这两个食谱不仅好吃,而且营养丰富。他们在享受独特美味的同时,还能帮助身体补充营养,缓解秋季的一些不适。可以参考上面介绍的方法,自己制作。
健康饮食食谱
养生食谱一:川贝母、蜜枣、瘦肉汤。
特点:调节功能,润肺止咳。
功能:止咳、清肺、润燥、瘦身。
材料:排骨320克,川贝母80克,蜜枣10个,生姜2片,热水1500毫升。
练习:
1川贝母用水浸泡10分钟左右;蜜枣洗净备用。
2排骨洗净,焯水后捞出备用。
3将所有材料放入炖锅中,加入热水,放入蒸锅或蒸笼中炖1.5小时,然后加盐调味。
健康饮食2:桑葚杏红烧猪肺
材料:桑叶3克,杏仁3克,猪肺80克。
解决方法:桑叶味甘,性寒,能疏风清热,清肝明目;杏味北苦,性温,能止咳平喘,润肠通便;杏味微甜而不苦,善通便;猪肺味甘,微寒,能补肺。
做法:将猪肺洗净切块,然后与洗净的桑叶、杏仁一起放入锅中,加水300ml,炖2小时。
适用人群:风热表证引起的鼻塞、流涕、咳嗽、痰多,肝火引起的眼睛肿痛,肺虚表证引起的咳嗽。
养生食谱三:银耳雪梨炖瘦肉
材料:银耳3克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜枣1个。
解决方法:银耳味甘,性平,能滋阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心的作用。瘦猪肉滋阴润燥;大枣还能滋阴。
做法:将猪肉用飞水洗净切块,然后与洗净的银耳、切好的雪梨、蜜枣一起放入炖锅中,加水300ml,炖1小时。
适用人群:咽干、肺燥、干咳或痰中有血丝、失眠、大便干燥等。
秋季养生食谱有哪些?
秋季保健的一个常识是,秋季饮食要多注意吃温性的食物来滋养胃气,秋季饮食要多注意吃能补水、缓解干燥的润燥食物,比如吃梨糖浆清心润肺,或者适当煮些汤来滋养肌肤。那么,秋季养生食谱有哪些呢?让我给你介绍一下。
秋季养生食谱有哪些?
秋季宜多食温性食物,少食寒性食物,保护和滋养肠胃。如果吃了生冷的产品或生吃不干净的蔬果,会导致温热的内容物和毒素滞留体内,引起腹泻和痢疾。所以民间有“秋瓜对胃不好”的说法,尤其是老人、小孩、体弱者。下面是一些适合秋季养生的食谱。
1.菊花红枣枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子”。它能帮助人们补气、强身、祛湿、解毒。对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性病有很好的调理作用。大枣有补气血入脾胃的功效。枸杞具有解热、糖尿病、镇咳、祛痰作用。
2.芋头粉蒸排骨
芋头含有丰富的淀粉和营养,主要含有蛋白质、钙、磷、铁和维生素。特别适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核、恢复期患者食用。是婴幼儿和老人的好食品。
3.红豆沙红薯饼
红薯富含淀粉、维生素、纤维等人体必需的营养物质。还含有丰富的镁、磷、钙、亚油酸等矿物质元素,能维持血管弹性,对防治老年人习惯性便秘非常有效,也是理想的减肥食品。
4.大蒜拌茄子
茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素D、蛋白质和钙,能软化人体血管,消散瘀血,降低血管栓塞的概率。秋天多吃茄子会明显减少老年斑。
5、香梨双丝
秋高气爽,空空空气中水分减少,梨微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,润汤通便。每天吃两个梨可以在一定程度上预防秋燥。也是秋季肝炎、肾病患者的保健水果。
秋季养生汤介绍
一、莲子车前草汤:
材料:车前草2个、茯苓25g、炒扁豆15g、莲子15g、蜜枣2个、瘦肉250g、云南火腿一小块、清水1250ml。
熬制方法:将所有食材放入汤锅中,用武火熬制,文火熬制一个半小时后饮用。
小贴士:因为云腿是咸的,所以汤煮的时候不需要加盐。
配方功效:清热润燥,健脾补肾,养肺养阴,是夏秋季节非常好的养生汤。
二、夜香花里脊汤:
食材:夜香花、鱼1斤、姜调料1个。
练习:
1.将夜香花洗净,沥干水分。
2.买回来的鱼洗净沥干水分,切成鱼片,加入姜丝、盐、少许糖、鸡粉和油拌匀(我一般在烹饪前放入冻雪中半小时,我觉得这样处理后的鱼片会更爽口)。
3.烧一壶水。水开后放入姜片,倒入夜香花,加入半汤匙油拌匀。盖上盖子,煮2分钟。
4.打开锅盖,关火,倒入腌制好的鱼片,用文火浸泡鱼片,然后加点盐调味。
第三,姜母鸭:
材料:半只鸭子和一袋姜鸭(材料:当归、川穹、黄芪、干姜、山奈、桂枝、熟地黄)。
辅料:米酒半瓶,味精,盐。
做法:将鸭子切丁,用热水烫2分钟。用冷水冲洗干净,然后沥干,放入锅中。加入一包药材和半瓶米酒,用猛火煮沸(不用盖,让酒精充分蒸发)。5分钟后,注入4碗水,然后烧开,转小火焖90分钟。用盐/味精调味。
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健康营养食谱实践
一本健康营养食谱和实践的完整的书。
有一整套健康营养的食谱。食物对人来说是最重要的。只有健康饮食,我们才能有健康的身体。当今社会,越来越多的人开始意识到日常饮食可以提高免疫力,促进健康。健康营养食谱大全有哪些?
