今天，我想和大家分享一个关于传统女记者的问题(采访传统女记者)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
什么是传统肉类？
“太岁”是肉灵芝。
1.它是一个粘菌复合体，属于真菌家族，在自然界中很少发现。因为灵芝是黏菌，是生命体，生活在水上，所以放入水中不会腐烂变质。
2.同时这种黏菌很活跃，主要靠孢子和菌丝，再生能力也很强。可以随意切割再生。李教授告诉记者，这种黏菌一旦失去生存环境，就会进入休眠期。即使不给它水，它也不会轻易死去。一旦进入适合它生活的环境，它就会醒来，继续成长。
3.这种黏菌不代表不会死，比如在水里煮或者在火里烧。超过了寿命极限，还是会死。
有三种方法可以区分:
1.将买来的太岁肉切成小块，用开水冲泡(作为辨别真伪的首要依据)。如果是少量的真太岁肉，会像冰一样在热水中逐渐溶解消失。如果是纯白色的肉，就会完全消失，不留任何残渣。假太岁不会融化。
2.观察和手搓，有的太岁肉水分多，有的水分少，水分少的质地紧实有弹性。纯白太岁肉的质地和金针菇的白色部分很像，但是金针菇不能用热水煮。
3.切下一小段，烧了。太岁肉不能点燃，会无色无味无烟。烧焦的肉会滴成清澈的液体，冷却后不会凝固。如果是很黑的肉，有大量杂质和重金属。燃烧后不仅会变成液滴，还会有一点残炭。有些残炭甚至可以被磁铁吸附。
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