今天跟大家分享一下关于不吃六只螃蟹的问题(螃蟹的哪些部位不能吃)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
吃螃蟹有哪些禁忌？
中华绒螯蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，对身体有很好的滋补作用。但是吃螃蟹要记住以下禁忌:
(1)避免生吃或酒后吃螃蟹。
中华绒螯蟹常携带肺吸虫和副溶血弧菌的幼虫卵。如果不经过高温消毒，肺吸虫病进入人体后会造成肺部损伤。如果副溶血弧菌大量侵入人体，就会发生感染性中毒，表现为肠道炎症、水肿、充血等症状。所以河蟹要蒸透，一般要在水烧开后加热20分钟以上才能起到消毒作用。单用黄酒、白酒浸泡不能杀死肺吸虫病幼虫的虫卵，最好不要吃醉蟹。
(2)不要吃死蟹或快死的蟹。
螃蟹的身体富含组胺酸，死后螃蟹的僵直期和自溶期大大缩短。螃蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉上。螃蟹死的时间越长，体内的组胺和组胺样物质就会越多。人吃了死螃蟹后，组胺会引起过敏性食物中毒，类组胺会引起呕吐、腹痛、腹泻，对我们的身体有害。
此外，存放的熟蟹容易被细菌污染。所以螃蟹应该现在就烧着吃，而不是储存起来。万一他们吃不完，剩下的一定要放在干净阴凉通风的地方，再吃的时候一定要彻底煮熟。
(3)不要与茶叶、柿子同食。
当你去任何餐馆时，你通常在家喝杯茶。想吃螃蟹就不要喝茶。吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内不要喝茶。因为开水会稀释胃酸，茶叶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛腹泻。
蟹脂正好是柿子熟的时候，但是柿子凉了，注意不要混着吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固的物质在肠道内长时间发酵腐烂，会对胃黏膜造成损伤，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
啤酒是凉的。啤酒配螃蟹容易拉肚子。所以最好选择黄酒或者白酒等温酒和螃蟹一起吃。
你不吃螃蟹六是什么意思？
1.不要吃生螃蟹:
螃蟹一般生活在河流、湖泊、沟渠、田野中，可能携带泥沙、致病菌、肺吸虫病等寄生虫。生吃螃蟹可能会引起肠胃不适或寄生虫病。
2、死螃蟹不吃:
螃蟹是高蛋白食物，容易变质。死蟹的蛋白质分解会产生组胺、尸胺等有害物质，引起身体不适，有害健康。
3、蟹腮不吃:
蟹腮是螃蟹的呼吸系统。和鱼鳃一样，起过滤作用，含有大量污垢和杂质，味道不好，不能吃。
4、蟹胃不吃:
螃蟹的胃是脏的，因为螃蟹以水生生物、水生植物和腐烂的动物为食。螃蟹的胃里全是这些东西，所以不能吃。
5、蟹心不吃:
螃蟹性寒，蟹心是螃蟹最冷的部位。吃它对你的健康非常有害。
6、蟹肠不吃:
蟹肠属于螃蟹的消化系统，里面充满了蟹粪等代谢产物。它们太脏了，不能吃。
螃蟹不吃六次。
1.不要吃生螃蟹。螃蟹一般生活在河流、湖泊、沟渠、田野中，可能携带泥沙、致病菌、肺吸虫病等寄生虫。如果吃了生螃蟹，很可能会肠胃不适，或者感染寄生虫病。你最好在吃螃蟹之前把它蒸一下。
2.不要吃死螃蟹，也不要买死螃蟹。常温下死亡超过两小时的螃蟹不宜食用，因为螃蟹属于高蛋白食物，容易变质。死蟹的蛋白质分解会产生组胺、尸胺等有害物质，引起身体不适，有害健康。
3、蟹腮不吃，蟹腮是螃蟹的呼吸系统，和鱼鳃一样，起过滤作用，里面含有很多脏东西和杂质，味道不好，不能吃。蟹壳打开后，两排灰色的扇形软组织，像两排小扇子，是蟹腮，要去掉扔掉。
4、蟹胃不吃，蟹胃很脏，因为螃蟹以水生生物、水生植物和腐烂的动物为食，蟹胃梨都是这些东西，不能吃。打开蟹壳，可以看到上面有一些蟹黄。用勺子打开蟹黄，轻轻吮吸包裹在上面的蟹黄。露出来的三角包就是蟹胃。把它拿下来扔掉。
5、蟹心不吃，螃蟹性寒，蟹心是螃蟹最冷的部位，吃了对身体伤害很大。打开蟹壳，在螃蟹中央的一层黑膜下，连接两个蟹腮的白色物质就是蟹心，是一个白色的六边形。把它拿下来扔掉。
6、蟹肠不吃，蟹肠属于螃蟹的消化系统，里面充满了蟹粪等代谢物，非常脏，不能吃。蟹肠是黑色的，位于蟹的脐盖上。用手掀开螃蟹肚子上的脐盖后，你会发现脐盖内有一条与螃蟹身体相连的黑线。这条黑线是蟹肠，吃的时候要拿出来扔掉。
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