健康营养食谱实践1
健康食谱大全和实践
首先,秋葵马蹄铁
材料:
秋葵,荸荠,胡萝卜,大蒜,蚝油,盐和山茶油。
步骤:
1.将洗净的秋葵切段,马蹄、胡萝卜、大蒜切片。
2、锅中加入少许油,放入蒜片翻炒,放入胡萝卜翻炒;
3.倒入秋葵,稍微翻炒。加入荸荠、蚝油和盐,翻炒均匀,取出。
黄秋葵的营养价值;
黄秋葵的嫩果含有粘性液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖和蛋白质。经常食用可以帮助消化,增强体力,保护肝脏,健胃,调理肠道。
二、西洋参清鸡汤
材料:
老母鸡半只,西洋参10g,盐适量。
步骤:
1.老母鸡撕下鸡皮,切成大块;西洋参切片
2.将老母鸡放入水中煮熟,洗去浮沫;
3.将飞天老母鸡和切片西洋参放入汤锅中,加入8碗清水;
4:大火烧开后,继续煮15分钟,然后转文火煮1-5小时,加盐调味。
西洋参的营养价值;
西洋参也叫西洋参。五加科人参具有益气养阴、清热降火、健脾润肺、养精的作用。具有生津止渴、清热提神的功效,适用于睡眠不足、口干咽燥、肝火亢盛、气阴两虚者。
第三,太子参炖蹄子。
材料:
猪蹄750克,太子参30克,冰糖适量,料酒适量,酱油适量,葱姜适量。
步骤:
1.将太子参煮沸取汁200毫升备用;猪蹄洗净,大骨两边各切一刀,铺肉。
2.将蹄子放入锅中,加入太子参浓汁和调好的调料,大火烧开,小火煨2小时,至蹄子烂烂。
猪蹄的营养价值;
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有钙、镁、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白。多吃可以延缓皱纹的发生和减少,对人体皮肤有很好的保健美容作用。
健康营养饮食实践2
1.红枣,黑玉米渣粥,厚鸡蛋青菜,杂粮,水煮大白菜,炸鸡腿肉,棒棒的芝士,混合坚果。
红枣黑玉米渣粥:砂锅烧开水,把洗好的黑玉米渣放进去,先大火煮再小火煮成粥,再放一把红枣丝。煮出来的粥有红枣的甜香,特别好吃。玉米渣很碎,很好煮。不到20分钟就能做好。
鸡蛋厚的水煮蔬菜:4个鸡蛋与切碎的胡萝卜和生菜混合,盐搅拌均匀,分成4份备用。小火加热锅,刷一层食用油,倒入1份蛋液,摊成饼,熟了就卷起来推到锅边,刷一层食用油,倒入1份蛋液,熟了就把前面的蛋卷卷回去。蛋卷较厚,继续刷油,倒入1个鸡蛋。
杂粮馒头:找四种杂粮面条,共150g,混合在一起,用100g热水搅拌均匀,放凉,加入普通面粉180g左右,酵母粉4g,清水75g,揉成面团,做成20g小面团,揉成馒头,搅拌20min,蒸10min,焖3min,简单方便,营养丰富。
炸鸡腿肉:去骨鸡腿肉提前拌好酱油、葱姜料酒、蚝油,放在保鲜盒里,放冰箱冷藏,腌制过夜,早上放锅里,两面用少许油炸一下,再切成块,和水煮蔬菜很配。
2、牛奶泡麦片,咸奶茶,西兰花鸡胸肉,红薯,玉米,饺子,蓝莓,坚果,棒棒的芝士。
西兰花鸡胸肉:鸡胸肉很嫩,很好做。用少许盐腌制5分钟,放入锅中加热,加入少许食用油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中双面煎至微黄。在另一个锅里烧开水,把切成小花的西兰花煮1-2分钟,取出放在盘子里。把炸好的鸡胸肉放在中间,磨点黑胡椒,撒上熟白芝麻,一顿美味健康的早餐就做好了!
家里有孩子,经常喝纯牛奶,夏天不用暖气。倒入杯中,加入一些水果麦片,就成了营养丰富的早餐饮品,非常方便。
咸奶茶的制作并不难:将砖茶放入开水中制成茶汤,滤出茶渣,加盐,倒入纯牛奶,即为咸奶茶。它简单,易于制作,味道鲜美。
3.红枣,花生豆浆,甜甜圈,纸杯蛋糕,油条,蒸南瓜,冷豇豆,煮鸡蛋,蓝莓,和伟大的奶酪。
红枣花生豆浆:取干黄豆40g、花生40g、红枣30g,一起放入破壁机中,加入清水开始制作“豆浆”。大约35分钟后,一份四口之家的营养早餐饮料就做好了。
甜甜圈、纸杯蛋糕、油条的配方:面粉250g、牛奶250g、鸡蛋1个、糖15g、耐高糖酵母粉3g。搅拌成面糊,放入冰箱发酵过夜,搅拌后装入纸袋,用早餐机模具制作甜甜圈和纸杯蛋糕。小锅加热半锅油,将面糊挤入油中,煎一盘油条。一个面糊做三种不同的早餐主食,种类繁多,制作简单,颇受家庭欢迎。
凉拌豇豆:豇豆洗净,切成小块,放入开水锅中煮熟,沥干水分,用盐、酱油、醋、香油调味。夏天豇豆鲜嫩,营养丰富,味道鲜美,非常适合。
健康营养食谱实践3
营养食谱大全:1。凉拌西瓜皮
材料:西瓜皮500克,香菜1根,辣椒3个。
练习:
1.用刀将深绿色的瓜皮削去,将里面的红色果肉清洗干净,然后切成1厘米厚、5厘米长的小条。香菜洗净,切碎。剁碎胡椒。
2.在瓜条中加入盐,拌匀腌制10分钟,然后用清水冲洗掉沉淀的苦水和盐,再挤出水分备用。
3.在热锅中用中火加热油。当它五成热时,加入胡椒粉,慢煎3分钟,做花椒油,放凉。
4.在瓜条中加入剁碎的辣椒、香油、花椒油、蒜末和香醋,拌匀。最后撒上切碎的香菜。
营养食谱:2。虾,虎皮和冬瓜
材料:冬瓜1大块,虾1把,盐3克,酱油3克,小葱2根,胡椒粉少许。
练习:
1.将洗净的冬瓜去皮,切成丁;在去皮的一面放一把十字刀;
2.虾米用清水浸泡十分钟;热锅倒入适量的油;
3.将准备好的冬瓜切割刀一面朝下放入锅中;同时加入泡好的虾仁一起炒;
4.略煎至金黄色,再加入适量酱油;大火烧开,小火炖五分钟;
5.在煮熟的冬瓜中加入盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀;将煮好的冬瓜和虾放入盘中;
6.在剩余的汁液中加入淀粉;将酱汁浇在刚煮好的冬瓜上,撒上小葱。
营养食谱:3。蚝油炒生菜
材料:生菜1棵,盐1茶匙,蒜5克,蚝油2汤匙,植物油1汤匙,玉米淀粉5克,水适量。
练习:
1.生菜洗净沥干水分备用;
2.将大蒜剁成粗米,与玉米淀粉、清水混合成水淀粉(略稀),烧开一锅开水,放1茶匙盐;
3.然后放入生菜,焯水十秒左右,然后迅速捞出沥干;
4.将焯水的生菜放入盘中待用;
5、另起锅,放少许植物油至五成热,放入蒜末炒香;
6.加入蚝油、糖和水淀粉,煮开后淋在生菜上。
养生食谱介绍就这么多了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多关于春季保健食谱和保健食谱的信息。